6道最受歡迎的家常菜，簡(jiǎn)單易做沒(méi)難度，葷素都有，家人都喜歡
萌寵小盼柳關(guān)注
2021-11-06 12:39大圖模式
陽(yáng)春三月，花草樹(shù)木都長(zhǎng)出嫩嫩的綠芽，這時(shí)候最適合外出游玩，吹著暖暖的春風(fēng)，賞著靚麗的景色，再加上運(yùn)動(dòng)量的增加，人們的食欲也會(huì)變得胃口大開(kāi)，今天介紹6道家常菜肴，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)有滋味，好吃還易做。
大圖模式廣告泛微oa辦公系統(tǒng)官網(wǎng)，5萬(wàn)多家組織的選擇。為企業(yè)、政府事業(yè)單位提供數(shù)字化辦公解決方案，^^流程審批、移動(dòng)辦公、電子公文、...【孜然羊肉】
材料：羊肉、香菜、大蔥、辣椒粉、白芝麻、淀粉、蛋清、料酒、胡椒粉、孜然粉、生抽、食鹽
做法：
1.羊肉一塊切成薄片放入碗中，加入食鹽、料酒、胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉，把調(diào)料抓拌均勻后腌制片刻。
2.準(zhǔn)備一把香菜切長(zhǎng)段，一半鋪在盤(pán)底，另一半備用，大蔥一段切蔥花。
3.炒鍋加入適量植物油，油溫五成熱下入羊肉劃散，把羊肉翻炒一分鐘至變色后盛出。
4.鍋內(nèi)留少許底油下入蔥花爆香，再加入羊肉翻炒均勻，加入辣椒粉、白芝麻、食鹽、孜然粉，把調(diào)料翻炒化開(kāi)，出鍋前下入香菜翻炒均勻即可出鍋。
大圖模式【肥腸燉土豆】
材料：肥腸、土豆、大蒜、生姜、小蔥、紅線椒、紅辣椒、花椒、八角、火鍋底料、食鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉
做法：
1.現(xiàn)成的肥腸切成長(zhǎng)段，土豆切滾刀塊，再準(zhǔn)備辣椒圈、蔥花、蒜片、姜片備用。
2.燒一鍋開(kāi)水下入肥腸，再加入料酒、姜片，把肥腸焯水一分鐘撈出。
3.炒鍋加入少許植物油，油熱下入八角、紅辣椒、花椒、姜片、蒜片、一小塊火鍋底料，翻炒片刻，炒出輔料的香味。
4.下入肥腸，淋入料酒、生抽、老抽，翻炒30秒左右，再淋入少許清水煮開(kāi)。
5.更換一口砂鍋淋入少許植物油，下入土豆翻炒至表面焦黃，把肥腸連同湯汁一起盛到鍋內(nèi)，煮開(kāi)后加入胡椒粉、食鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)小火慢燉10分鐘。
6.最后撒入辣椒圈和蔥花點(diǎn)綴一下即可完成。
大圖模式廣告翡翠吊墜_找一手貨源,翡翠吊墜,純天然品質(zhì)可選,^^買(mǎi)翡翠吊墜價(jià)格占優(yōu),物美價(jià)廉_天然保真,一手貨【砂鍋豆腐】
材料：豆腐、豬肉、洋蔥、大蒜、生姜、小蔥、豆瓣醬、老抽、白糖、食鹽、料酒、生抽、淀粉
做法：
1.豆腐一塊切成厚片，五花肉一塊剁成肉末，再準(zhǔn)備蔥花、姜末、蒜末備用。
2.鍋內(nèi)淋入少許植物油，油熱下入豆腐煎一下，待煎至表面焦黃后盛出。
3.鍋內(nèi)留少許底油下入肉末劃開(kāi)炒散，變色后加入蔥花、姜末、蒜末、料酒、豆瓣醬，把輔料炒香炒出紅油。
