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中國的二十四節(jié)氣簡介

                             王有權(quán)

 

一、立春

立春是一年中的第一個節(jié)氣,揭開了春天的序幕,草木開始萌芽,農(nóng)人開始播種。

立春又稱“打春”,每年24日或5日太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。我國古代“四立”,指立春、立夏、立秋、立冬四季開始,其農(nóng)業(yè)意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”,概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。中國幅員遼闊地理?xiàng)l件復(fù)雜,各地氣候相差懸殊,四季長短不一,因此,“四立”雖能反映黃河中下游四季分明的氣候特點(diǎn),“立”的具體氣候意義卻不顯著,不能適用全國各地。黃河中下游土壤解凍日期從立春開始;立春第一候應(yīng)為“東風(fēng)解凍”,兩者基本一致,但作為春季開始的標(biāo)志,失之過早。中國氣候?qū)W上,常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10以上的始日劃分為春季開始,它與黃河中下游立春含義不符。2月下旬,真正進(jìn)入春季的只有華南。但這種劃分方法比較符合實(shí)際。立春后氣溫回升,春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。

  中國古代將立春的十五天分為三候:“一候東風(fēng)解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負(fù)冰”,說的是東風(fēng)送暖,大地開始解凍。立春五日后,蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒,再過五日,河里的冰開始溶化,魚開始到水面上游動,此時(shí)水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負(fù)著一般浮在水面。

  自秦代以來,中國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。在氣候?qū)W中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫1022的時(shí)段。

  時(shí)至立春,人們明顯地感覺到白晝長了,太陽暖了。氣溫、日照、降雨這時(shí)常處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于上升或增多。小春作物長勢加快,油菜抽苔和小麥拔節(jié)時(shí)耗水量增加,應(yīng)該及時(shí)澆灌追肥,促進(jìn)生長。農(nóng)諺提醒人們“立春雨水到,早起晚睡覺”大春備耕也開始了。雖然立了春,但是華南大部分地區(qū)仍是很冷和“白雪卻嫌春色晚,“故穿庭樹作飛花”的景象。這些氣候特點(diǎn),在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)都是應(yīng)該考慮到的。

人們常愛尋覓春的信息:那柳條上探出頭來的芽苞,“嫩于金色軟于絲”;那泥土中躍躍欲出的小草,等待“春風(fēng)吹又生”;而為著奪取新豐收在田野中辛勤勞動的人們,正在用雙手創(chuàng)造真正的春天。

二、雨水

雨水是24節(jié)氣中的第二個節(jié)氣。每年的21819日前后,太陽黃經(jīng)達(dá)330度時(shí),是二十四節(jié)氣中的雨水。此時(shí),氣溫回升、冰雪融化、降水增多,故取名為雨水。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。

  《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣?!币馑际钦f,雨水節(jié)氣前后,萬物開始萌動,春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節(jié)后“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。

  我國古代將雨水分為三候:“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌勸?!贝斯?jié)氣,水獺開始捕魚了,將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過后,大雁開始從南方飛回北方;再過五天,在“潤物細(xì)無聲”的春雨中,草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此,大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。

  雨水不僅表征降雨的開始及雨量增多,而且表示氣溫的升高。雨水前,天氣相對來說比較寒冷。雨水后,人們則明顯感到春回大地,春暖花開和春滿人間,沁人的氣息激勵著身心。

  全國大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪之時(shí)已過,下雨開始,雨量漸漸增多,有利于越冬作物返青或生長,抓緊越冬作物田間管理,做好選種、春耕、施肥等春耕春播準(zhǔn)備工作。在雨水節(jié)氣的15天里,我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天,“七九河開八九燕來,九九加一九耕牛遍地走”,這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外,其它許多地區(qū)正在進(jìn)行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過渡,在春風(fēng)雨水的催促下,廣大農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。

  但是,雨水季節(jié),北方冷空氣活動仍很頻繁,天氣變化多端,就不能不提人們常說的“春捂”。這是古人根據(jù)春季氣候變化特點(diǎn)而提出的穿衣方面的養(yǎng)生原則。初春陽氣漸生,氣候日趨暖和,人們逐漸去棉穿單。但此時(shí)北方陰寒未盡,氣溫變化大,雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽,但由于人體皮膚腠理已變得相對疏松,對風(fēng)寒之邪的抵抗力會有所減弱,因而易感邪而致病。所以此時(shí)注意“春捂”是有道理的。這種變化無常的天氣,容易引起人的情緒波動,乃至心神不安,影響人的身心健康,對高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利的因素,除了應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進(jìn)行春捂外,應(yīng)采取積極的精神調(diào)攝養(yǎng)生鍛煉法。保持情緒穩(wěn)定對身心健康有著十分重要的作用。雨水后,春風(fēng)送暖,致病的細(xì)菌、病毒易隨風(fēng)傳播,故春季傳染病常易暴發(fā)流行。每個人應(yīng)該保護(hù)好自己,注意鍛煉身體,增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防疾病的發(fā)生。

雨水節(jié)氣中,地濕之氣漸升,且早晨時(shí)有露、霜出現(xiàn)。所以針對這樣的氣候特點(diǎn),飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。又由于此時(shí)氣候較陰冷,可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ),如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節(jié)氣的補(bǔ)品。

三、驚蟄

驚蟄,是24節(jié)氣中的第三個節(jié)氣。每年35日或6日,太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”晉代詩人陶淵明有詩曰:“促春遘(gòu)時(shí)雨,始雷發(fā)東隅,眾蟄各潛駭,草木縱橫舒?!睂?shí)際上,昆蟲是聽不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠,“驚而出走”的原因。

  我國古代將驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩?!泵枋鲆咽翘一t、李花白,黃鶯嗚叫、燕飛來的時(shí)節(jié),大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時(shí)候,此時(shí)過冬的蟲卵也要開始卵化,由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個節(jié)氣。

  這個節(jié)氣在農(nóng)忙上有著相當(dāng)重要的意義。我國勞動人民自古很重視驚蟄節(jié)氣,把它視為春耕開始的日子。唐詩有云:“微雨眾卉新,一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e,耕種從此起?!鞭r(nóng)諺也說:“過了驚蟄節(jié),春耕不能歇”、“九盡楊花開,農(nóng)活一齊來?!比A北冬小麥開始返青生長,土壤仍凍融交替,及時(shí)耙地是減少水分蒸發(fā)的重要措施?!绑@蟄不耙地,好比蒸饃走了氣”,這是當(dāng)?shù)厝嗣穹篮当劦膶氋F經(jīng)驗(yàn)。江南的冬小麥已經(jīng)拔節(jié),油菜也開始見花,對水、肥的要求均很高,應(yīng)適時(shí)追肥,干旱少雨的地方應(yīng)適當(dāng)澆水灌溉。南方雨水一般可滿足菜、麥及綠肥作物春季生長的需要,防止?jié)窈t是最重要的。俗話說:“麥溝理三交,賽如大糞澆”、“要得菜籽收,就要勤理溝”。必須繼續(xù)搞好清溝瀝水工作。華南地區(qū)早稻播種應(yīng)抓緊進(jìn)行,同時(shí)要做好秧田防寒工作。隨著氣溫回升,茶樹也漸漸開始萌動,應(yīng)進(jìn)行修剪,并及時(shí)追施“催芽肥”,促其多分枝,多發(fā)葉,提高茶葉產(chǎn)量。桃、梨、蘋果等果樹要施好花前肥。

  驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過驚蟄先打雷,四十九天云不開”。驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際,根據(jù)冷暖預(yù)測后期天氣的諺語有:“冷驚蟄,暖春分”等。驚蟄節(jié)的風(fēng)也有用來作預(yù)測后期天氣的依據(jù)。如“驚蟄刮北風(fēng),從頭另過冬”、“驚蟄吹南風(fēng),秧苗遲下種”。現(xiàn)代氣象科學(xué)表明,驚蟄前后,之所以偶有雷聲,是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢力較強(qiáng)與活動頻繁所致。從我國各地自然物候進(jìn)程看,由于南北跨度大,春雷始鳴的時(shí)間遲早不一。就多年平均而言,云南南部在1月底前后即可聞雷,而北京的初雷日卻在4月下旬?!绑@蟄始雷”的說法僅與沿長江流域的的氣候規(guī)律相吻合。

