俗話說，養(yǎng)肝就是養(yǎng)命，肝臟對(duì)人的重要性不言而喻。說到養(yǎng)生，飲食應(yīng)該占據(jù)最重要的作用，養(yǎng)肝也同樣如此，想要養(yǎng)好肝，應(yīng)該從飲食入手，你知道日常生活中有哪些食材具有養(yǎng)肝功效嗎？它們是養(yǎng)肝的“高手”，很多人卻嫌它丑，適當(dāng)吃一吃，養(yǎng)個(gè)好肝！
一起來看一看都有哪些食材吧！
枸杞
枸杞屬于藥食同源食材，具有很好的養(yǎng)肝補(bǔ)腎以及養(yǎng)血明目的功效，枸杞能夠抑制肝臟脂肪堆積，而且還能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，還能用來輔助治療肝臟疾病。
葛根
葛根和枸杞一樣，同屬藥食同源食物，葛根中所含的黃酮類物質(zhì)能夠幫助肝臟排毒，葛根的解酒效果也非常好。葛根中含有豐富的氨基酸以及鈣，磷，鋅等微量元素。因此適當(dāng)?shù)爻砸恍└鸶?，能夠促進(jìn)肝細(xì)胞再生，促進(jìn)膽汁分泌，提高肝臟解毒能力。
五味子
五味子是中醫(yī)傳統(tǒng)護(hù)肝中藥，五味子中所含的木質(zhì)素，多糖以及揮發(fā)油能夠阻止肝細(xì)胞，受到損傷，而且這些有效成分還能夠激活、促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。
蒲公英
蒲公英中含有豐富的維生素，氨基酸以及礦物質(zhì)，蒲公英擅長(zhǎng)排肝毒去肝火，還能修復(fù)飲酒后，造成的肝損傷，對(duì)脂肪肝以及肝炎也有促進(jìn)作用。
國外一些研究顯示，蒲公英能保肝利尿，尤其是蒲公英根，是預(yù)防c型肝炎的天然保健品。
苦蕎
苦蕎被稱為天然解毒王，這和苦蕎中所含的黃酮類物質(zhì)有關(guān)，這種物質(zhì)能夠修復(fù)肝炎、脂肪肝以及肝中毒所帶來的損傷，苦蕎中所含的煙酸還能夠促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)肝臟解毒能力。
以上就是小編分享的關(guān)于生活中具有養(yǎng)肝功效的食材，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>
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