2017-07-06五常黨員之家
1
什么是稻花香
不是所有的大米都可以稱作稻花香哦！
稻花香是對(duì)我國黑龍江省哈爾濱市五常地區(qū)出產(chǎn)的一種水稻及改水稻磨出的大米的統(tǒng)稱，俗稱“稻花香2號(hào)”。它是黑龍江粳稻的一種。水稻秧苗和大米都能散發(fā)一種香氣，屬于長粒型香米。此米香、甜、口感好、不回生，有機(jī)質(zhì)平均含量在3%—10%之間，營養(yǎng)價(jià)值又高，是目前國內(nèi)最高檔最受歡迎的大米品種之一。
中國大米首推五常，五常大米首推稻花香。
五常稻花香，米粒細(xì)長飽滿，晶瑩整齊，質(zhì)地堅(jiān)韌，細(xì)膩滑潤，清白油亮有腹白，越搓越香。淘米后香味不變，蒸煮時(shí)滿屋飄香，煮好后米飯香糯彈牙，口感柔韌，唇齒甜香，綿軟柔長。沒有菜你也可以吃兩大碗哦！煮粥更佳，軟爛清香，具有補(bǔ)脾、和胃、清肺的功能。沒有人不愛吃，特別是挑食的孩子們。
我就是稻花香
《舌尖上的中國·時(shí)節(jié)》更是稱五常大米為“中國的大米”。五常市也因此享有了“全國優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，獲得了“國家地理標(biāo)志認(rèn)證”的稱號(hào)。
我的認(rèn)證
五常稻花香的“前世今生”充滿傳奇，目前風(fēng)靡全國的稻花香是“東北袁隆平”——農(nóng)民水稻專家田永泰于1993年無意間在田間發(fā)現(xiàn)進(jìn)而培育出來的優(yōu)質(zhì)品種。當(dāng)年慈禧她老人家就視五常大米為珍寶，“非黑龍江五常大米不吃”。那些年，五常大米一直是朝廷的“貢米”，即使到了建國以后，五常大米依舊是時(shí)代的寵兒，一直被定為人民大會(huì)堂“國宴”專供米。
2
稻花香為什么這么香
為什么稻花香能夠稱得上水稻界的上品呢？接下來小禾就給你詳細(xì)講講它獨(dú)一無二的優(yōu)越條件吧。
我生長的地方
千年沉積膏腴黑土
獨(dú)有的菜炭黑土地，經(jīng)過億萬年的原始植被腐熟而成，平均深度達(dá)1米深，土中含有機(jī)質(zhì)高達(dá)10%以上，堪稱“膏腴”之地。這可是全球僅有的三大肥沃黑土區(qū)之一哦！
天然水田山泉灌溉
五常有天然“水田”條件，有龍鳳山水庫，拉林河、牤牛河兩大水系，經(jīng)300余公里流至五常。水溫適宜水稻生長臨界值，灌溉水達(dá)到直飲標(biāo)準(zhǔn)。
日照充足雨淋充沛
五常地處積溫帶區(qū)，加上獨(dú)特的地理環(huán)境，年有效積溫2700攝氏度以上，每年近3000小時(shí)充足日照，年均610毫米的豐沛雨淋，使水稻在生長過程中充分進(jìn)行光合作用，干物質(zhì)含量高，鎖住更多營養(yǎng)。
傳統(tǒng)耕種尊重自
人工除草、物理殺蟲、施用農(nóng)家肥或者羊糞、雞糞等天然肥料，按每年節(jié)氣播種耕作，尊重自然的耕耘節(jié)奏，讓每一粒稻花香都帶著大自然的氣息。稻花香采用農(nóng)業(yè)合作方式嚴(yán)格管理，以保證大米的質(zhì)量。
因?yàn)槊晫?shí)在是大啊，所以市場上仿冒的品種很多！
這意味著，市場上大量的五常大米都是假冒的。從市場上來看，大米價(jià)格存在著很大的差異，從每斤三塊多到十幾塊不等，而之所以價(jià)格差別大就是因?yàn)椤凹兌取币簿褪菗饺雱e的種類大米的程度不一樣。不少五常市的“能人”從外地收稻，再賣給五常市的加工企業(yè)，一轉(zhuǎn)手一斤稻就可掙3至5角錢。每天都有裝載數(shù)十噸外地稻的大車不停運(yùn)進(jìn)五常市。一些不法商家受利益驅(qū)使生產(chǎn)銷售假冒五常大米,使市面上五常大米總量一度達(dá)到五常大米產(chǎn)量的10倍。
成飯食味，清香略甜，棉軟略粘，芳香爽口 飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生
聯(lián)系客服