驚蟄節(jié)氣人們要注意氣象臺對強(qiáng)冷空氣活動的預(yù)報(bào),當(dāng)心冷暖變化,預(yù)防感冒等季節(jié)性疾病的流行。

四、春分

春分是春天的中間。我國古代習(xí)慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開始;春分、夏至、秋分、冬至則處于各季的中間。每年的32122日,太陽到達(dá)黃經(jīng)0度。直射赤道,地球各地的晝夜時(shí)間相等,所以在古代春分秋分又稱為“日夜分”民間有“春分秋分,晝夜平分”的諺語。據(jù)《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分?!绷怼洞呵锓甭蛾庩柍鋈肷舷缕氛f:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”有《明史·歷一》說:“分者,黃赤相交之點(diǎn),太陽行至此,乃晝夜平分。”所以,春分的意義,一是指一天時(shí)間白天黑夜平分,各為12小時(shí);二是古時(shí)以立春至立夏為春季,春分正當(dāng)春季三個月之中,平分了春季。

  中國古代將春分分為三候:“一候元鳥至;二候雷乃發(fā)聲;三候始電?!北闶钦f春分日后,燕子便從南方飛來了,下雨時(shí)天空便要打雷并發(fā)出閃電。春分在中國古歷中的記載為:“春分前三日,太陽入赤道內(nèi)”。

春分節(jié)氣,東亞大槽明顯減弱,西風(fēng)帶槽脊活動明顯增多,蒙古到東北地區(qū)常有低壓活動和氣旋發(fā)展,低壓移動引導(dǎo)冷空氣南下,北方地區(qū)多大風(fēng)和揚(yáng)沙天氣。當(dāng)長波槽東移,受冷暖氣團(tuán)交匯影響,會出現(xiàn)連續(xù)陰雨和倒春寒天氣。

  春分時(shí)節(jié),除了全年皆冬的高寒山區(qū)和北緯45°以北的地區(qū)外,中國各地日平均氣溫均穩(wěn)定升達(dá)0以上,嚴(yán)寒已經(jīng)逝去,氣溫回升較快,尤其是華北地區(qū)和黃淮平原,日平均氣溫幾乎與多雨的江南同時(shí)升達(dá)10以上而進(jìn)入明媚的春季。遼闊的大地上,岸柳青青,鶯飛草長,小麥拔節(jié),油菜花香,桃紅李白迎春黃。而華南地區(qū)更是一派暮春景象。從氣候規(guī)律說,這時(shí)江南的降水迅速增多,進(jìn)入春季“桃花汛”期;在“春雨貴如油”的東北、華北和西北的廣大地區(qū)降水依然很少,抗御春旱的威脅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的主要問題。

  “春分麥起身,一刻值千金”,北方春季少雨的地區(qū)要抓緊春灌,澆好拔節(jié)水,施好拔節(jié)肥,注意防御晚霜凍害;南方仍需繼續(xù)搞好排澇防漬工作。江南旱稻育秧和江淮地區(qū)早稻薄膜育秧工作已經(jīng)開始,早春天氣冷暖變化頻繁,要注意在冷空氣來臨時(shí)浸種催芽,冷空氣結(jié)束時(shí)搶晴播種。群眾經(jīng)驗(yàn)說:“冷尾暖頭,下秧不愁?!币鶕?jù)天氣情況,爭取播后有35個晴天,以保一播全苗。春茶已開始抽芽,應(yīng)及時(shí)追施速效肥料,防治病蟲害,力爭茶葉豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

“二月驚蟄又春分,種樹施肥耕地深?!贝悍忠彩侵矘湓炝值臉O好時(shí)機(jī),古詩就有“夜半飯牛呼婦起,明朝種樹是春分”之句。在火熱的農(nóng)忙季節(jié),要繼續(xù)用我們的雙手去綠化祖國山河,美化我們的環(huán)境。春分后,中國南方大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長階段。華中有“春分麥起身,一刻值千金”的農(nóng)諺。南方大部分地區(qū)各地氣溫則繼續(xù)回升,但一般不如雨水至春分這段時(shí)期上升得快。3月下旬平均氣溫華南北部多為1315,華南南部多為1516。高原大部分地區(qū)已經(jīng)雪融冰消,旬平均氣溫約510。我國南方大部分地區(qū)等河谷地區(qū)氣溫最高,平均已達(dá)1820左右。南方除了邊緣山區(qū)以外,平均十有七、八年日平均氣溫穩(wěn)定上升到12以上,有利于水稻、玉米等作物播種,植樹造林也非常適宜。但是,春分前后華南常常有一次較強(qiáng)的冷空氣入侵,氣溫顯著下降,最低氣溫可低至5以下。有時(shí)還有小股冷空氣接踵而至,形成持續(xù)數(shù)天低溫陰雨,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不利。根據(jù)這個特點(diǎn),應(yīng)充分利用天氣預(yù)報(bào),抓住冷尾暖頭適時(shí)播種。

五、清明

每年44日、5日或6日,太陽到達(dá)黃經(jīng)15度時(shí)為清明節(jié)氣。在二十四個節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。清明節(jié)的名稱與此時(shí)天氣物侯的特點(diǎn)有關(guān)。西漢時(shí)期的《淮南子?天文訓(xùn)》中說:“春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至?!薄扒迕黠L(fēng)”即清爽明凈之風(fēng)。《歲時(shí)百問》則說“萬物生長此時(shí),皆清潔而明凈。故謂之清明。

《月令七十二候集解》說:“三月節(jié),……物至此時(shí),皆以潔齊而清明矣?!惫省扒迕鳌庇斜┫?,草木青青,天氣清徹明朗,萬物欣欣向榮之意。”“滿階楊柳綠絲煙,畫出清明二月天”、“佳節(jié)清明桃李笑”、“雨足郊原草木柔”等名句,正是清明時(shí)節(jié)天地物候的生動描繪。

雖然作為節(jié)日的清明在唐朝才形成,但作為時(shí)序標(biāo)志的清明節(jié)氣早已被古人所認(rèn)識,漢代已有了明確的記載。

“清明節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,更是一個遠(yuǎn)足踏青、親近自然、催護(hù)新生的春季儀式。”

作為清明節(jié)重要節(jié)日內(nèi)容的祭祀、踏青等習(xí)俗則主要來源于寒食節(jié)和上巳節(jié)。寒食節(jié)與古人對于自然的認(rèn)識相關(guān)。在中國,寒食之后重生新火就是一種辭舊迎新的過渡儀式,透露的是季節(jié)交替的信息,象征著新季節(jié)、新希望、新生命、新循環(huán)的開始。后來則有了“感恩”意味,更強(qiáng)調(diào)對“過去”的懷念和感謝。寒食禁火冷食祭墓,清明取新火踏青出游。唐代之前,寒食與清明是兩個前后相繼但主題不同的節(jié)日,前者懷舊悼亡,后者求新護(hù)生;一陰一陽,一息一生,二者有著密切的配合關(guān)系。禁火是為了出火,祭亡是為了佑生,這就是寒食與清明的內(nèi)在文化關(guān)聯(lián)。唐玄宗時(shí),朝廷曾以政令的形式將民間掃墓的風(fēng)俗固定在清明節(jié)前的寒食節(jié),由于寒食與清明在時(shí)間上緊密相連,寒食節(jié)俗很早就與清明發(fā)生關(guān)聯(lián),掃墓也由寒食順延到了清明。

入宋唐代開始,寒食與清明并列放假,不同年號分別有四至七天的假期。宋代是生活日趨都市化的時(shí)代,也是民俗向娛樂方向發(fā)展的時(shí)代。為了讓人們能夠在清明掃墓、踏青,特地規(guī)定太學(xué)放假三日,武學(xué)放假一日。《清明上河圖》描繪的就是當(dāng)時(shí)盛世清明圖景。

