調(diào)料：植物油 鹽 雞精 白糖
做法：
1.將小油菜摘去老葉，洗干凈，瀝干水份；
2.香菇洗干凈，切成塊狀，大蒜剁成粒備用；（如果使用干香菇做之前要先泡發(fā)哦）
3.切成塊的香菇放入碗中上鍋蒸十分鐘；
4.炒鍋放油，燒八成熱時(shí)，下蒜粒爆炒，放入油菜，快速翻炒，至油菜軟焉，放入鹽炒勻后，放入蒸好的香菇，再次炒勻；
5.調(diào)白糖和雞精，炒勻起可起鍋。
愛知知溫馨提醒：
1.根據(jù)個(gè)人喜好，可以放一些腐竹一起炒，腐竹營養(yǎng)價(jià)值很高，用腐竹代替肉會(huì)更適合晚餐的需求，更健康；
2.香菇片一定要先蒸熟，因?yàn)槌吹臅r(shí)間短了不愛熟；
2.香菇片要油菜入味后再放，因?yàn)橄愎胶芪}，下得太早，油菜該沒味，香菇卻咸了。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