4.更換一口砂鍋，底部鋪上洋蔥絲，碼放上豆腐，澆上炒好的肉末，再加入白糖、食鹽、生抽、老抽，淋入少許熱水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煨5分鐘。
5.最后淋入少許水淀粉使湯汁濃稠，出鍋前撒入蔥花點(diǎn)綴一下即可完成。
大圖模式【肉片粉皮湯】
食材：粉皮、瘦肉、木耳、西紅柿、大蒜、生姜、小蔥、香菜、八角、水淀粉、十三香、食鹽、香油、料酒、胡椒粉、生抽、老抽
做法：
1.粉皮提前用溫水泡軟，然后撕成小塊，瘦肉切成肉片放入碗中，加入胡椒粉、食鹽、料酒、生抽，水淀粉，把調(diào)料抓拌均勻放一旁腌制。
2.西紅柿一個(gè)切成小塊，泡軟的木耳一把撕成小朵，再準(zhǔn)備蔥花、蒜片、姜片備用。
3.炒鍋熱鍋淋入少許植物油，下入八角、蒜片、姜片爆香，下入西紅柿炒出汁水，然后淋入熱水煮開(kāi)。
4.接著下入粉皮和木耳，再加入十三香、食鹽、生抽、老抽調(diào)味，持續(xù)煮5分鐘，把食材煮透。
5.粉皮煮軟后把肉片依次滑入鍋內(nèi)，再煮1分鐘，把肉片煮至斷生。
6.出鍋前撒入一把蔥花和香菜段，再淋入幾滴香油即可完成。
大圖模式廣告論文免費(fèi)檢測(cè)入口 查重折扣大促，免費(fèi)查重券，^^萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)高校認(rèn)可，無(wú)痕查重保證論文安全。【鴨血豆腐】
食材：嫩豆腐、鴨血、生姜、大蒜、小蔥、水淀粉、豆瓣醬、料酒、食鹽、蠔油、生抽、白糖
做法：
1.豆腐和鴨血切成大小均勻的正方形，再準(zhǔn)備姜末、蒜末備用。
2.鍋內(nèi)加入清水下入豆腐和鴨血，加入少許食鹽和料酒開(kāi)大火煮開(kāi)，把鴨血和豆腐焯水2分鐘后撈出。
3.炒鍋加入少許植物油，下入姜蒜末和一勺豆瓣醬，煸炒一會(huì)，爆出香味，炒出紅油。
4.鍋內(nèi)淋入少許熱水，加入食鹽、白糖、生抽、蠔油，把調(diào)料炒散后下入豆腐和鴨血，轉(zhuǎn)小火慢煨3分鐘，使食材充分入味。
5.最后淋入少許水淀粉使湯汁濃稠，關(guān)火后撒入蔥花點(diǎn)綴即可完成。
大圖模式【砂鍋燉雞】
材料：雞腿、香菇、青椒、紅椒、大蔥、大蒜、生姜、八角、香葉、桂皮、蠔油、豆瓣醬、食鹽、白糖、生抽、料酒
做法：
1.雞腿剁成小塊涼水下鍋，加入姜片、料酒開(kāi)大火燒開(kāi)，水開(kāi)后焯水3分鐘撈出。
2.香菇幾朵切成厚片，下鍋焯水一分鐘撈出，青椒和紅椒各一個(gè)，去蒂去籽切菱形片，再準(zhǔn)備蒜粒、蔥花、姜片、桂皮、八角、香葉放一起備用。
3.炒鍋加入少許植物油，開(kāi)小火加入一小碗白糖，小火炒成焦糖色下入雞塊，炒至上色均勻，下入準(zhǔn)備好的輔料炒出香味。
4.再加入黃豆醬、生抽、料酒，把雞塊炒香，炒至上色，然后淋入少許熱水煮開(kāi)。
5.更換一口砂鍋，把炒好的雞塊盛到砂鍋內(nèi)，加入焯水后的香菇，再加入蠔油、食鹽調(diào)味，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。
6.燉好以后加入青椒和紅椒關(guān)火，鍋內(nèi)余溫可以使其斷生，這樣一道砂鍋燉雞即可完成。
