來自英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)顯示,能量飲料產(chǎn)品的數(shù)量在2010年到2015年間增長了29%。此外,全球能量飲料市場2015年強(qiáng)勁增長10%,達(dá)到88億公升。目前,可口可樂公司力圖致力于從其核心碳酸飲料領(lǐng)域擴(kuò)展到“全面飲料”公司,能量飲料Coca-Cola Energy成為其重要的SKU。
零卡、零糖、瓜拉納
傳統(tǒng)品類能量飲料是含有一定能量并添加適量營養(yǎng)成分或其他特定成分,為機(jī)體補(bǔ)充能量,或加速能量釋放和吸收起到緩解體力疲勞作用的飲品,一般含有?;撬帷⒖Х纫?、葡萄糖以及礦物質(zhì)、維生素等。而可口可樂公司推出的這款可口可樂能量飲料產(chǎn)品Coca-cola Energy,分為普通版與無糖版,由咖啡因、瓜拿那提取物和維生素B混合而成。
瓜拿納是近年來較為流行的能量食物,作為最早生長于南美洲的熱帶雨林藥用植物,其咖啡因含量是普通咖啡豆的4倍。由瓜拿納提取而成的飲料,如今被當(dāng)作咖啡飲料的替代消費(fèi)品逐漸作為小眾趨勢進(jìn)入消費(fèi)者視野??煽诳蓸纺芰匡嬃蠈⒉捎?50毫升罐裝,包裝具有自己的視覺識別,同時(shí)明確表示它是可口可樂品牌的一部分。它的咖啡因含量幾乎是普通可口可樂的四倍——每250毫升含有80毫克咖啡因,為消費(fèi)者提供零卡路里、零糖的選擇。
從消費(fèi)者中來的飲料
據(jù)研究公司Market Research Hub數(shù)據(jù)顯示,至2022年,美國的能量飲料市場將達(dá)到169億美元的規(guī)模。用天然咖啡因、有機(jī)飲料作賣點(diǎn)進(jìn)軍能量飲料市場,符合可口可樂CEO James Quincey去年5月上任時(shí)指出的公司策略——消費(fèi)者正用茶飲、果汁、咖啡和水來取代過去的蘇打飲料,可口可樂公司未來將進(jìn)一步通過收購、開發(fā)新產(chǎn)品來擴(kuò)張細(xì)分產(chǎn)品線。
可口可樂英國和愛爾蘭總經(jīng)理喬恩伍茲也表示:可口可樂公司的策略是為人們提供各種各樣的飲料,通過傾聽人們告訴我們他們想從可口可樂能量飲料中得到什么而開發(fā)出來。它具有人們所熟知和喜愛的可口可樂味,以及來自天然來源的咖啡因,讓人們可以根據(jù)他們特定生活方式和喜好來選擇適合的能量飲料,這與可口可樂公司的傳統(tǒng)品牌多元化戰(zhàn)略相符合。
已經(jīng)不是一家單純的汽水公司
推出新的類別是可口可樂努力將自己打造成一家“全面飲料”公司的一部分,James Quincey直言不諱地表示,公司需要在核心汽水以外的更多場合開展業(yè)務(wù)。
功能飲料市場增速較快,與軟飲料相比,消費(fèi)者通常愿意支付的更多。英國軟飲料協(xié)會的一份報(bào)告顯示,2016年碳酸飲料銷量下降0.2%,至52億升,而銷售額同比下降0.4%,至58億英鎊。相比之下,能量飲料市場的銷量增長了2%,達(dá)到6.79億升,同比增長2%,占軟飲料市場的5%,高于2011年的3.8%。
隨著消費(fèi)者對碳酸飲料攝取的減少,可口可樂近年來開始推出更多其它細(xì)分消費(fèi)需求的飲品來豐富自己的產(chǎn)品組合,并成立了新部門Global Ventures來幫助新品牌擴(kuò)張。在歐洲推出植物基奶昔品牌AdeS,收購澳洲公司Organic & Raw旗下的MOJO康普茶,在中國還投資樂純酸奶,并在日本推出了第一款酒精飲料“檸檬茶”。對于即將上線的Coca-cola Energy,將會給市場帶來耳目一新的消費(fèi)體驗(yàn)。
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