之后,清明和寒食逐漸合而為一,清明將寒食節(jié)中的祭祀習(xí)俗收歸名下。同時(shí),上巳節(jié)“上巳春嬉”的節(jié)俗也被合并到了清明節(jié)。到了明清以后,上巳節(jié)退出了節(jié)日系統(tǒng),寒食節(jié)也已基本消亡。春季只剩一個清明節(jié)。與其他傳統(tǒng)大節(jié)不一樣,清明節(jié)是融合了“節(jié)氣”與“節(jié)俗”的綜合節(jié)日。清明從節(jié)氣上正排在春分之后,此時(shí)天氣回暖,到處生機(jī)勃勃,人們遠(yuǎn)足踏青,親近自然,可謂順應(yīng)天時(shí),有助于吸納大自然純陽之氣,驅(qū)散積郁寒氣和抑郁心情,有益于身心健康。

“清明節(jié)是幾乎所有春季節(jié)日的綜合與升華,清明節(jié)俗也就具有了更加豐富的文化內(nèi)涵。

六、谷雨

谷雨是“雨生百谷”的意思,每年420日或21日太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。《月令七十二候集解》中說,“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種,自下而上也”,故此得名。谷雨時(shí)節(jié),南方地區(qū)“楊花落盡子規(guī)啼”,柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時(shí)至暮春了。這時(shí),南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達(dá)2022,比中旬增高2以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫,使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季。

我國古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候?yàn)榇魅谓涤谏??!笔钦f谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

谷雨節(jié)氣,東亞高空西風(fēng)急流會再一次發(fā)生明顯減弱和北移,華南暖濕氣團(tuán)比較活躍,西風(fēng)帶自西向東環(huán)流波動比較頻繁,低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響,江淮地區(qū)會出現(xiàn)連續(xù)陰雨或大風(fēng)暴雨。

谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以說“春雨貴如油”。這時(shí),我國南方大部分地區(qū)東部這時(shí)雨水較豐,常年4月下旬雨量約3050毫米,每年第一場大雨一般出現(xiàn)在這段時(shí)間,對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利。但是華南其余地區(qū)雨水大多不到30毫米,需要采取灌溉措施,減輕干旱影響。西北高原山地,仍處于干季,降水量一般僅520毫米。華南谷雨前后的降雨,常?!半S風(fēng)潛入夜,潤物細(xì)無聲”,這是因?yàn)椤鞍蜕揭褂辍币?span lang="EN-US">4、5月份出現(xiàn)機(jī)會最多?!笆裉斐R褂辏瓩懸殉濉?,這種夜雨晝晴天氣,對大春作物生長和小春作物收獲是頗為適宜的。

谷雨節(jié)的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心,如“谷雨陰沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日無干土”等等。

還有谷雨節(jié)氣如氣溫偏高,陰雨頻繁,會使三麥病蟲害發(fā)生和流行。廣大農(nóng)村要根據(jù)天氣變化,搞好三麥病蟲害防治。

谷雨的傳說

民間流傳著“谷雨過三天,園里看牡丹”和“芍藥打頭,牡丹修腳”的說法,還有“月季花落只去蒂,花朵隨開無停滯”的諺語,形容這一節(jié)氣百花盛開的人間春色。民諺之中,有著一個凄婉的傳說:傳說在唐代高宗年間,有位叫谷雨的年輕人,水性很好,有一次他的家鄉(xiāng)曹州發(fā)大水,他憑借著這個本領(lǐng)救出了村民,還冒著生命危險(xiǎn)救出了一顆牡丹花,并拜托一位花匠師傅好好地栽養(yǎng)。幾年后,谷雨的母親得了重病,谷雨一邊要照顧母親,一邊要做事,很是辛苦,這時(shí)有位美麗的女子出現(xiàn)在他的家里,并每天都來照看他的母親,谷雨與這位女子日久生情,就在谷雨想提出與這位姑娘成親的時(shí)候,卻得知這位美麗的姑娘是位牡丹仙子,而正是幾年前他救起來的那顆牡丹。牡丹仙女約定“待到明年四月八,奴到谷門去安家?!焙髞恚档せㄏ傻某鹑硕d鷹得了重病,逼迫牡丹姐妹為其釀造花蕊丹酒醫(yī)病。牡丹姐妹不愿取自己身上的血,釀下丹酒供惡賊飲用,卻被禿鷹抓走關(guān)押。谷雨歷盡艱險(xiǎn),在自己生日那天,終于闖入魔洞戰(zhàn)勝禿鷹,救出了眾花仙。當(dāng)大家準(zhǔn)備回家時(shí),尚未咽氣的禿鷹一支暗劍刺中了谷雨。牡丹修女惱怒萬分,拿起谷雨的板斧,將垂死掙扎的禿鷹砍成了肉泥!回轉(zhuǎn)身來,抱起谷雨的尸體,泣不成聲。谷雨以自己的性命救了這些花朵們的生命。從此,在谷雨死的那一天,天空就會下起雨,所有的牡丹都會開放,以此來紀(jì)念谷雨。

七、立夏

每年55日或6日,太陽到達(dá)黃經(jīng)45°為“立夏”節(jié)氣。這個季節(jié),在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為古時(shí)按農(nóng)歷劃分四季之夏季開始的日子。如《逸周書·時(shí)訊解》云:“立夏之日,螻蟈鳴。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中說:“立,建始也,夏,假也,物至此時(shí)皆假大也?!边@里的“假”,即“大”的意思,是說春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。實(shí)際上,若按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn),日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22以上為夏季開始,“立夏”前后,我國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正的“綠樹濃陰夏日長,樓臺倒影如池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季,全國大部分地區(qū)平均氣溫在1820上下,正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。進(jìn)入了五月,很多地方槐花也正開。立夏時(shí)節(jié),萬物繁茂。明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀?!边@時(shí)夏收作物進(jìn)入生長后期,冬小麥揚(yáng)花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。所以,我國古來很重視立夏節(jié)氣。據(jù)記載,周朝時(shí),立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉勵農(nóng)民抓緊耕作。立夏以后,江南正式進(jìn)入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會引起多種病害的流行。小麥抽穗揚(yáng)花是最易感染赤霉病的時(shí)期,若預(yù)計(jì)未來有溫暖但多陰雨的天氣,要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下,往往會引起炭疽病、立枯病等病害的暴發(fā),造成大面積的死苗、缺苗。應(yīng)及時(shí)采取必要的增溫降濕措施,并配合藥劑防治,以保全苗爭壯苗?!岸嗖辶⑾难?,谷子收滿倉”,立夏前后正是大江南北早稻插秧的火紅季節(jié)?!澳懿鍧M月秧,不薅滿月草”,這時(shí)氣溫仍較低,栽秧后要立即加強(qiáng)管理,早追肥,早耘田,早治病蟲,促進(jìn)早發(fā)。中稻播種要抓緊掃尾。茶樹這時(shí)春梢發(fā)育最快,稍一疏忽,茶葉就要老化,正所謂“谷雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊采制。立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風(fēng),蒸發(fā)強(qiáng)烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時(shí)灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施?!傲⑾娜毂榈劁z”,這時(shí)雜草生長很快,“一天不鋤草,三天鋤不了?!敝懈z草不僅能除去雜草,抗旱防漬,又能提高地溫,加速土壤養(yǎng)分分解,對促進(jìn)棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。

我國古代將立夏分為三候:“一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生?!奔凑f這一節(jié)氣中首先可聽到蜊蜊(即:螻蛄)蛄在田間的嗚叫聲(一說是蛙聲),接著大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。

八、小滿

小滿是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個節(jié)氣。每年521日或22日視太陽到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿?!对铝钇呤蚣狻罚骸八脑轮?,小滿者,物致于此小得盈滿?!边@時(shí)全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。此時(shí)宜抓緊麥田蟲害的防治,預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來的雷雨大風(fēng)、冰雹的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾,促進(jìn)分孽,抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。小滿以后,黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35以上的高溫天氣,有關(guān)部門和單位應(yīng)注意防暑工作?!靶M”時(shí)節(jié)謹(jǐn)防災(zāi)。

我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”是說小滿節(jié)氣中,苦菜已經(jīng)枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死;此時(shí)麥子開始成熟。

