剛剛!歷經(jīng)三個(gè)半月的休漁期正式結(jié)束,
簡單來說就是要:
開!海!啦!
據(jù)媒體報(bào)道,
大小漁船停滿海港,
沉寂了足足108天的
虎門新灣漁港碼頭
終于迎來了熱鬧的時(shí)刻!
小編恍惚間,
仿佛能看到今天中午12點(diǎn),
千帆競發(fā)的出海畫面!
大家是不是也感覺到海鮮即將來襲呢?
光想想口水都要流出來了
全國人民都知道粵菜清淡,
追求新鮮食材本身的味道,
最直接的體現(xiàn)就在一個(gè)字'鮮',
海鮮怎么才最鮮?
扎扎跳的時(shí)候最'鮮'~
內(nèi)陸城市吃蝦是這樣的
東莞人吃蝦是這樣的
內(nèi)陸城市喜歡吃的'龍蝦'是這樣的
東莞人喜歡吃的龍蝦是這樣的
內(nèi)陸城市吃扇貝是這樣的
東莞人吃扇貝是這樣的
除此之外,
廣東還有各種各樣的生猛海鮮
等你來挑戰(zhàn)!
'靠山吃山,靠海吃海',
廣東擁有全國最長海岸線,
沿途的美景讓人賞心悅,
廣東的海鮮美食更是讓人大飽口?!?/p>
看到這里,有沒有一種想舔屏的沖動(dòng)哈?
地址:雷州半島西海岸
面積:126.9平方公里
地位:國家級(jí)中心漁港
推薦游玩:天臺(tái)度假村、房參嶺、天后宮
烏石港附近就是北部灣漁場,微生物豐富,污染特別少,這里的特色海鮮是鱔魚、紅魚、黃花魚、石班魚、沙丁魚、赤魚、魷魚…
烏石港產(chǎn)出的深海馬鮫魚,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)元素,很多湛江人都會(huì)來這里購買深海馬鮫魚。
東莞的朋友們可以選擇去海中央的魚排吃海鮮,漁民直接把海鮮養(yǎng)在水里。魚排有大有小,大的環(huán)境不錯(cuò),小的價(jià)格比較便宜。
2、陽江閘坡漁港
地址:陽江市江城區(qū)
面積:3平方公里
地位:全國十大漁港之一
推薦游玩:十里銀灘、大角灣、馬尾島、廣東海上絲綢之路博物館
閘坡漁港位于陽江的海陵島,這里最具特色的海鮮是咸魚'一夜埕','埕'是一種器皿,漁民將海魚扔進(jìn)裝著海鹽的埕里,腌制一整晚后,吃起來十分鮮美!
在閘坡吃海鮮最實(shí)惠的辦法就是自己選,然后拿給酒樓飯店加工。加工的話最好親自監(jiān)督,防止活海鮮換成死的~
3、汕尾港
地址:粵東紅海灣,汕尾城區(qū)西南邊
面積:25平方公里
地位:以漁業(yè)為主的綜合性港口,全國六大特等漁港之一
游玩:江牡島、龜齡島、 遮浪巖島、漁區(qū)夜游
這里主產(chǎn)海鮮是馬鮫、鯧魚、石斑、魷魚、鮑魚、龍蝦、對(duì)蝦、牡蠣、膏蟹等,還有紅蘺、麒麟菜、石花菜、紫菜等多種優(yōu)質(zhì)藻類 。
4、汕尾碣石港
地址:汕尾陸豐南部碣石灣東部
面積:5.6平方千米
地位:全國萬噸漁港,全省十大漁港之一,全國四大鮑魚養(yǎng)殖基地之一
碣石漁港有海馬、鮑魚、海膽、對(duì)蝦、貽貝、優(yōu)質(zhì)魚等一定規(guī)模的海水養(yǎng)殖基地,自然產(chǎn)出來的這些海鮮十分棒!
5、江門廣海漁港
地址:臺(tái)山廣海鎮(zhèn)南面的南灣
地位:臺(tái)山市三大漁港之一
推薦游玩:上川島、下川島、黑沙灣、魚塘灣、'海永無波'摩崖石刻
廣海漁港的對(duì)面就是上、下川島,這里吃海鮮的地方有2個(gè),分別是烽火角和南灣碼頭。前者類似于大排檔,后者環(huán)境相對(duì)好些,有包間還有空調(diào)。
廣海咸魚和蝦醬是十分有名的特產(chǎn),廣海咸魚的做法很特別,漁民們將白花魚、黃花魚等插入鹽內(nèi)腌制,魚頭朝下,魚尾朝上。
6、茂名博賀漁港
地址:茂名濱海新區(qū)博賀鎮(zhèn)
面積:18平方公里
地位:廣東最大漁港、全國十大漁港之一、全國最大的海蜇生產(chǎn)基地、全國最大的南風(fēng)螺生產(chǎn)基地
一般早上6點(diǎn)的樣子,博賀港的漁民就開始忙碌起來了?;蛐断聞倓偛稉粕蟻淼暮ur,或者與小販子們討價(jià)還價(jià)。此時(shí)來這里購買海鮮,絕對(duì)賺大發(fā)了!
這里盛產(chǎn)龍蝦、對(duì)蝦、膏蟹、花鱔、海參、鮑魚、東風(fēng)螺、扇貝、竹節(jié)蝦、墨魚等名貴海產(chǎn),還有石斑魚、金鯧魚、黃花魚等各種名優(yōu)海魚。
當(dāng)然,買海鮮最怕就是被'坑'!
30塊的食材被坑到130喜聞樂見,
對(duì)于,小編整理了3個(gè)小技巧,
請(qǐng)各位東莞街坊務(wù)必學(xué)會(huì)!
其實(shí)無論你去哪個(gè)港口或市場,
在買海鮮時(shí),難免會(huì)懷疑自己被坑了
這里有3個(gè)小技巧,可以防止你被人'宰'!
技巧一:組團(tuán)直接到碼頭上去購買
許多人不知道去碼頭買海鮮的規(guī)矩:就是要'組團(tuán)購買'。幾十個(gè)好友拼單買,派出代表去碼頭,等船一靠岸,直接一籮筐拿下,吃不完的還可以放在冰箱里或者做'干貨'。
技巧二:到碼頭及菜場外面小攤上去
小攤上的海鮮是直接從碼頭買來或大商販那里分來的,沒有經(jīng)過任何處理,中間又沒有經(jīng)過一些商販的轉(zhuǎn)手,價(jià)格肯定便宜。
技巧三:菜場掃貨
不要去那些已經(jīng)把魚、蝦、蟹分類好的攤位買。要去找那些魚蝦蟹全部摻在一起的或者說單品種海貨堆在一起的,賣相雖然不好看,但沒有經(jīng)過任何處理。
休漁期的結(jié)束,
各種平價(jià)海鮮要來啦!
趕緊轉(zhuǎn)給你身邊的小伙伴,
放假一起約頓海鮮大餐吧!
文案編輯:西城樓主
資料來源:東莞日?qǐng)?bào)、茂名發(fā)布、湛江日?qǐng)?bào)、
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