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原料:尖椒 胡蘿卜 魷魚(沒錯(cuò) 那個(gè)大白塊就是 我買的是深海魷魚 很大一條 我把它切成一塊一塊的 冰箱里存起來炒菜用)洋蔥 牛心菜 熟烏冬面 海蝦
熟烏冬面在沸水中煮1分鐘
撈出過涼后 加入一勺油 拌勻
海蝦去殼 開背 魷魚切成薄片
鍋內(nèi)燒開水 放入魷魚和海蝦 汆熟撈出
洋蔥 尖椒 胡蘿卜 卷心菜分別切成絲
鍋內(nèi)燒熱油 爆香洋蔥絲
然后放入卷心菜 尖椒 胡蘿卜 大火快速翻炒
然后放入蝦和魷魚 翻炒幾下
放入烏冬面之后 加入一品鮮醬油 幾滴老抽 撒上一點(diǎn)白胡椒粉 翻炒均勻就可以關(guān)火了
盛到盤子中 (其實(shí)我還準(zhǔn)備了木魚花 忘記撒上去了)
完成?。?!
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