個(gè)人經(jīng)驗(yàn) 僅供參考
不足之處 敬請諒解
大致來說養(yǎng)的龍蝦成本每公斤只有2元。如果家養(yǎng)，平均每公斤成本要達(dá)到3元。龍蝦按規(guī)格賣，75克左右的一只賣3元，50克左右的1.5元，40克左右的1元，低于40克的留塘續(xù)養(yǎng)?！捌骄恢毁u到了1.6元。
放苗密度 取決于苗種規(guī)格、蝦塘面積、池水深淺、池底狀況、換水條件、餌料種類、飼養(yǎng)方式、生產(chǎn)技能和管理水平，還應(yīng)參考養(yǎng)蝦者提出的產(chǎn)量要求和規(guī)格指標(biāo)來確定。放苗量可參考下列公式計(jì)算：
放苗量= （計(jì)劃苗產(chǎn)量（公斤）×要求養(yǎng)成1公斤的尾數(shù)）/ 預(yù)計(jì)成活率
公式中：計(jì)劃畝產(chǎn)量可參照鄰近地區(qū)歷年產(chǎn)量；養(yǎng)成1公斤蝦的尾數(shù)，可按30～50尾（體長12～15厘米）計(jì)算；成活率以50％～70％計(jì)，中間培育
蝦苗
以85％計(jì)算。一般情況下，精養(yǎng)蝦塘在
蝦苗
質(zhì)量好、換水條件優(yōu)越、餌料有保證、飼養(yǎng)管理水平高的條件下，每畝放苗量可在2萬尾左右（不宜超過2.5萬尾）。經(jīng)過中間培育的蝦苗
（體長2.5厘米左右），每畝放苗量控制在8000～12000尾之間。每畝出蝦率一般來說，一畝地可以產(chǎn)小龍蝦500-600斤，如果精養(yǎng)的話，產(chǎn)量會高點(diǎn)，但相應(yīng)投入也比較大。如果低于這個(gè)數(shù)就說明你的
蝦苗
方的不夠數(shù)，投放蝦苗
的密度和蝦苗
的大小，水的深度有關(guān)。龍蝦養(yǎng)殖成本
其實(shí)還要考慮看是在田里養(yǎng)還是池塘，田里養(yǎng)殖前期肯定投資多點(diǎn)，要在田四周挖深渠，防治水溫過高，龍蝦有地方避暑。還有平時(shí)要換水或加水。龍蝦苗
的成本大概一畝3000多，另外周圍要建立防逃措施，石棉瓦也可以，成本1000就夠了。精確的計(jì)算還是要根據(jù)市場行情
決定。溫室養(yǎng)殖所需設(shè)備主要是大棚。 溫室
養(yǎng)殖淡水小龍蝦
與大棚種植蔬菜
方式相似，都是采用目光作為保溫能源維持大棚內(nèi)環(huán)境和水體的溫度，保證小龍蝦正常生長。下面重點(diǎn)介紹一下龍蝦室內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)與病蟲防治技術(shù)。希望對大家有所幫助。
小龍蝦繁殖優(yōu)質(zhì)育苗要點(diǎn)
苗種繁育親蝦選擇可在上年9月~10月或當(dāng)年3月~4月選擇親蝦，宜挑選10月齡以上，體重30克~50克，附肢齊全，體質(zhì)健壯，無病無傷，軀體光滑，活動能力強(qiáng)的個(gè)體，雌雄蝦比例為2∶1或1∶1。雌雄螯蝦在外形上特征明顯，容易區(qū)別。①達(dá)性成熟的克氏原螯蝦中，同齡蝦雄性個(gè)體明顯大于雌性個(gè)體；②體長相近的蝦，雄性的螯足粗大，螯足兩端外側(cè)有一明亮的紅色軟疣，雌性螯足相對較小，在螯足上沒有軟疣，即使有顏色也偏淡；③雄蝦的生殖孔開口在第5步足基部，雌蝦生殖孔則開口在第3步足基部；④性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對狹小一些。
親蝦培育親蝦培育池一般采用土池，面積視規(guī)模而定。小規(guī)模生產(chǎn)其面積從幾平方米至幾十平方米均可；大規(guī)模生產(chǎn)一般在80平方米以上，高者可達(dá)2000平方米以上。池水深0.5米~1米，池埂寬1.5米以上。建好進(jìn)排水系統(tǒng)，四周池埂用
塑料薄膜
