濃情中原 ∣一個(gè)關(guān)注河南三農(nóng)的公眾號(hào)
休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)種養(yǎng)加,無農(nóng)的根基,你用什么對(duì)后面的二三產(chǎn)立足?在一產(chǎn)的基礎(chǔ)上開發(fā)多元化的新、奇、特的農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)品是農(nóng)莊經(jīng)營主要方向。通過這些,吸引城市人群來此逗留,娛樂,休閑,體驗(yàn)農(nóng)業(yè),在此消費(fèi),飲食,居住而獲得收益。再通過特色、經(jīng)營手段讓人們喜歡并愛上這里,用自己的亮點(diǎn)通過他們的口碑相傳,使得品牌影響力得到擴(kuò)散,進(jìn)一步取得利益最大化,這就是休閑農(nóng)業(yè)的魅力和最終目標(biāo)所在。要想明白其中緣由,應(yīng)當(dāng)從六個(gè)環(huán)節(jié)入手:
第一個(gè)環(huán)節(jié):前期規(guī)劃科學(xué)布局
休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)時(shí)間周期長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè),必須要有一個(gè)前瞻思路,在市場(chǎng)定位、功能分區(qū)、項(xiàng)目設(shè)置、開發(fā)原則與時(shí)序、經(jīng)費(fèi)預(yù)算、效益分析等方面都要做好規(guī)劃設(shè)計(jì),做到心中有數(shù),才不至于為以后的資金鏈斷裂而狼狽不堪。只有做足了科學(xué)規(guī)劃,休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目也就成功了一半。
頂層設(shè)計(jì)是用前瞻性的眼光,對(duì)內(nèi)部功能區(qū)和景觀設(shè)計(jì),區(qū)位交通條件與整個(gè)區(qū)域發(fā)展互動(dòng)的未來設(shè)想;是將餐飲區(qū)、游玩區(qū)、住宿區(qū)、休閑區(qū)、景觀設(shè)計(jì)和游憩設(shè)施等有機(jī)合理搭配。讓客人感到比家還方便舒適,才能獲得較為廣泛的客源令其難以忘懷再回頭消費(fèi)。
休閑農(nóng)莊多處于鄉(xiāng)村的山林中,在設(shè)計(jì)中盡量運(yùn)用與大自然相吻合的元素,要做到就地取材“輕資產(chǎn)”整理改造,利用自然界的形態(tài)因地制宜,生態(tài)優(yōu)先的原則,充分利用自然材料,突出差異性和個(gè)性化。
第二個(gè)環(huán)節(jié):輕打造,重運(yùn)營
始終堅(jiān)持輕打造,重營運(yùn)。在打造每一處景觀都要考慮他們的多用途,不能只中看不中用,要做到一是用來美觀,二是用來生財(cái),三是用來產(chǎn)生潛在的廣而告之效應(yīng)。
農(nóng)旅與旅游的本質(zhì)區(qū)別是,景區(qū)的純旅游是游客住不下來;農(nóng)旅是能夠讓游客住下來的慢生活。你的農(nóng)莊或是特色小鎮(zhèn)能讓人住下來,越住得久說明你的營運(yùn)就越做得好,錢也就跟著留下來了?,F(xiàn)在到處有特色小吃,高級(jí)賓館,人家不是沖吃飯、睡覺來的。是健康空氣,自然環(huán)境特色,鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情來的。所以說,創(chuàng)新沒有模式,創(chuàng)意沒有邊界。符合潮流所趨,迎合顧客所喜,才是休閑農(nóng)莊具有持久魅力的根本,經(jīng)常推陳出新滿足人們追隨鄉(xiāng)野生態(tài)風(fēng)情,讓游客得到深度體驗(yàn)休閑,從而與你的農(nóng)莊結(jié)下賓至入歸的深深地情誼。
第三個(gè)環(huán)節(jié):主題鮮明,做出品牌
頂層設(shè)計(jì)在某種程度上是屬于藝術(shù)范疇,要象打造藝術(shù)品一樣,精雕細(xì)琢,融入獨(dú)有的個(gè)性化創(chuàng)意,讓人們感受到藝術(shù)風(fēng)格和個(gè)性追求。這才是最大的優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè),定好位,名字也要結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源形態(tài),歷史文化,叫得朗朗上口,讓人一聽就難忘;一深思就想到的趣味,知道農(nóng)莊的特色和功能;一讀就能想象的美好,自己不懂,請(qǐng)專業(yè)人士一起來分析,一個(gè)好名字就是一個(gè)好風(fēng)水。
一旦產(chǎn)業(yè)定位明確,做優(yōu)質(zhì)地標(biāo)產(chǎn)品,結(jié)合時(shí)尚元素,在產(chǎn)品、包裝,景觀小品上做創(chuàng)意,做文化。當(dāng)游客把產(chǎn)品提在手中,有吉利的安慰、有喜慶的欣慰,有嘴饞的食欲還有藝術(shù)的共鳴。把產(chǎn)業(yè)做扎實(shí)做出口碑,不要急功近利,農(nóng)業(yè)越到后面收益越大。
第四個(gè)環(huán)節(jié):挖掘鄉(xiāng)土特色
用地方舞蹈、戲劇、音樂、古跡、故事吸引人氣,再通過鄉(xiāng)土地域民俗、文化、節(jié)慶、傳統(tǒng)手工、自然資源、農(nóng)業(yè)資源儲(chǔ)多因素中尋找挖掘的素材融合到產(chǎn)品包裝賣產(chǎn)品,賣娛樂項(xiàng)目。
第六個(gè)環(huán)節(jié):以“農(nóng)”結(jié)合“現(xiàn)代”
國家的頂層設(shè)計(jì)者們大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),建設(shè)美麗新農(nóng)村,其目標(biāo)是改善農(nóng)民的生活和農(nóng)村臟亂差的格局。不是因?yàn)椤稗r(nóng)”就可以亂,可以贓,可以忽略細(xì)節(jié)。不能再用老一套打理我們的休閑農(nóng)莊,他應(yīng)該是有山明水秀的自然資源,有生態(tài)健康的食材,有深厚多彩的文化底蘊(yùn),有靈活多樣的趣味體驗(yàn)再結(jié)合“現(xiàn)代”元素,有高科技的便捷服務(wù),有小到每個(gè)生活細(xì)節(jié)的溫馨和來自內(nèi)心真正的安寧。
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