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西雙版納茶區(qū)有哪些知名山頭?詳解江外八大茶山

圖為:西雙版納古茶山示意圖(圖源于網(wǎng)絡(luò))

上一期在《西雙版納茶區(qū)有哪些知名山頭?(一)》中,為茶友介紹了位于西雙版納的古六大茶山,本期就繼續(xù)為茶友介紹西雙版納名氣較大的后起八大茶山,即曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋、巴達(dá),這八座茶山。

圖為:曼糯茶(圖源于網(wǎng)絡(luò))

1、曼糯

地理位置:位于西雙版納州勐??h勐往鄉(xiāng)勐往村,與普洱市的瀾滄縣和思茅區(qū)交界。

曼糯茶山簡(jiǎn)介:曼糯不僅是瀾滄江離開普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站,還是勐海位置最靠北的古茶山。其海拔1200~1300米,年降水量1300~1400毫米,較為適合茶樹的生長(zhǎng)。曼糯歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),也曾是勐瀾(勐海至瀾滄)古道的必經(jīng)之地。后來勐海通往瀾滄縣的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落;后來又加之建國初期大躍進(jìn)、土地改造等原因,使得曼糯古茶園生態(tài)環(huán)境遭到較大破壞,成為生態(tài)環(huán)境破壞比較嚴(yán)重的茶園之一,如今古茶樹面積只余2000畝左右。而曼糯雖然有大、上、中寨之分,但其古樹茶不像其他山頭那樣,具體細(xì)化到村落,大多時(shí)候都統(tǒng)稱曼糯茶。

茶葉特點(diǎn):曼糯茶條索緊結(jié)較黑亮,湯色金黃明亮,杯底留香,茶香純正,濃郁的香氣正是曼糯古樹普洱茶的主要特點(diǎn)之一。湯質(zhì)飽滿,山野氣韻強(qiáng)烈,苦澀明顯,但化開后回甘悠長(zhǎng)。

圖為:勐海勐宋茶(圖由南茗佳人攝影工作室提供)

2、勐海勐宋

地理位置:位于西雙版納州勐??h勐宋鄉(xiāng),勐宋茶山位于勐??h東部,東與景洪市接壤,南接勐海的格朗鄉(xiāng),西南接勐海鎮(zhèn),北與勐阿鎮(zhèn)交界。

茶山簡(jiǎn)介:勐宋海拔在1500米~2429米之間,境內(nèi)的滑竹梁子海拔2429米,是西雙版納的最高點(diǎn)。氣候溫和、降雨適中、屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,森林覆蓋率達(dá)80%,年平均氣溫18攝氏度,年降雨量1500毫米,光照適宜、土壤肥沃以紅壤為主,適宜茶樹的繁育生長(zhǎng)。勐宋鄉(xiāng)轄屬的11個(gè)寨子均有古茶園,古茶園相互交織、連片,總面積3670畝。

茶葉特點(diǎn):勐宋的茶種屬喬木中葉種,茶以香高水甜聞名。其中最為典型的是那卡茶,其密香濃郁,屬高香型古樹茶,入口回甘生津明顯,茶氣足、甜度高、喉韻深,被譽(yù)為勐海的“小班章”。

圖為:南糯山(圖由南茗佳人攝影工作室提供)

3、南糯山

地理位置:位于西雙版納州勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐海縣城24公里。

茶山簡(jiǎn)介:南糯山平均海拔1400米,年降水量1500~1750毫米,年平均氣溫16~18攝氏度。又名孔明山,傳說三國時(shí)期諸葛孔明率軍入滇,士兵患眼疾,孔明手杖插地隨即長(zhǎng)出茶樹,士兵飲用茶水眼疾痊愈而得名。南糯山茶園總面積有21600多畝,其中古茶園12000畝。古茶樹主要分布在9個(gè)自然村。其中茶樹相對(duì)集中的3個(gè)村落為:竹林寨有茶園2900畝,古茶園1200畝;半坡寨有茶園4200畝,古茶園3700畝;姑娘寨有茶園3500畝,古茶園1500畝。