或鈣塑板搭建防逃墻。須水源充足，水質(zhì)清鮮無污染，溶氧高，特別是強(qiáng)化培育期間的水體溶氧量要求在4毫克/升以上。池中開挖一些小溝渠，方便在收集蝦苗時(shí)操作。親蝦放養(yǎng)前15天，每667平方米用生石灰150公斤化水全池潑灑消毒，同時(shí)施入500公斤~800公斤腐熟的畜禽糞培肥水質(zhì)。然后，經(jīng)過濾注入新水，在池內(nèi)放入供蝦攀緣棲息的隱蔽物，如樹枝、樹根、竹筒等，并移栽一些水草，水草面積約占培育池面積的1/3。親蝦放養(yǎng)密度應(yīng)適當(dāng)，通常9月~10月份選留的親蝦每667平方米放養(yǎng)100公斤~150公斤；3月~4月份選留的親蝦每667平方米放養(yǎng)80公斤~100公斤。放養(yǎng)前用3%食鹽水浸浴蝦體10分鐘，以殺滅病原體。培育期間要加強(qiáng)飼料投喂，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，并添加一部分動物性飼料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投喂量：3月份為親蝦體重的2%~3%，4月份為4%~5%，5月份為6%~8%，每天早、晚各投喂1次，以傍晚為主，占日投餌量的70%。同時(shí)加強(qiáng)水質(zhì)管理，一般每隔10天~15天換水1次，每次換池水1/3；每20天每立方米水體用生石灰20克~25克化水全池潑灑1次，以促進(jìn)親蝦性腺發(fā)育。繁殖與孵化4月~5月，水溫18℃以上時(shí)，親蝦便開始交配。雄蝦將精子排入雌蝦的納精囊內(nèi)，受精卵在雌蝦腹部附肢游泳足的毛上孵化為稚蝦，適宜孵化溫度為22℃~28℃。水溫在18℃~20℃時(shí)，孵化期為30天~40天，水溫在25℃時(shí)只需15天~20天。稚蝦孵化后在母體保護(hù)下完成幼蝦階段的生長發(fā)育過程。稚蝦一離開母體，就能主動攝食，獨(dú)立生活。當(dāng)發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采苗。
蝦苗培育苗池面積以20平方米~40平方米、水深0.6米~0.8米的水泥池為佳，也可選擇面積667平方米~2000平方米、坡比1∶2、水深0.5米~1米的土池，須水源充足，水質(zhì)較好，進(jìn)排水方便，建好防逃設(shè)施，進(jìn)行池塘消毒，新建水泥池要先去堿再消毒。然后每667平方米施腐熟的人畜糞500公斤，培育稚蝦喜食的天然餌料，如輪蟲、枝角類、橈足類等浮游生物。池中除設(shè)置樹根、竹筒等物外，還要投放一定數(shù)量的沉水及漂浮植物，提供稚蝦攀援棲息、蛻殼和隱蔽場所。稚蝦放養(yǎng)量一般為每平方米放150尾~230尾，蝦苗規(guī)格保持一致，并選擇晴天早晨或陰天投放。放養(yǎng)后的第1周，可投喂磨碎的豆?jié){，每天喂3~4次；第2周開始以投喂小魚蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹等動物性飼料為主，適當(dāng)搭配玉米、小麥、鮮嫩植物莖葉等混合粉碎加工成的糊狀飼料，早、晚各投1次，晚上投喂日餌量的70%。日投飼量早期每萬尾稚蝦為0.25公斤~0.40公斤，以后按池內(nèi)蝦體重的10%左右投飼。培育過程中，每7天~10天換水1次，每次換池水1/3，保持池水溶氧量5毫克/升以上；每20天左右每立方米水體用生石灰20克化水全池潑灑1次，以調(diào)節(jié)水質(zhì)和增加水中游離鈣的含量，提供稚蝦在蛻殼生長時(shí)所需的鈣質(zhì)。幼蝦經(jīng)25天~30天培育，通過5~8次生長蛻殼，體長可達(dá)3厘米。
小龍蝦養(yǎng)殖過程中五大疑問
1．需要何種條件？
