臨滄茶區(qū)

一、要說(shuō)的是鳳慶縣香竹箐的錦繡茶祖的故事：據(jù)說(shuō)樹(shù)齡3200年，周朝公元前1046年開(kāi)始，1046+2017=3053，按照2011年西雙版納州古茶樹(shù)保護(hù)條例規(guī)定100年以上為古樹(shù)的話，相傳周天子也許曾經(jīng)喝過(guò)這棵樹(shù)上的茶葉，當(dāng)然，這個(gè)是一個(gè)美麗的傳說(shuō)，但是這棵茶樹(shù)是世界上發(fā)現(xiàn)的最大的一個(gè)茶樹(shù)。

3200年的錦繡茶祖

二、臨滄茶區(qū)紅茶：1938年國(guó)名政府令中國(guó)茶葉公司派專員鄭鶴春和技師馮紹裘先生來(lái)滇考察茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值，馮紹裘先生最早是安徽祁門紅茶制作專家，被稱為機(jī)制茶之父、滇紅創(chuàng)始人，原順寧試驗(yàn)茶廠廠長(zhǎng)，后改名滇紅集團(tuán)，首任廠長(zhǎng)。主要產(chǎn)區(qū)在鳳慶、祥云。

三、臨滄茶區(qū)普洱茶：

1、雙江縣的勐庫(kù)鎮(zhèn)為勐庫(kù)大葉種茶的主要產(chǎn)區(qū)，勐庫(kù)以前有18名寨，現(xiàn)在已經(jīng)被冰島取而代之，冰島為冰島村委會(huì)，下設(shè)五個(gè)村寨，分東西半山，西半山有：冰島老寨、南迫、地界。東半山有：壩歪、糯伍。冰島老寨為目前云南普洱茶葉價(jià)格最高的村寨，2016年第一采鮮葉10000多一公斤，毛茶就是40000一公斤了。勐庫(kù)還有比較出名的比如說(shuō)小戶賽，口感香甜，價(jià)格在1000元，性價(jià)比比較好，如果把冰島比做勐庫(kù)的屠龍刀，那小戶賽肯定就是倚天劍。還有，大戶賽、公弄、懂過(guò)、慕烈、正氣塘也不錯(cuò)。關(guān)于冰島的口感、特性以及氣他重要的問(wèn)題，我們可以在以后重點(diǎn)說(shuō)明。{或者加陳曉雷講師個(gè)人號(hào)，“cr39999”一起交流}

2、臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)的昔歸村，云南名茶村寨海拔平均最低的地方，海拔平均只有700米左右，因?yàn)闉憸娼瓘拇迩傲鬟^(guò)，濕度較大，茶山云霧彌漫，彌補(bǔ)了低海拔濕度的問(wèn)題，得天獨(dú)厚的條件創(chuàng)造了好茶，2016年昔歸古樹(shù)純料3000以上一公斤。

3、忙肺：永德縣，主要有忙肺和大雪山，說(shuō)到大雪山我們就多說(shuō)一句，大雪山一面屬永德縣稱永德大雪山，一面在勐庫(kù)從小戶賽的村寨后面往上走，稱為勐庫(kù)大雪山或者是邦罵大雪山，還有幾個(gè)2000多年的野生茶樹(shù)王，有茶油應(yīng)該去看過(guò)。還有一個(gè)在臨滄市區(qū)旁邊，不太出名。忙肺茶葉主要是群體種，甜感好，有韻感。

4、還有鎮(zhèn)康縣的馬鞍山、鳳尾等地區(qū)也產(chǎn)好茶，還有耿馬縣和滄源縣部分地區(qū)茶葉不錯(cuò)。

普洱茶市：也叫思茅市。主要有景邁、邦崴、千家寨。

一、普洱市瀾滄縣惠民鄉(xiāng)的景邁山，現(xiàn)在正在申遺，有萬(wàn)畝古茶園。

1.樹(shù)齡古老，古茶園的茶樹(shù)主要以百年的茶樹(shù)為主。

2.生態(tài)環(huán)境好，茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化，與原生古樹(shù)混生，還有一種景邁山的特產(chǎn)，螃蟹腳，為茶樹(shù)寄生物

3.香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。

4.甜味明顯而持久

5.苦弱澀顯

6.蘭花香，香氣越存越顯。

景邁山主要分位：景邁村委會(huì)和芒景村委會(huì)，個(gè)人認(rèn)為以景邁大寨、芒景、翁基三個(gè)寨子口感更優(yōu)。

二、邦崴、瀾滄縣富東鄉(xiāng)，這個(gè)地方的出名是因?yàn)樵?800米的海拔上一棵1000多年的過(guò)渡性古茶樹(shù)，1991年3月，普洱地區(qū)茶學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)何仕華根據(jù)群眾的反映，在邦崴找到了這個(gè)茶樹(shù)，這棵樹(shù)的發(fā)現(xiàn)，改寫了茶葉起源于印度的說(shuō)法，印證了茶葉起源于中國(guó)。

3、千家寨，普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)千家寨，有一顆2700年的野生茶王樹(shù)，茶葉比較出名。

以上我們大概講解了普洱茶的兩個(gè)重要產(chǎn)區(qū)：臨滄茶區(qū)和普洱茶區(qū)。還有一個(gè)最為重要的茶區(qū)，西雙版納是茶葉的重要茶地，主要有古六大茶山、布朗山、巴達(dá)、勐宋、南糯山等，留在下一講。

更多普洱茶的品鑒，原產(chǎn)地知識(shí)了解

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