茶葉特點(diǎn):南糯山普洱茶屬喬木大葉種,因古茶園由于分布較廣,不同片區(qū)的茶的口感滋味有一定區(qū)別??傮w來說,條索較為緊結(jié),沖泡后湯質(zhì)飽滿,苦澀輕微,苦弱易化,澀稍顯,但回甘生津綿長(zhǎng);香氣為淡雅的蘭香,以及荷香、蜜香為主。

本圖源于網(wǎng)絡(luò)

4、帕沙

地理位置:位于西雙版納勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間。

茶山簡(jiǎn)介:海拔1200~2000米,年平均氣溫22攝氏度,年降雨量1500毫米。帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,分布在帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端等寨子,幾百年樹齡的古樹存量很多,大樹成片,基本未經(jīng)矮化。其中以帕沙老寨的茶名氣最大。

茶葉特點(diǎn):因位于南糯山與布朗山之間,帕沙茶葉品質(zhì)隱約有兩座茶山的韻味。干茶葉長(zhǎng)肥碩,白毫顯著;沖泡后苦顯澀弱,但苦澀能夠很快轉(zhuǎn)化為回甘,舌底生津顯著;茶湯入口水路細(xì)膩,湯質(zhì)淳滑飽滿,茶氣綿柔。

圖為:賀開古樹茶葉底(圖由南茗佳人攝影工作室提供)

5、賀開

地理位置:位于西雙版納州勐??h勐混鎮(zhèn),茶山包括賀開、曼蚌兩個(gè)村委會(huì)的七個(gè)村寨,主要分布在勐??h東南部,距離勐??h城約30公里,東接帕沙,南接布朗。

茶山簡(jiǎn)介:賀開茶山的古茶園是西雙版納所有的古茶園中連片面積最大,且最具觀賞價(jià)值的古茶園。賀開古茶園位于海拔1400~1700米之間,據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)有連片古茶園8010畝,且均為普洱茶種。因?yàn)椴铇渚头N植在寨子中,素有“茶在林中,寨在茶園”之美譽(yù)。

茶葉特點(diǎn):因?yàn)榈靥幇詺獾牟祭噬焦挪鑸@和柔潤的路南古茶園的中間地帶,所以“賀開茶”兼具布朗山、路南山特性。賀開茶條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng),沖泡后湯色金黃明亮,香氣高揚(yáng)純凈,有輕微蘭香;稍苦澀,澀顯于苦,但回甘快速而持久;湯質(zhì)飽滿,水性柔順,層次感豐富,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且較持久。南茗佳人2015年賀開古樹純料春茶,正是這樣一款高性價(jià)比茶品。

圖為:布朗山老曼峨村寨(圖由南茗佳人攝影工作室提供)

6、布朗山

地理位置:位于西雙版納州勐??h布朗族鄉(xiāng)東南部,靠近中緬邊境,東與景洪市大勐龍鎮(zhèn)交界,南和西與緬甸接壤,西北與打洛鎮(zhèn)毗鄰,北與東北連勐混鎮(zhèn)。

茶山簡(jiǎn)介:布朗山鄉(xiāng)是全國唯一的布朗族鄉(xiāng),方圓1000多平方公里的布朗山內(nèi),生活著百濮的后裔布朗族,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新竜(龍)等村寨。其中,最古老的寨子是已有近1400年歷史的老曼峨,現(xiàn)今還保有古茶園3205畝。布朗山茶山擁有栽培型的古茶園資源9505畝,均為普洱茶種,有普洱茶和苦茶變種兩類,多為喬木型和小喬木型茶樹。

茶葉特點(diǎn):布朗山茶葉條索肥碩,沖泡后茶湯橙黃明亮;入口滋味濃烈,回味快速且甘甜度高,生津強(qiáng)勁,喉韻強(qiáng)烈;茶氣霸道尤以老班章古樹茶最為強(qiáng)勁,有霸王之稱;氣味清香,耐泡度高。

