蒙頂山位于四川省雅安市境內(nèi)，
四川盆地西南部，橫亙于名山區(qū)城西北側(cè)，
山勢北高南低，呈東北一西南帶狀分布，
延伸至雅安境內(nèi)。
而比蒙頂山更有名的，就是蒙頂山上的綠茶了。
從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。
向東俯視，原野平疇，
山巒起伏，溪澗縱橫，風(fēng)景如畫。
現(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟
坐落于茶園翠靄茂林間，紅墻梵宇，別增情趣。
魏志文，是蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝的傳承人。
而今年，業(yè)正是已經(jīng)60多歲的魏老師，
從事茶文化相關(guān)事業(yè)50年的特別日子。
不過，回憶起當(dāng)初和茶葉的緣分，還是歷歷在目。
憑著對于茶葉的喜愛，魏志文不僅改良了制茶技藝，
而且把現(xiàn)金的技術(shù)引入了蒙頂山。
說到蒙頂山的茶葉，魏志文覺得非常的自豪。
而說到蒙頂山茶的歷史，魏志文更是如數(shù)家珍。
蒙山頂上春光早，
揚(yáng)子江心水味高。
陶家學(xué)士更風(fēng)騷，
應(yīng)笑倒，
銷金帳，飲羊羔。
四川雖無揚(yáng)子江心水，卻有蒙頂山上茶。
蒙頂山是我國有文字記載人工種植茶葉最早的地方,
被世人譽(yù)為“仙茶故鄉(xiāng)”.2000多年的植茶歷史,
1200多年貢茶歷史,
使它無可爭議的成為世界茶文化圣山。
在當(dāng)?shù)匾恢绷鱾髦@樣的歌謠“蒙頂仙山石芽茶，
九頭獅子鬧蓮花，誰若葬得真龍地，
世代都是帝王家”而這也透露出了，
蒙山茶最開始的用途。
噫吁嚱,危乎高哉!蜀道之難,難于上青天!
蠶叢及魚鳧,開國何茫然!
自古以來，四川地區(qū)要和外界進(jìn)行物品的交換，
都是一件及其困難的事情。
處于盆地當(dāng)中的蒙山茶，也應(yīng)為地理原因，
隨著時(shí)間的推移，慢慢的淡出了人們的視野。
如今，蒙頂山茶已經(jīng)被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
從采茶，到制做，都有了一套成熟而且完整的工藝。
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。
其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹如瓜蘆，
葉如梔子，花如白薔薇，
實(shí)如栟櫚，葉如丁香，根如胡桃。
蒙頂山常年云霧繚繞。
處于北緯30度,同金字塔,百慕大等神秘區(qū)域
位于同一緯度,所在位被天文學(xué)家稱為“水之大匯，
氣之大聚”的中心穴位，
夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，
常年雨水充盈，四季云霧繚繞，
是茶葉生長的絕佳環(huán)境。
作為蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人的魏志文，
對于手工茶，有著獨(dú)特的情感。
雖然現(xiàn)在現(xiàn)代制茶技藝已經(jīng)非常成熟，
但在他看來，機(jī)械茶依舊缺乏生命力。
'龍行十八式'茶技，
它是指蒙頂山'禪茶'中所獨(dú)創(chuàng)的十八道獻(xiàn)茶技藝。
相傳，'龍行十八式'茶技是北宋高僧禪惠大師
在蒙頂山結(jié)廬清修時(shí)所創(chuàng)。
過去，作為僧人修行的一門功課，
'龍行十八式'茶藝只在蒙頂山僧人中流傳，
直到清代才逐漸傳入民間。
茶，終究只是一個(gè)載體。
說到底，茶和我們普通人的生活息息相關(guān)。
而對于魏志文而言，蒙山茶已經(jīng)和他的生活融為一體。
雖然已經(jīng)快到懸車之年，
但魏志文仍然把傳統(tǒng)茶藝的傳承，
視為自己余生的事業(yè)。
現(xiàn)在他的徒弟、徒孫已二十余人，
自己的兒子也和他一樣，
踏上了蒙山茶的傳承和發(fā)展之路。
魏志文說，其實(shí)這輩子要做的事情，
很簡單，就是做好一個(gè)匠人。
兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。
自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。
琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今相與還。
蒙山頂上春光早，揚(yáng)子江心水味高。
這里是蒙頂山。
聯(lián)系客服