答：小龍蝦對環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，能在湖泊、池塘、河溝、稻田等各種水體中生長。水源要充足，水深在1米左右。
2．金魚缸里能否養(yǎng)殖小龍蝦？
答：可以，但無法形成規(guī)模養(yǎng)殖，也產(chǎn)生不了經(jīng)濟(jì)效益。
3．養(yǎng)小龍蝦收益如何？
答：一般每畝放養(yǎng)30斤種蝦，可繁殖出200～300斤小龍蝦，純利潤可達(dá)千元左右。五六年后，即使不投放種蝦，畝產(chǎn)也可達(dá)200斤。
4．何時(shí)開始放養(yǎng)種蝦，種蝦在哪里購買？
答：一般在每年9月放養(yǎng)種蝦，次年5至6月份捕撈上市。最好就近購買種蝦，挑選個(gè)頭大、甲殼堅(jiān)硬的小龍蝦。今年蝦源緊俏，有意養(yǎng)殖小龍蝦的農(nóng)戶可提前購買種蝦圈養(yǎng)，到9月再放養(yǎng)。
5．現(xiàn)在大量推廣小龍蝦的養(yǎng)殖，是否會對生態(tài)、防洪造成危害？
答：小龍蝦的破壞力并不強(qiáng)。首先，它需在特定的環(huán)境中才能生長繁殖；另外，在水產(chǎn)品中，小龍蝦的繁殖能力并不算最強(qiáng)的，一只雌蝦可繁殖兩百只小蝦。目前，小龍蝦的出口和國內(nèi)需求尚供不應(yīng)求。即使一旦無人食用，小龍蝦也極易捕捉，不會造成太大的威脅。此外，小龍蝦雖喜打洞，但試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，洞深僅二三十厘米，最高的也只有一米多深，且沿著斜線朝地下水方向進(jìn)行，不會對防洪構(gòu)成威脅。
淡水小龍蝦的工廠化人工繁殖
建立室內(nèi)水泥池進(jìn)行工廠化繁殖淡水小
龍蝦苗種
，采用流水或充氣結(jié)合定期換水的方法，為蝦苗生長發(fā)育提供良好的環(huán)境，可以進(jìn)行高密度育苗?？筛鶕?jù)養(yǎng)殖生產(chǎn)所需苗種，定時(shí)提供充足的蝦苗。一、育苗設(shè)施。工廠化育苗設(shè)施主要有：室內(nèi)孵化池、育苗池、供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)及應(yīng)急供電設(shè)備等。有條件的育苗廠也可建設(shè)室內(nèi)親蝦暫養(yǎng)池及交配卵池等。繁殖池、育苗池的面積一般12-20平方米，池水深1米左右，建有進(jìn)、排水系統(tǒng)及供氣設(shè)施，進(jìn)、排水管道以塑料制品為好。繁殖池及育苗池的建設(shè)規(guī)模，應(yīng)根據(jù)本單位生產(chǎn)規(guī)模及周邊地區(qū)蝦苗市場需求量而定。
二、抱卵蝦放養(yǎng)及幼體孵化。工廠化育苗所用的親蝦為池塘、湖泊或水庫中采捕的抱卵蝦；也可選用秋季收集的親蝦，經(jīng)土池強(qiáng)化培育后，在池塘中自然交配產(chǎn)卵的抱卵親蝦。抱卵蝦的選擇以受精卵子顏色基本一致，分批孵化，以保證所孵出的幼體發(fā)育基本同步，從而確保出池蝦苗的規(guī)格基本一致。抱卵蝦可直接放入孵化池中，也可放入孵化池里的網(wǎng)箱中，網(wǎng)箱的網(wǎng)目大小能使蝦苗穿過，直接進(jìn)入孵化池中。放養(yǎng)量為每平方米放養(yǎng)抱卵蝦100只左右。抱卵蝦孵出蚤狀幼體，吊掛于親蝦的腹部附肢上，蛻殼后成1期幼蝦。幼蝦在1厘米以內(nèi)時(shí)由親蝦保護(hù)，親蝦保護(hù)幼蝦通常一周的時(shí)間，因此，要及時(shí)捕出產(chǎn)空的親蝦。幼蝦分散于池的底層，營底棲生活，進(jìn)行蝦苗培育。也可讓抱卵蝦在繁育池中集中孵化，然后將幼蝦用網(wǎng)捕撈出，分散到育苗池中進(jìn)行培育。將幼蝦按每立方米水2-3萬尾移到育苗池中培養(yǎng)。幼蝦可用燈光、流水誘捕或排水網(wǎng)箱收集，在收集移苗過程中動作要輕、快，以防幼蝦受傷影響發(fā)育及成活率。