南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。因?yàn)?span lang="EN-US">"立夏小滿正栽秧",“秧奔小滿谷奔秋”,小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。華南的夏旱嚴(yán)重與否,和水稻栽插面積的多少,有直接的關(guān)系;而栽插的遲早,又與水稻單產(chǎn)的高低密切相關(guān)。華南中部和西部,常有冬干春旱,大雨來臨又較遲,有些年份要到6月大雨才姍姍而來,最晚甚至可遲至7月。加之常年小滿節(jié)氣雨量不多,平均僅40毫米左右,自然降雨量不能滿足栽秧需水量,使得水源缺乏的華南中部夏旱更為嚴(yán)重。俗話說:"蓄水如蓄糧","保水如保糧"。為了抗御干旱,除了改進(jìn)耕作栽培措施和加快植樹造林外,特別需要注意抓好頭年的蓄水保水工作。但是,也要注意可能出現(xiàn)的連續(xù)陰雨天氣,對小春作物收曬的影響。西北高原山地區(qū),這時(shí)多已進(jìn)入雨季,作物生長旺盛,欣欣向榮。但有較強(qiáng)冷空氣南下時(shí),使贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫低于20,日最低氣溫低于17的低溫陰雨天氣,會影響這些地區(qū)的早稻稻穗發(fā)育和揚(yáng)花受粉。俗稱"五月寒",又稱為"小滿寒"。

這一時(shí)期,一定要注意澆好“麥黃水”,抓緊麥田蟲害的防治,以增強(qiáng)麥子的長勢,同時(shí)還應(yīng)采取一些有效的防風(fēng)措施預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來的雷雨大風(fēng)的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾,促進(jìn)分孽,抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。

從氣候特征來看,在小滿節(jié)氣到下一個芒種節(jié)氣期間,全國各地都是漸次進(jìn)入了夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小,降水進(jìn)一步增多。小滿以后,黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35以上的高溫天氣,有關(guān)部門和單位應(yīng)注意防暑工作。小滿節(jié)氣之后更是疾病容易出現(xiàn)的時(shí)候。建議人們要有“未病先防”的養(yǎng)生意識,從增強(qiáng)機(jī)體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。

九、芒種

今年66日為芒種。芒種,是麥類等有芒作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。每年的65左右,太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種?!对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié),謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。春爭日,夏爭時(shí),“爭時(shí)”即指這個時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。

所以,“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”,是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時(shí)機(jī)。


芒種(資料圖片)

我國古代將芒種分為三候:"一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。"在這一節(jié)氣中,螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴;與此相反,能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的反舌鳥,卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。

芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種,四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機(jī)。"東風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來無處停"的詩句,生動的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。到了芒種時(shí)節(jié),盆地內(nèi)尚未移栽的中稻,應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營養(yǎng)生長期縮短,而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害,產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲,不但干旱的影響會加重,而且待到秋來時(shí)溫度下降,不利于薯塊膨大,產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。

芒種是很忙的節(jié)氣。陜西,甘肅、寧夏是“芒種忙忙種,夏至谷懷胎”。廣東是“芒種下種、大暑蒔(蒔指移栽植物)”。江西是"芒種前三日秧不得,芒種后三日秧不出"。貴州是"芒種不種,再種無用"。福建是"芒種邊,好種秈,芒種過,好種糯"。江蘇是"芒種插得是個寶,夏至插得是根草"。山西是"芒種芒種,樣樣都種"。"芒種糜子急種谷"。四川、陜西是"芒種前,忙種田,芒種后,忙種豆"。從以上農(nóng)事可以看出,到芒種節(jié),我國從南到北都在忙種了,農(nóng)忙季節(jié)已經(jīng)進(jìn)入高潮。

“四月芒種麥在前,五月芒種麥在后”,這是說華北地區(qū)4月芒種,小麥就成熟了,而5月芒種麥子還未成熟,這是為什么呢?這和前邊講過的"二月清明桃花開,三月清明定不開"一樣,都是因?yàn)殛帤v算法造成的。按陰歷計(jì)算,一年實(shí)際上是354355天。這比地球繞太陽一周的天數(shù)要少10-11天,因此必須三年一閏(有時(shí)是兩年一閏),補(bǔ)充所短的天數(shù)。閏月時(shí),節(jié)氣不是提前就是推后,因而芒種有時(shí)在4月,有時(shí)在5月。我國農(nóng)民深知4月芒種由于打春早,節(jié)氣推前,所以種莊稼就種得早,要種在芒種前,6月芒種,就把莊稼種在節(jié)氣之后,這是一種"死節(jié)氣、活辦法"的科學(xué)種植方法。

“芒種糜子急種谷”,糜子是一種生長期最短的禾本科植物,早熟品種80天可以成熟,即使晚熟品種,也不超過100天就能成熟。它是大秋作物最后播種的莊稼。所以華北地區(qū)遇到天早無雨,其它作物誤了節(jié)氣時(shí),多用它來彌補(bǔ),同樣能獲得好收成。在正常的情況下,芒種種糜子時(shí),種谷也可以成熟,但谷子比糜子生長期長,有可能遭受凍害,因此說“芒種糜子急種谷”。

十、夏至

夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個節(jié)氣。公元前七世紀(jì),先人采用土圭測日影,就確定了夏至。每年的夏至從621(或22日)開始,至77(或8日)結(jié)束。據(jù)《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也?!毕闹吝@天,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,幾乎直射北回歸線(北緯23°26\'),北半球的白晝達(dá)最長,且越往北晝越長。如海南的??谑羞@天的日長約13小時(shí)多一點(diǎn),杭州市為14小時(shí),北京15小時(shí),而黑龍江的漠河則可達(dá)17小時(shí)以上。夏至以后,太陽直射地面的位置逐漸南移,北半球的白晝?nèi)諠u縮短。民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。而此時(shí)南半球正值隆冬。

我國古代將夏至分為三候:“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生?!泵优c鹿雖屬同科,但古人認(rèn)為,二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生,所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便丌始脫落。而糜因?qū)訇?,所以在冬至日角才脫落;雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現(xiàn),而陽性的生物卻開始衰退了。

我國民間把夏至后的15天分成3“時(shí)”,一般頭時(shí)3天,中時(shí)5天,末時(shí)7天。這期間我國大部分地區(qū)氣溫較高,日照充足,作物生長很快,生理和生態(tài)需水均較多。此時(shí)的降水對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大,有"夏至雨點(diǎn)值千金"之說。一般年份,這時(shí)長江中下游地區(qū)和黃淮地區(qū)降水一般可滿足作物生長的要求?!肚G楚歲時(shí)記》中記有:“六月必有三時(shí)雨,田家以為甘澤,邑里相賀?!笨梢娫?span lang="EN-US">1000多年前人們已對此降雨特點(diǎn)有明確的認(rèn)識。

夏至前后,淮河以南早稻抽穗揚(yáng)花,田間水分管理上要足水抽穗,濕潤灌漿,干干濕濕,既滿足水稻結(jié)實(shí)對水分的需要,又能透氣養(yǎng)根,保證活熟到老,提高籽粒重。俗話說:"夏種不讓晌",夏播工作要抓緊掃尾,已播的要加強(qiáng)管理,力爭全苗。出苗后應(yīng)及時(shí)間苗定苗,移栽補(bǔ)缺。夏至?xí)r節(jié)各種農(nóng)田雜草和莊稼一樣生長很快,不僅與作物爭水爭肥爭陽光,而且是多種病菌和害蟲的寄主,因此農(nóng)諺說:"夏至不鋤根邊草,如同養(yǎng)下毒蛇咬。"抓緊中耕鋤地是夏至?xí)r節(jié)極重要的增產(chǎn)措施之一。棉花一般已經(jīng)現(xiàn)蕾,營養(yǎng)生長和生殖生長兩旺,要注意及時(shí)整技打杈,中耕培土,雨水多的地區(qū)要做好田間清溝排水工作,防止?jié)碀n和暴風(fēng)雨的危害。

“不過夏至不熱”,“夏至三庚數(shù)頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經(jīng)到來,但還不是最熱的時(shí)候,夏至后的一段時(shí)間內(nèi)氣溫仍繼續(xù)升高,大約再過二三十天,一般是最熱的天氣了。