圖為:老班章茶園(圖由南茗佳人攝影工作室提供)

7、景洪勐宋

地理位置:位于西雙版納州景洪市勐龍鎮(zhèn),勐龍鎮(zhèn)距離景洪市區(qū)62公里,西接勐??h布朗山鄉(xiāng),北靠景洪市小街鄉(xiāng),東面南面與緬甸接壤。

茶山簡(jiǎn)介:勐宋村委會(huì)下轄,大寨、曼加坡坎、曼賣窯、曼加干邊、曼窩科、回沙拉、阿克、丫口、蚌半、曼加腳等10個(gè)自然村。勐宋古茶園主要分布在其南部的勐宋片區(qū)和西北部的丫口片區(qū)。經(jīng)過普查,勐宋古茶山區(qū)域,有古茶園5170畝,其中曼窩科村有1500畝,勐宋片區(qū)有3670畝。勐宋古茶樹多分布于海拔在1500~l800米之間的山區(qū)、半山區(qū)丘陵地帶,因森林覆蓋率高達(dá)70%,土壤以紅壤為主,表層土壤肥沃,氣候溫和,降雨適中,光照適宜,較為有利于茶樹的生長(zhǎng),形成優(yōu)質(zhì)茶菁。

茶葉特點(diǎn):勐宋古樹茶條形肥厚壯實(shí),芽頭露毫油亮;沖泡后滋味濃烈厚實(shí),入口即苦,但苦而能化,品飲中后期滋味較佳;香氣類型獨(dú)特,喉韻清爽,回甘綿長(zhǎng)持久;耐泡度較高,久泡仍有余香。

圖為:巴達(dá)章朗

8、巴達(dá)

地理位置:位于西雙版納勐??h西定鄉(xiāng),北連西定山地,南與打洛鎮(zhèn)毗鄰,東北是勐遮壩子,東南是勐岡山地。

茶山簡(jiǎn)介:巴達(dá)有豐富的野生茶樹資源,巴達(dá)也有大面積人工栽培型古茶園,野生茶樹主要分布在賀松大黑山。據(jù)2004年,云南省和西雙版納州組織對(duì)巴達(dá)賀松大黑山考察,證實(shí)大黑山原始森林中有原始古茶樹群落6000多畝;而巴達(dá)山人工栽培型古茶園,主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕勒等布朗族寨,以及布朗西定村四地,總面積3451畝。

茶葉特點(diǎn):巴達(dá)古樹茶條索黑亮緊結(jié),口感類似布朗山茶區(qū),苦澀較顯,舌面后段與上顎后段微苦澀,然湯中帶甜,回甘較快較好,且上顎中后段有特殊氣味;香氣純正明顯,茶湯香滿于喉舌,杯底香強(qiáng)且持久;第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感,舌面收斂后出現(xiàn)清涼感。

以上就是西雙版納茶區(qū)較為知名的后起八大茶山,加上在上一期《西雙版納茶區(qū)有哪些知名山頭?(一)》中為茶友介紹的古六大茶山,總計(jì)十四大茶山??梢哉f這十四座茶山,基本涵蓋了西雙版納較為知名的盛產(chǎn)普洱茶的村寨。以上十四座茶山2017年古樹春茶鮮葉價(jià)格、毛料價(jià)格及實(shí)時(shí)上市時(shí)間等信息,敬請(qǐng)關(guān)注說茶網(wǎng)【2017春茶上市】專題。

關(guān)于更多普洱茶保存沖泡,存放收藏等,請(qǐng)加南茗佳人評(píng)茶師紅儐個(gè)人號(hào):dydy290一起交流學(xué)習(xí)。關(guān)注說茶網(wǎng)公眾號(hào):ishuocha為你分享最專業(yè)的茶葉知識(shí)。本文為說茶網(wǎng)原創(chuàng)文章,作者:南山月。

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