泡紅茶想要好喝只要記住這幾點，想難喝都難...
紅茶的泡法很簡單?。〉且莺煤染托枰恍┕Ψ蛄?。不同與其它茶類，紅茶是全發(fā)酵茶，它的口感就比較厚重飽滿，它的滋味由淡到濃再到淡，有這么一個變化過程。想要泡好紅茶還真是有一些竅門的。
泡紅茶為了喝的開心，就需要你用白瓷的茶具，一方面是顯得干凈，另一方面是茶湯的色澤會很好看，白瓷是泡顏色深的茶葉必選的茶具，如果要問問什么的話，建議多泡幾回就知道了，泡茶的器具胎體的厚度很關(guān)鍵，厚的容易保溫，盡可能的把溫度傳送給茶葉，不至于讓熱量散發(fā)的過快，影響口感。這是選好茶具了。
緊接著就是茶葉的投放量，一般的蓋碗容水量是一百二到一百五左右，人少的情況下選擇一百二的比較合適，投茶量在四克左右，為啥是四克不是五克不是十克呢？原因很簡單因為這個蓋碗的容量原因，放四克茶能夠展現(xiàn)茶葉的口感還有層次，這是經(jīng)驗之談。泡多了就知道了，多放茶葉的話口感會苦澀的，就會很難喝到紅茶的香甜感。
然后就是水的溫度，泡紅茶一般是開水沖泡，但是也有例外，就比如金駿眉，因為這個茶葉是芽頭，茶葉本身比較嫩經(jīng)不起開水燙，所以金駿眉沖泡會選擇跟綠茶差不多的水溫來沖泡。這樣泡更好喝。
紅茶是全發(fā)酵茶，我建議大家洗洗茶最好，洗一次就好，你會發(fā)現(xiàn)洗去茶葉沫子，茶湯會更好喝，這樣就沒有皂味兒了，茶湯滋味更純粹，用蓋子刮去茶葉沫子沖洗干凈蓋子，就很好喝！因為洗過了，所以在沖泡時候時間把握在三到五秒，然后出湯，這時候的湯色紅潤，有一股淡淡花香或者松香亦或者有烤紅薯香氣，或者焦糖香氣。
隨著沖泡次數(shù)增加沖泡時間也應(yīng)該增加，這樣基本上能夠感受到茶湯的口感變化。這樣才是完整的一次泡茶，還有就是泡茶時候心情也很重要，雖然有些浮夸但是真的是心情好泡出來的茶湯也好喝，心情不好泡出來的茶葉就會苦澀，這也不知道是不是主觀臆斷，但是確實是那樣！
掌握好我說的這幾個點，想不泡好茶都難，還有就是要多加練習(xí)，畢竟經(jīng)驗這個東西用一句古語來說就是“唯手熟爾”，我是相魄一個茶葉愛好者歡迎留言交流，加關(guān)注！我會分享一些泡茶的理論加經(jīng)驗知識！
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