過了夏至,我國南方大部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因農(nóng)作物生長旺盛,雜草、病蟲迅速滋長蔓延而進(jìn)入田間管理時(shí)期,高原牧區(qū)則開始了草肥畜旺的黃金季節(jié)。這時(shí),華南西部雨水量顯著增加,使入春以來華南雨量東多西少的分布形勢,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槲鞫鄸|少。如有夏旱,一般這時(shí)可望解除。近三十年來,華南西部6月下旬出現(xiàn)大范圍洪澇的次數(shù)雖不多,但程度卻比較嚴(yán)重。因此,要特別注意作好防洪準(zhǔn)備。夏至節(jié)氣是華南東部全年雨量最多的節(jié)氣,往后常受副熱帶高壓控制,出現(xiàn)伏旱。為了增強(qiáng)抗旱能力,奪取農(nóng)業(yè)豐收,在這些地區(qū),搶蓄伏前雨水是一項(xiàng)重要措施。

夏至以后地面受熱強(qiáng)烈,空氣對流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨范圍小,人們稱夏雨隔田坎。唐代詩人劉禹錫在南方,曾巧妙地借喻這種天氣,寫出東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴的著名詩句。

十一、小暑

每年77日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。《月令七十二候集解》:“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”暑,表示炎熱的意思,古人認(rèn)為小暑期間,還不是一年中最熱的時(shí)候,故稱為小暑。也有節(jié)氣歌謠曰:“小暑不算熱,大暑三伏天?!敝赋鲆荒曛凶顭岬臅r(shí)期已經(jīng)到來,但還未達(dá)到極熱的程度。俗話說:“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至的28天之后,即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

我國古代將小暑分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!毙∈顣r(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩經(jīng)?七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。”文中所說的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時(shí)候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。


蟋蟀“七月在野”

但從《19712000中國地面氣候資料》來看,除青海、甘肅、山西、內(nèi)蒙、安徽的大部分地區(qū),7月的極端最高氣溫相對多數(shù)出現(xiàn)在大暑外,大多數(shù)省份的極端最高氣溫都出現(xiàn)在小暑期間。在全國32個省市直瞎市(臺灣)中,絕大多數(shù)地區(qū),7月的平均氣溫比8月要高,7月是全年之中的最熱月,處在7月之中的小暑實(shí)際上很熱。

綠樹濃蔭,時(shí)至小暑。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26左右,已是盛夏,頗感炎熱,但還未到最熱的時(shí)候。常年7月中旬,華南東南低海拔河谷地區(qū),可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30、日最高氣溫高于35的集中時(shí)段,這對雜交水稻抽穗揚(yáng)花不利。除了事先在作布局上應(yīng)該充分考慮這個因素外,已經(jīng)栽插的要采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。在西北高原北部,此時(shí)仍可見霜雪,相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。

小暑前后,華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié),常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上,一般為3天左右。在地勢起伏較大的地方,常有山洪暴發(fā),甚至引起泥石流。但在華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進(jìn)入伏旱期。我國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn),與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大,必須及早分別采取抗旱、防洪措施,盡量減輕危害。

小暑前后,我國南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象,常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn),有時(shí)還有冰雹,容易造成災(zāi)害,亦須注意預(yù)防。

十二、大暑

每年723日或24日太陽到達(dá)黃經(jīng)120°時(shí)為“大暑”節(jié)氣?!按笫睢迸c“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令,“大暑”表示炎熱至極?!对铝钇呤蚣狻罚骸傲轮校?,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”這時(shí)正值“中伏”前后,全國大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時(shí)期,也是喜溫作物生長最快的時(shí)期,但旱、澇、臺風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁,抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重。


大暑時(shí),螢火蟲卵化而出

我國古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常有大的雷雨會出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。

我們知道,在高氣壓系統(tǒng)控制下,高壓產(chǎn)生的下沉氣流。在下沉過程中增溫,使天空晴朗少云,太陽輻射強(qiáng)烈。在7月底到8月初,正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期,它時(shí)常盤踞在我國東部地區(qū),強(qiáng)盛的時(shí)候,可西進(jìn)控制到我國西南地區(qū)東部,如四川東部、重慶等地。同樣,在夏季,我國大陸許多地區(qū)常常受大陸高壓控制,同樣是下沉增溫,晴空少云,滾熱的地面,烘烤著大氣,使氣溫居高不下。可見高壓系統(tǒng)是高溫天氣產(chǎn)生的基本條件,高壓的維持意味著高溫天氣的持續(xù)。一般來說,在日最高氣溫高于35的炎熱日子里(氣象上稱為“炎熱日”),中暑的人明顯增多。而當(dāng)日最高氣溫達(dá)37以上時(shí)(氣象上稱為“酷熱日”),中暑的人數(shù)會急劇增加,特別是在副熱帶高壓控制下的長江中下游地區(qū),驕陽似火,風(fēng)小濕度又大,更令人感到悶熱難當(dāng)。長江沿岸的“三大火爐”——南京、武漢和重慶,每年的“炎熱日”平均達(dá)1734天之多,“酷熱日”也有314天。其實(shí),比“三大火爐”更熱的地方還很多,如安慶、九江、萬縣等,其中江西的貴溪、湖南的衡陽、四川的開縣等地,全年平均“炎熱日”都在40天以上,整個長江中下游地區(qū)就是一個大“火爐”,因此,做好防暑降溫工作顯得尤其重要。

根據(jù)大暑的熱與不熱,有不少預(yù)測后期天氣的農(nóng)諺有:如短期預(yù)示的有“大暑熱,田頭歇;大暑涼,水滿塘”;中期預(yù)示的有“大暑熱,秋后涼”;長期預(yù)示的有“大暑熱得慌,四個月無霜”、“大暑不熱,冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。

在炎熱少雨季節(jié),滴雨似黃金。蘇、浙一帶有“小暑雨如銀,大暑雨如金”“伏里多雨,囤里多米”“伏天雨豐,糧豐棉豐”“伏不受旱,一畝增一擔(dān)”的說法。如大暑前后出現(xiàn)陰雨,則預(yù)示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨,秋水足;大暑無雨少雨,吃水愁”的說法。

一般說來,大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期,也是華南東部35以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。大暑也是雷陣雨最多的季節(jié),有諺語說:“東閃無半滴,西閃走不及”意謂在夏天午后,閃電如果出現(xiàn)在東方,雨不會下到這里,若閃電在西方,則雨勢很快就會到來,要想躲避都來不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”,并形容“西北雨,落過無車路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等,形象地說明了雷陣雨,常常是這邊下雨那邊晴,正如唐代詩人劉禹錫的詩句:“東邊晴天西邊雨,道是無晴還有晴?!?span lang="EN-US">

十三、立秋

每年87日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來,秋天開始之意。是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。

據(jù)《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子,收獲季節(jié)到了。此時(shí)我國中部地區(qū)早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進(jìn)入重要生長發(fā)育時(shí)期。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻,一直很重視這個節(jié)氣。據(jù)記載,宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到“立秋”時(shí)辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來了。”奏畢,梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子,以寓報(bào)秋之意。


收獲季節(jié)到了

古代分立秋為三候:“初侯涼風(fēng)至”,立秋后,我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng),偏南風(fēng)逐漸減少。小北風(fēng)給人們帶來了絲絲涼意?!岸畎茁督怠保捎诎滋烊照杖院軓?qiáng)烈,夜晚的涼風(fēng)刮來形成一定的晝夜溫差,空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結(jié)成了一顆顆晶瑩的露珠?!叭詈s鳴”,這時(shí)候的蟬,食物充足,溫度適宜,在微風(fēng)吹動的樹枝上得意地鳴叫著,好像告訴人們炎熱的夏天過去了。一候?yàn)?span lang="EN-US">5天,立秋15天,逐漸變涼。變涼是氣候趨勢,根據(jù)立秋三候的描述,或許處在氣候偏冷周期時(shí),就有這種情況。

