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2017.04.18
春筍炒肉片
食材:春筍 五花肉 青椒 蔥 姜 蒜 干辣椒 老抽 白糖 食鹽 食用油
春筍洗凈切片,倒入鍋中焯水了,撈出瀝干水分。
五花肉洗凈切片,青椒洗凈切哦,蔥姜蒜洗凈切好備用。
鍋中倒入食用油,下蔥 姜 蒜 干辣椒翻炒出香味。
把肉片倒入鍋中,加料酒翻炒至出油,加老抽翻炒上色。
倒入春筍 青椒,加白糖 食鹽調(diào)味,翻炒均勻即可。
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