中國是瓷器的故鄉(xiāng),大約在公元前16世紀的商代中期,中國就出現(xiàn)了早期的瓷器,瓷器的發(fā)明是中華民族對世界文明的偉大貢獻。在英文中,“瓷器”(china)與中國(China)的英文名稱完全一樣;在西方人眼中“瓷器”就是“中國”的代名詞,而中國瓷器的精美絕倫完全可以作為中國的代表。
被稱為“瓷都”的江西景德鎮(zhèn)在元代出產(chǎn)的青花瓷已成為瓷器的代表。青花瓷釉質(zhì)透明如水,胎體質(zhì)薄輕巧,潔白的瓷體上敷以藍色紋飾,素雅清新,充滿生機。青花瓷一經(jīng)出現(xiàn)便風(fēng)靡一時,成為景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名瓷之冠。
景德鎮(zhèn)的青花瓷瓶
與青花瓷共同并稱四大名瓷的還有青花玲瓏瓷、粉彩瓷和顏色釉瓷。另外,還有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等,均精美非常,各有特色。
五彩胎瓷
粉彩有“始于康熙,精于雍正,盛于乾隆”之說。
景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝(粉彩)《唐人詩意圖》瓷版畫
粉彩是在古彩基礎(chǔ)上汲取琺瑯彩的工藝技法與材質(zhì),由景德鎮(zhèn)創(chuàng)匯的釉上裝飾彩瓷,即把含有氧化砷的玻璃料摻入含鉛的彩料,產(chǎn)生乳化作用,使料色粉化為不同深淺的色調(diào),達到“顏色明亮,粉潤柔和,色階豐富,絢麗雅致”的效果。繪畫形式或工筆重彩,或逸筆寫意,講究詩情畫意、字韻印趣,盡展中國畫表現(xiàn)的技藝與藝術(shù)魅力。西歐譽其為“玫瑰族瓷器”,認為只有高貴的玫瑰花才能與她相媲美。
景德鎮(zhèn)粉墨彩《春風(fēng)十里麗人行》瓷瓶
因器施畫,因釉布局,因色抒情。其藍示天際,其紅示霞蔚,其淺赭為野徑;樹型的古拙,人物的線描,形成粗和細,工與拙的鮮明對比,從而深化了“長安水邊多麗人”的主題旋律。
景德鎮(zhèn)高溫窯變粉墨彩《昭君出塞》
高溫顏色釉在燒制過程中形成的獨特密變的肌理形態(tài),被作者巧飾成《昭君出塞》。畫幅沒有太多的背景,淡藍釉色上勾北雁數(shù)只,淺赭釉層僅繪沙柳一二,而銅紅釉示古道崎嶇,主飾漢族官員的畏縮不前,與匈奴使者的緩慢顧盼,疲憊的馬匹,踟躕的駱駝,拉開距離的隊列,以及策駱持節(jié)者的停佇,反映了長途跋涉的勞累。
醴陵享有“瓷城”榮譽,陶瓷生產(chǎn)已有2000年歷史。是舉世聞名的釉下五彩瓷原產(chǎn)地。
傳統(tǒng)的醴陵釉下五彩瓷采用“三燒制”制作工藝,其生產(chǎn)工藝過程是:首先將已成型而未經(jīng)施釉的坯胎經(jīng)過低溫素燒,然后彩飾,再把已經(jīng)彩飾的素燒坯進行第二次低溫素燒,最后施蓋石灰釉入高溫窯在先氧化后還原的氣氛中燒成?!叭裏啤钡墓に囎蠲黠@的優(yōu)點,就是由于石灰釉的流動性能好,透明度高,釉面光潤瑩徹,表面清亮、平坦、色彩沉著典雅。五十年代末開始,醴陵釉下彩除特殊產(chǎn)品仍采用“三燒制”外,大部分改用兩次燒成,其生產(chǎn)工藝過程是:首先將已施有長石釉的坯胎,經(jīng)低溫素燒,然后進行彩飾,再在其表面噴一層薄釉,即可入高溫窯燒成。因為長石釉的始熔溫度較高,表面張力較大,這就使顏料發(fā)色相對穩(wěn)定,也不會像石灰釉那樣容易產(chǎn)生煙熏缺陷。長石釉比傳統(tǒng)石灰釉白度高,釉下色料的艷度也明顯提高,裝飾效果更加清新、明快。
醴陵瓷《小昌蘭》
1909年至1911年,醴陵釉下五彩瓷參加武漢勸業(yè)會、南洋勸業(yè)會和意大利都朗國際賽會,分別獲金牌獎。1915年,在美國舊金山舉行的巴拿馬萬國博覽會上,“扁豆雙禽瓷瓶”等一批釉下五彩瓷獲金獎。