立秋節(jié)氣預(yù)示著炎熱的夏季即將過去,秋天就要來臨。當(dāng)立秋到來時(shí),我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消,還有"秋老虎"的余威,但天氣總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的早晚溫差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。。當(dāng)然,由于全國各地氣候不同,秋季真正開始時(shí)間也不一致。

在現(xiàn)實(shí)中,秋季開始的劃分有幾種:在二十四節(jié)氣中以四立中的立秋為秋季的開始;在天文學(xué)上根據(jù)地球繞太陽的公轉(zhuǎn)軌道把“秋分”作為秋季的開始;在氣候統(tǒng)計(jì)上,因一般以1月為最冷月,7月為最熱月,故35月為春季,68月為夏季,911月為秋季的開始;在日平均氣溫上,把連續(xù)5天,每日日平均氣溫在≤22~≥10時(shí),首日作為秋季開始的日期。

由于我國各地的地理位置的南北差異、地表以及海拔高度的差異太大,不可能都在立秋這一天同時(shí)進(jìn)入秋天。

秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋,一般年份里,9月上半月華北(首都北京9月初)開始天高云淡;西南北部、秦淮地區(qū)在9月中旬方感秋風(fēng)送爽;10月初秋風(fēng)吹至江南;10月下半月,嶺南炎暑頓消;11月上中旬,秋的信息來到達(dá)雷州半島、海南島北部;而當(dāng)秋天的腳步到達(dá)海南省三亞市的“天涯海角”時(shí),己經(jīng)快到元旦了。

立秋日對農(nóng)民朋友顯得尤為重要,有農(nóng)諺說:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,農(nóng)夫不用力”。這是說立秋日如果聽到雷聲,冬季時(shí)農(nóng)作物就會歉收;如果立秋日天氣晴朗,必定可以風(fēng)調(diào)雨順的過日子,農(nóng)事不會有旱澇之憂,可以坐等豐收。此外,還有“七月秋樣樣收,六月秋樣樣丟”,“秋前北風(fēng)秋后雨;秋后北風(fēng)干河底”的說法。也就是說,農(nóng)歷七月立秋,五谷可望豐收,如果立秋日在農(nóng)歷六月,則五谷不熟還必致歉收;立秋前刮起北風(fēng),立秋后必會下雨,如果立秋后刮北風(fēng),則本年冬天可能會發(fā)生干旱。

在我國封建社會時(shí)期,還有立秋迎秋之俗,每到此日,封建帝王們都親率文武百官到城郊設(shè)壇迎秋。此時(shí)也是軍士們開始勤操戰(zhàn)技,準(zhǔn)備作戰(zhàn)的季節(jié)。由此可見立秋日為何種天氣是如此的重要。

十四、處暑

每年的823日前后(82224日),視太陽到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)是二十四節(jié)氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?!疤帯焙卸悴亍⒔K止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?!对铝钇呤蚣狻氛f:“處,去也,暑氣至此而止矣?!薄疤帯笔墙K止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。

節(jié)令到了處暑,氣溫進(jìn)入了顯著變化階段,逐日下降,已不再暑氣逼人。節(jié)令的這種變化,自然也在農(nóng)事上有所反映。古人留下的大量具有實(shí)用價(jià)值的諺語,如“一場秋雨一場涼”,“立秋三場雨,麻布扇子高擱起,”“立秋處暑天氣涼”、“處暑熱不來”等,就是對“處暑”時(shí)節(jié)氣候變化的直接描述。但總的來看,處暑期間的氣候特點(diǎn)是白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,降水少,空氣濕度低。在這樣的環(huán)境下,人容易出現(xiàn)口鼻干燥,咽干唇焦的燥癥。因而,衣服不要加的太多,忌捂,但也不能過涼。所以,此時(shí)節(jié)要注意防燥,飲食起居均要調(diào)劑周到。


處暑時(shí)節(jié)注意防燥

處暑時(shí)平均氣溫一般較立秋降低1.5左右,個別年份8月下旬華南西部可能出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫在23以下的低溫,影響雜交水稻開花。但是,由于華南處暑時(shí)仍基本上受夏季風(fēng)控制,所以還常有華南西部最高氣溫高于30、華南東部高于35的天氣出現(xiàn)。特別是長江沿岸低海拔地區(qū),在伏旱延續(xù)的年份里,更感到“秋老虎”的余威。西北高原進(jìn)入處暑秋意正濃,海拔3500以上已呈初冬景象,牧草漸萎,霜雪日增。

處暑是華南雨量分布由西多東少向東多西少轉(zhuǎn)換的前期。這時(shí)華南中部的雨量常是一年里的次高點(diǎn),比大暑或白露時(shí)為多。因此,為了保證冬春農(nóng)田用水,必須認(rèn)真抓好這段時(shí)間的蓄水工作。高原地區(qū)處暑至秋分會出現(xiàn)連續(xù)陰雨水天氣,對農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)不利。我國南方大部分地區(qū)這時(shí)也正是收獲中稻的大忙時(shí)節(jié)。一般年辰處暑節(jié)氣內(nèi),華南日照仍然比較充足,除了華南西部以外,雨日不多,有利于中稻割曬和棉花吐絮??墒巧贁?shù)年份也有如杜詩所“三伏適已過,驕陽化為霖”的景況,秋綿雨會提前到來。所以要特別注意天氣預(yù)報(bào),做好充分準(zhǔn)備,抓住每個晴好天氣,不失時(shí)機(jī)地搞好搶收搶曬。

十五、白露

每年98日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí),交“白露”節(jié)氣。“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時(shí)的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風(fēng)至,白露降,寒蟬鳴?!睋?jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云:“處暑后十五日為白露”,陰氣漸重,露凝而白也?!逼鋵?shí),氣象學(xué)表明:節(jié)氣至此,由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴,非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得“白露”美名。

節(jié)令至此,正當(dāng)仲秋季節(jié),氣候一如春季,不僅花木依然茂盛,而且有的花的顏色較春天更艷,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來紅,特別是田野里迎風(fēng)招展的荻花。古詩云“日照窗前竹,露濕后園薇。夜蛩扶砌響,輕娥繞竹飛”。此時(shí)天高云淡。氣爽風(fēng)涼,可謂是一年之中最可人的時(shí)節(jié)。但此時(shí)節(jié),地球上的許多有生命的東西,會在蕭瑟秋風(fēng)中隨之由榮而衰。不過,萬物興衰皆自然,天行有常,不以堯存,不以舜亡。

俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜?!边@時(shí)夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替,多吹偏北風(fēng),冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時(shí)間變短,日照強(qiáng)度減弱,夜間常晴朗少云,地面輻射散熱快,故溫度下降速度也逐漸加快。

“八月雁門開,雁兒腳下帶霜來”,農(nóng)歷8月,正是公歷9月的“白露”節(jié),這時(shí)節(jié),對氣候最為敏感的候鳥,如黃雀、椋鳥、柳鶯、繡眼、沙錐、麥雞,特別是大雁,便發(fā)出集體遷徙的信息,準(zhǔn)備向南飛遷。起程佳期多在仲秋的月明風(fēng)清之夜,好像給人傳書送信——天氣冷了,要收割的莊稼趕緊收吧,并備好寒衣,迎接“三秋”大忙季節(jié)的到來。

農(nóng)業(yè)上,經(jīng)過一個春夏的辛勤勞作之后,人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收獲季節(jié)。遼闊的東北平原開始收獲大豆、谷子、水稻和高粱,西北、華北地區(qū)的玉米、白薯等大秋作物正在成熟,棉花產(chǎn)區(qū)也進(jìn)入了全面的分批采摘階段。這時(shí)的田野,一眼望去,高粱如火,棉花似云,大豆咧開了嘴,蕎麥笑彎了腰。農(nóng)諺中:“白露高粱秋分豆”、“白露前后看,莜麥、蕎麥?zhǔn)找话搿笔钦鎸?shí)的素描。從白露開始,西北、東北地區(qū)的冬小麥已開始播種,華北冬小麥的播種也即將開始。

十六、秋分

每年的923日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)180度時(shí),進(jìn)入“秋分”節(jié)氣。“秋分”與“春分”一樣,都是古人最早確立的節(jié)氣。按《春秋繁露·陰陽出入上下篇》云:“秋分者,陰陽相伴也,故晝夜均而寒暑平?!薄扒锓帧钡囊馑加卸?span lang="EN-US">

