大蒜是一種生活必備的調(diào)料,有了它可以讓不少菜變得美味起來。不少農(nóng)村都會專門種植大蒜,全村人靠種植大蒜為生。而且大蒜不僅老了可以賣蒜頭,在4、5月份還可以賣一種附屬品。
大蒜其實(shí)一身都是是寶,在幼苗的時(shí)候就可以拿來賣蒜苗,靠這個(gè)農(nóng)民就可以賣錢。然后大蒜長大了,在每年四五月份還會長出蒜苔出來。這個(gè)可是好東西,拿來炒肉可非常好吃,城里人需求很大。
每年這個(gè)時(shí)候,正是農(nóng)民抽苔拿去賣的日子,家家戶戶早上就得出門去摘蒜苔。這個(gè)可是一個(gè)體力活,一個(gè)上午一個(gè)人也摘不了多少蒜苔,農(nóng)民就會腰酸背痛了。
不少農(nóng)民家里種的大蒜多,這個(gè)時(shí)候就會請人來幫忙,一個(gè)老人也得100塊錢一天,還得包飯。如果是找年輕人,那個(gè)價(jià)格就更貴了。不過賣蒜苔也就是這兩個(gè)月的時(shí)間,大家都得抓緊時(shí)間賣,搶分奪秒掙錢。
種植大蒜產(chǎn)物比較多,在四五月份可以賣蒜苔,這個(gè)可是農(nóng)民種植大蒜的主要產(chǎn)物之一,對于農(nóng)村來說,如果賣蒜苔都賺不到錢,那么收入就已經(jīng)減少了一半。
在大蒜老了的時(shí)候,就會長出蒜頭出來,這是大蒜最后的產(chǎn)物。每年秋天正是大蒜批量上市的時(shí)候。種大蒜主要就是為了賣大蒜。但是大蒜的價(jià)格并不穩(wěn)定,有的時(shí)候是“蒜你狠”,人們都吃不起大蒜,而有的時(shí)候卻是幾毛錢一斤,農(nóng)民虧本都賣不掉。
但是價(jià)格貴的年份總是少的,很多時(shí)候都很便宜,一年到頭來賺的都是辛苦錢,靠種植大蒜根本賺不了錢。
不過在農(nóng)村務(wù)家的種田也賺不了錢,農(nóng)民還是愿意種植大蒜,畢竟還是能掙點(diǎn)辛苦錢的。
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