俺在長沙讀書時就對醴陵瓷小有了解,那時同學(xué)們經(jīng)常采購一些醴陵瓷的餐具、茶具帶回北京,至今家中還有不少存貨。
醴陵瓷《茶花圖》
俺最欣賞釉下彩的醴陵瓷器,因為醴陵瓷不僅有“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄”的特點,且釉下彩比釉上彩的色彩更加柔和、雅致,手感更加光滑溫潤,而且經(jīng)久不會脫色,還聽說色彩里的毒不會進到食物中—假如有的話。
醴陵瓷《種瓜得瓜》
醴陵瓷《冰清玉潔》
采用獨特的醴陵釉下彩傳統(tǒng)工藝和技法彩飾而成。淡綠清雅的葉片,猶如碧玉雕成;白里透綠的花朵,恰似玲瓏玉盞、賞心悅目的裝飾美感。構(gòu)圖上,采用上實下虛的手法,將水仙的葉和花適當夸張與變形,既符合人們的審美習(xí)慣,又便于釉下彩工藝,更能表現(xiàn)水仙那種冰清玉潔、生機勃勃的美麗仙姿。
鈞瓷是我國宋代五大名窯瓷器之一,以獨特的窯變藝術(shù)而著稱于世,素有“黃金有價鈞無價”和“家有萬貫,不如鈞瓷一件”的美譽。鈞瓷是河南省禹州市神垕鎮(zhèn)獨有的國寶瓷器,憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復(fù)雜的配釉、“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變,湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味,被譽為中國“五大名瓷”之首。
鈞瓷始創(chuàng)唐代,興盛于北宋,宋徽宗時被定為御用珍品,因朝廷命民間優(yōu)秀工匠在禹州城內(nèi)“古鈞臺” 附近設(shè)官窯燒造宮廷用瓷,故名“鈞瓷”。 鈞瓷《出戟尊》
鈞瓷《日月同輝》
鈞瓷《天球瓶》
鈞瓷之美在于“形態(tài)之美”:瓷瓶造型別致,線條簡約流暢,猶如一位大家閨秀,著一襲雞血紅的旗袍,裊裊婷婷地站在那里,文靜優(yōu)雅,落落大方;龍首活環(huán)瓶、祥瑞尊,如意尊,如同母儀天下的皇后,沉穩(wěn)、莊重,尊貴、典雅、大氣。
《祥瑞尊》
《如意尊》
《龍首活環(huán)瓶》
鈞瓷之美在于“窯變之美”?!叭敫G一色,出窯萬彩”是鈞瓷最獨特的品性。每一件鈞瓷,都是一件絕美的藝術(shù)品:渾然天成的窯變圖案,五彩斑斕,精美玄妙,令人浮想聯(lián)翩。
窯變形成的圖案
鈞瓷之美在于“舉世無雙”。據(jù)介紹,一件鈞瓷,從選料到燒成,要經(jīng)過七十二道工序,任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤,就會前功盡棄。每件鈞瓷在窯變的過程中,釉彩都在無意識地流動著,隨之而形成的圖案,有很大的偶然性,它們千姿百態(tài),神鬼莫測,是人力無法控制的,都有舉世無雙的獨特之美。因此,遍尋世界每個角落,絕對找不到完全相同的兩件鈞瓷。
《鼓釘洗》
《風(fēng)云鑒》
《天池》
龍泉青瓷傳統(tǒng)上分“哥窯”與“弟窯”。哥窯瓷與著名的官、汝、定、鈞并稱為宋代五大名窯,特點是“胎薄如紙,釉厚如玉,釉面布滿紋片,紫口鐵足,胎色灰黑”。此類產(chǎn)品以造型、釉色及釉面開片取勝,因開片難以人為控制,裂紋無意而自然,可謂天工造就,更符合自然樸實、古色古香的審美情趣。
另一類胎白釉青,釉色以粉青、梅子青為最,豆青次之,即所指的弟窯,被譽為民窯之巨擘。青翠的釉色,配以橙紅底足或露胎圖形,產(chǎn)生賞心悅目的視覺效果。
在現(xiàn)場往瓷器上做畫景德鎮(zhèn)瓷廠的藝人
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