一是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始劃分四季,秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季。

二是此時(shí)一天24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí)。此日同“春分”日一樣,“秋分”日,陽光幾乎直射赤道,此日后,陽光直射位置南移,北半球晝短夜長。

我國古代將秋分分為三候:“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸”。古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛枤馐⒍l(fā)聲,秋分后陰氣開始旺盛,所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細(xì)土的意思,就是說由于天氣變冷,蟄居的小蟲開始藏人穴中,并且用細(xì)土將洞口封起來以防寒氣侵入。“水始涸”是說此時(shí)降雨量開始減少,由于天氣干燥,水氣蒸發(fā)快,所以湖泊與河流中的水量變少,一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。


“三秋”大忙(資料圖片)

秋分時(shí)節(jié),我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣,到了“一場秋雨一場寒”的時(shí)候,但秋分之后的日降水量不會很大。此時(shí),南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區(qū)有農(nóng)諺說:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時(shí)?!敝V語中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來,處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外,勞動人民對秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語,如“秋分只怕雷電閃,多來米價(jià)貴如何”。

在這時(shí)期,全國許多地區(qū)都開始進(jìn)入了降水少的時(shí)段。秋分之后,我國大部分地區(qū),包括江南、華南地區(qū)(熱帶氣旋帶來暴雨除外)的降雨日數(shù)和雨量進(jìn)入了降水減少的時(shí)段,河湖的水位開始下降,有些季節(jié)性河湖甚至?xí)饾u干涸。在此期間,還有可能出現(xiàn)個別的熱帶氣旋,但影響位置偏南,大多影響華南沿海、海南島,這時(shí)的臺風(fēng)除了大風(fēng)災(zāi)害外,帶來的雨水,往往對當(dāng)?shù)氐耐寥辣動欣?,因?yàn)?span lang="EN-US">10月以后這些地區(qū)先后轉(zhuǎn)入干季。

秋季降溫快的特點(diǎn)使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。據(jù)考證,我國很早就以“秋分”作為耕種的標(biāo)志了。漢末崔在《四民月令》中寫到:“凡種大小麥得白露節(jié)可中薄田,秋分中中田,后十日中美田?!鼻锓郑鞘斋@的大好時(shí)節(jié)。農(nóng)民朋友們要及時(shí)搶收秋收作物,免遭受早霜凍和連陰雨的危害;還要適時(shí)早播冬作物,為來年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

十七、寒露

每年的108日前后(1089日),太陽移至黃經(jīng)195度時(shí)為二十四節(jié)氣的寒露?!昂丁钡囊馑?,是此時(shí)期的氣溫比“白露”時(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。《月令七十二候集解》:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!比绻f“白露”節(jié)氣標(biāo)志著炎熱向涼爽的過度,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征,標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過渡,露珠寒光四射,如俗語所說的那樣,“寒露寒露,遍地冷露”。


寒露時(shí)節(jié)菊花已普遍開放

我國古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華?!贝斯?jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。

從氣候?qū)W上知,寒露以后,北方冷空氣已有一定勢力,我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下,雨季結(jié)束。天氣常是晝暖夜涼,晴空萬里,一派深秋景象。在正常年份,此時(shí)10的等溫線,已南移到秦嶺淮河一線,長城以北則普遍降到0以下,首都北京大部分年份,此時(shí)可見初霜。除全年飛雪的青藏高原外,東北和新疆北部地區(qū)一般已經(jīng)開始飄雪了。我國大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失,只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少,西北地區(qū)則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時(shí)播種帶來困難,成為旱地小麥爭取高產(chǎn)的主要限制因子之一。

常年寒露期間,華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下,東部一般為3040毫米左右。綿雨甚頻,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影響“三秋”生產(chǎn),成為我國南方大部分地區(qū)的一種災(zāi)害性天氣。伴隨著綿雨的氣候特征是:濕度大,云量多,日照少,陰天多,霧日亦自此顯著增加。但是,秋綿雨嚴(yán)重與否,直接影響“三秋”的進(jìn)度與質(zhì)量。為此,一方面,要利用天氣預(yù)報(bào),搶晴天收獲和播種;另一方面,也要因地制宜,采取深溝高廂等各種有效的耕作措施,減輕濕害,提高播種質(zhì)量。在高原地區(qū),寒露前后是雪害最嚴(yán)重的季節(jié)之一,積雪阻塞交通,危害畜牧業(yè)生產(chǎn),應(yīng)該注意預(yù)防。

十八、霜降

每年陽歷1023日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多,溫度驟然下降到0度以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結(jié)構(gòu)疏松。

《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說:九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣。此時(shí),中國黃河流域已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,此時(shí)樹葉枯黃,在落葉了。古籍《二十四節(jié)氣解》中說:“氣肅而霜降,陰始凝也”??梢姟八怠北硎咎鞖庵饾u變冷,露水凝結(jié)成霜。我國古代將霜降分為三候:一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物,祭獸,以獸而祭天報(bào)本也,方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。

“霜降始霜”反映的是黃河流域的氣候特征。就全年霜日而言,青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪,年霜日都在200天以上,是我國霜日最多的地方。西藏東部、青海南部、祁連山區(qū)、川西高原、滇西北、天山、阿爾泰山區(qū)、北疆西部山區(qū)、東北及內(nèi)蒙東部等地年霜日都超過100天,淮河、漢水以南、青藏高原東坡以東的廣大地區(qū)均在50天以下,北緯25°以南和四川盆地只有10天左右,福州以南及兩廣沿海平均年霜日不到1天,而西雙版納、海南和臺灣南部及南海諸島則是沒有霜降的地方。

“霜降殺百草”,嚴(yán)霜打過的植物,一點(diǎn)生機(jī)也沒有。這是由于植株體內(nèi)的液體,因霜凍結(jié)成冰晶,蛋白質(zhì)沉淀,細(xì)胞內(nèi)的水分外滲,使原生質(zhì)嚴(yán)重脫水而變質(zhì)?!帮L(fēng)刀霜劍嚴(yán)相逼”說明霜是無情的、殘酷的。其實(shí),霜和霜凍雖形影相連,但危害莊稼的是“凍”不是“霜”。有人曾經(jīng)試驗(yàn):把植物的兩片葉子,分別放在同樣低溫的箱里,其中一片葉子蓋滿了霜,另一片葉子沒有蓋霜,結(jié)果無霜的葉子受害極重,而蓋霜的葉子只有輕微的霜害痕跡。這說明霜不但危害不了莊稼,相反,水汽凝華時(shí),還可放出大量熱來,10的水蒸汽凝華成水,放出氣化熱是667卡,它會使重霜變輕霜、輕霜變露水,免除凍害。

十九、立冬

“立冬”節(jié)氣在每年的1178日,是24節(jié)氣的第19個節(jié)氣。我國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始?!对铝钇呤蚣狻氛f:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。

“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節(jié)用占卜的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。

我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃?!贝斯?jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

立冬時(shí)節(jié),太陽已到達(dá)黃經(jīng)225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風(fēng)之時(shí),常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢力,常頻頻南侵,有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣?!?span lang="EN-US">24節(jié)氣的來源和命名

中國的節(jié)氣是農(nóng)耕風(fēng)俗的載體,歷史過去了,留下的是文化。節(jié)令風(fēng)俗實(shí)際是農(nóng)俗文化(食俗也是其中之一)。在現(xiàn)代生活中雖然已無實(shí)際意義,但增添了生活情趣。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節(jié)日,這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在,人們在立冬之日,也要慶祝一下,立冬進(jìn)補(bǔ)各地“吃得”五花八門。北方人大多在立冬這天要吃餃子,而在我國南方,立冬這天人們愛吃些雞鴨魚肉等。

