在農村有一種植物名字叫葛，居然可以讓人喝酒千杯不醉。在民間素有“千杯不醉葛藤花”一說，這葛藤花厲害到什么程度呢？在李汝珍的《鏡花緣》中，就寫到“葛根最解酒毒，葛粉尤佳”?！侗静菥V目》也記載，葛全身都可用于解酒，葛根和種子都能解酒毒，而葛花則可以消酒。
葛花在城里并不是太常見，但是在農村卻是十分常見，野生的葛藤花主要生長在草坡、荒地或灌木叢中，每年7-8月開花。
每當葛開花的時候，農村人就會去采摘葛花，摘來的葛花不為別的，主要就是拿來泡水喝，葛藤花入藥，有清熱解毒、消酒、健胃、護肝等功效。
千杯不醉的偏方就是，在喝酒前或者酒后，可以用熱水泡10克左右的葛花喝掉，酒遇到葛花浸泡過的水后就會喪失作用，就跟白開水沒什么差別了。
雖說葛花有解酒，護肝的功效，但是酒這玩意兒還是要少喝，不要貪杯喲！
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