二十、小雪

小雪,在二十四節(jié)氣中表示降雪的起始時(shí)間與程度,進(jìn)入小雪節(jié)氣,意味著氣溫持續(xù)走低,天氣寒冷,降水狀態(tài)由雨變成雪。小雪與雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是反映降水多少的節(jié)氣,它不同于我們?nèi)粘K附笛?qiáng)度較小的小雪。如果說前面節(jié)氣中白露、寒露、霜降是因氣溫下降水汽凝為水珠,發(fā)展到冷凝為霜,那么,小雪則是寒氣降至零下凝為雪。從節(jié)氣名稱的變化中可看出古人的活動規(guī)律——看天生活,以節(jié)氣的變化安排生活與農(nóng)事。

小雪節(jié)氣的含義

“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

北方地區(qū)小雪節(jié)以后,果農(nóng)開始為果樹修枝,以草秸編箔包扎株桿,以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜“。白菜深溝土埋儲藏時(shí),收獲前十天左右即停止?jié)菜?,做好防凍工作,以利貯藏,盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽晾曬34天,待白菜外葉發(fā)軟后再進(jìn)行儲藏。溝深以白菜高度為準(zhǔn),儲藏時(shí)白菜根部全部向下,依次并排溝中,天冷時(shí)多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲藏時(shí)溝內(nèi)放部分水,邊放水邊放土,放水土之深度以埋住根部為宜,待到食用時(shí)即生長成熟了。

小雪節(jié)氣,南方地區(qū)北部開始進(jìn)入冬季?!昂杀M已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。因?yàn)楸泵嬗星貛X、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴(yán)威,致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下,比同緯度的長江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機(jī)會極少,即使隆冬時(shí)節(jié),也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚(yáng)揚(yáng)”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達(dá)60天以上,一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。

節(jié)氣小雪與小雪天氣

節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系,小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。

小雪節(jié)氣的民俗

腌臘肉

小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

二十一、大雪

每年127日或8日,太陽黃經(jīng)達(dá)255度時(shí)為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。

這時(shí)我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會降大雪,甚至暴雪。可見,大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

我國古代將大雪分為三候:“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。”這是說此時(shí)因天氣寒冷,寒號鳥也不再嗚叫了;由于此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。


瑞雪兆豐年

人常說,“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,可供作物春季生長的需要。另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

大雪時(shí)節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0以下。在氣候正常年份,黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn),冬小麥已停止生長。大雪以后,江南進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié),各地氣溫顯著下降,常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象,“大雪冬至后,籃裝水不漏”就是這個時(shí)間的真實(shí)寫照,但是有的年也不盡然,氣溫較高,無凍結(jié)現(xiàn)象,往往造成后期雨水多。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長,要注意施好臘肥,為安全越冬和來春生長打好基礎(chǔ)。華南、西南小麥進(jìn)入分蘗期,應(yīng)結(jié)合中耕施好分蘗肥,注意冬作物的清溝排水。這時(shí)天氣雖冷,但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查,適時(shí)通風(fēng),不可將窖封閉太死,以免升溫過高,濕度過大導(dǎo)致爛窖。在不受凍害的前提下應(yīng)盡可能地保持較低的溫度。

大雪節(jié)氣人們要注意氣象臺對強(qiáng)冷空氣和低溫的預(yù)報(bào),注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施,防止凍害。注意牲畜防凍保暖。

二十二、冬至

冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時(shí)間在每年的陽歷1222或者23日之間。

在我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有"冬至大如年"的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!比藗冋J(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對冬至日的重視。、


冬至有吃餃子的習(xí)俗

現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。

冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。

唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。古人認(rèn)為,冬至是陰陽轉(zhuǎn)樞的日子,這一天之后,陰氣漸消,陽氣漸長。冬至,皇帝到天壇祭天,第二天就在太和殿里接受文武百官的朝賀。

冬至傳說之一

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為餃子,也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

冬至傳說之二

冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個好兆頭。

冬至傳說之三

在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。

二十三、小寒

小寒是一年二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣。小寒時(shí),太陽運(yùn)行到黃經(jīng)285度,時(shí)值公歷16左右(157日)。小寒之后,我國氣候開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。俗話說,冷氣積久而寒。此時(shí),天氣寒冷,大冷還未到達(dá)極點(diǎn),所以稱為小寒。

氣候觀測資料表明,我國大部地區(qū)從“小寒”到“大寒”節(jié)氣這一時(shí)段的氣溫是全年最低的,“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒凍作一團(tuán)”及“街上走走,金錢丟手”等古代民間諺語,都是形容這一時(shí)節(jié)的寒冷。由于氣溫很低,小麥、果樹、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。

為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因?yàn)楣?jié)氣起源于黃河流域?!对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過幾天后,才進(jìn)入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應(yīng),所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應(yīng),所以成為大寒。

冬至是北半球太陽光斜射最厲害的時(shí)侯,那為什么最冷的節(jié)氣不是冬至而是小寒到大寒呢?我們知道,一個地方氣溫的高低與太陽光的直射、斜射有關(guān)。太陽光直射時(shí),地面上接受的光熱多,斜射時(shí),地面接受的光熱就要少,這是主要原因;其次,斜射時(shí),光線通過空氣層的路程要比直射時(shí)長得多,沿途中消耗的光熱就要多,地面上接受的光熱也就少了。冬天,對于北半球,太陽光是斜射的,所以各地天氣都比較冷。太陽斜射最嚴(yán)重的一天是冬至,這樣說來,冬至應(yīng)該最冷?其實(shí)不然,最低氣溫卻是出現(xiàn)在冬至后一個月左右的小寒和大寒期間。這是因?yàn)?,冬至過后,太陽光的直射點(diǎn)雖北移,但在其后的一段時(shí)間內(nèi),直射點(diǎn)仍然位于南半球,我國大部地區(qū)白天的熱量收入還是頂不住夜間向外放熱的散失,所以溫度就會繼續(xù)降低,直到收入和放出的熱量趨于相等為止。這類似于一天中最高溫度不是出現(xiàn)在中午而是在下午2點(diǎn)左右的原因。至于小寒和大寒節(jié)氣哪個更冷?這個問題并沒有一個確切的答案,歷史資料統(tǒng)計(jì)表明:不同地點(diǎn)、不同年份情況不盡相同,一般來說,北方大寒節(jié)氣的平均最低氣溫要低于小寒節(jié)氣的平均最低氣溫;南方則反之。

小寒中的三候,其物候反映分別是:“一候雁北鄉(xiāng);二候鵲始巢;三候雉始”。在候鳥中,一候,陽氣已動,大雁開始向北遷移,但還不是遷移到我國的最北方,只是離開了南方最熱的地方;二候,喜鵲此時(shí)感覺到陽氣而開始筑巢;到了三候,野雞也感到了陽氣的滋長而鳴叫。

二十四、大寒

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣,每年120日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?!妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”這時(shí)寒潮南下頻繁,是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期,風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。

我國古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅(jiān)?!本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中,盤旋于空中到處尋找食物,以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi),水域中的冰一直凍到水中央,且最結(jié)實(shí)、最厚。

大寒節(jié)氣,大氣環(huán)流比較穩(wěn)定,環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí),常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。

同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明,在我國部分地區(qū),大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少數(shù)地方,全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以,應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒,特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過冬。

對于某些作物來說,在一定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏?。冬性較強(qiáng)的小麥、油菜,通過春化階段就要求較低的溫度,否則不能正常生長發(fā)育。我國南方大部分地區(qū)常年較暖,過早播種的小麥、油菜,往往長勢太旺,提前拔節(jié)、抽薹,抗寒能力大大減弱,容易遭受低溫霜凍的危害??梢?,因地制宜選擇作物品種,適時(shí)播栽,并采取有效的促進(jìn)和控制措施,乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)。

小寒、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段。常年大寒節(jié)氣,我國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加,華南大部分地區(qū)為510毫米,西北高原山地一般只有15毫米。華南冬干,越冬作物的這段時(shí)間耗水量較小,農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出。不過“苦寒勿怨天雨雪,雪來遺到明年麥”。在雨雪稀少的情況下,不同地區(qū)按照不同的耕作習(xí)慣和條件,適時(shí)澆灌,對小春作物生長無疑是大有好處的。

這時(shí)期寒潮南下頻繁,是我國大部地區(qū)一年中的相當(dāng)冷時(shí)期,鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。

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