三、蝦苗培育。孵化后的幼蝦很快開始進(jìn)食，此時(shí)即可投喂餌料。餌料主要為天然浮游動物和人工餌料。天然浮游動物主要為輪蟲、小型棱角類及橈足類的無節(jié)幼體，投喂可分上、下午各1次；人工餌料主要為熟魚蚌肉漿及顆粒餌料等，每天投喂2-4次，投喂量根據(jù)幼蝦活動情況、攝食情況及發(fā)育情況等確定。親蝦護(hù)幼期間要適當(dāng)投喂成蝦料，要多換水，保持良好的水環(huán)境。整個(gè)苗種繁育過程要求24小時(shí)連續(xù)充氣增氧。
四、起捕分養(yǎng)。幼蝦離開母體后，在水溫20-25℃的水中經(jīng)10多天培育，長到2厘米以上時(shí)可起捕，再行幼蝦培育或直接進(jìn)行成蝦養(yǎng)殖。
淡水小龍蝦網(wǎng)箱育苗技術(shù)
近年來，隨著淡水小龍蝦養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大以及野生資源急劇減少，造成苗種異常短缺。筆者經(jīng)多年探索、研究，總結(jié)出淡水小龍蝦網(wǎng)箱育苗技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。
1、池塘條件：繁殖池應(yīng)設(shè)在臨近水源、排灌方便、環(huán)境比較安靜的地方。水質(zhì)潔凈無污染，透明度30-50厘米。面積3-5畝，長方形，池埂高1.5米，平均水深1.2米。防逃設(shè)施采用寬60厘米鈣塑板，圍池埂一周，底部埋入土下15厘米左右。
2、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)及設(shè)置：網(wǎng)箱采用20-40目網(wǎng)布（或篩絹）制成，網(wǎng)箱長10米，寬3-5米，網(wǎng)箱上沿口內(nèi)側(cè)四周縫上15厘米寬的鈣塑板，以防親蝦逃逸。箱底離池底10-15厘米，網(wǎng)箱設(shè)置在池塘進(jìn)水口附近，以保證箱內(nèi)水體充分交換。網(wǎng)箱正上方設(shè)置竹棚架，用
黑色遮陽網(wǎng)
雙層覆蓋。3、水草移植：池塘四周移植水花生，中間種植伊樂藻、輪葉黑藻等，水草面積占池塘總水面的50-60%。網(wǎng)箱中水草面積占整個(gè)網(wǎng)箱面積的70-80%。
4、親蝦選擇與放養(yǎng)：選擇10月齡以上、體重30克左右、體色鮮艷有光澤、體表光滑無附著物、體形正常、體質(zhì)健壯、無病無傷、附肢齊全、甲殼較硬、活力強(qiáng)的個(gè)體作為親蝦。雌雄比例為2-3:1。每年8月20日至9月20日放養(yǎng)親蝦。親蝦放養(yǎng)前用3%食鹽水浸洗2-3分鐘，以殺死寄生蟲和致病菌。
5、飼料投喂：動物性飼料多選擇新鮮小雜魚、螺蜆肉，植物性飼料多選用豆粕、煮熟的玉米、小麥等。親蝦進(jìn)箱后進(jìn)行強(qiáng)化培育，每天投喂量占親蝦體重的5-8%，其中動物性飼料占40-50%，植物性飼料占50-60%，以保證親蝦性腺發(fā)育所必需的營養(yǎng)。投喂次數(shù)根據(jù)天氣情況靈活掌握，天氣晴好時(shí)每天投喂2次，陰雨天氣每天投喂1次或不投喂。通常水溫在20℃左右時(shí)每天投喂1次，水溫在28℃左右時(shí)每天投喂2次，上午投喂量占全天投喂總量的30%，下午投喂量占全天投喂總量的70%。
6、日常管理：每隔3-5天清理1次箱內(nèi)的殘飼剩渣，并檢查網(wǎng)箱是否破損，若有破損立即修補(bǔ)。每晚9時(shí)至次日凌晨5時(shí)用水泵對箱體進(jìn)行沖水，促使箱內(nèi)外水體充分交換，起到增氧和刺激胚胎發(fā)育的作用。親蝦排苗基本結(jié)束后，及時(shí)撈出親蝦，拆除網(wǎng)箱，將蝦苗轉(zhuǎn)入池塘進(jìn)行幼蝦培育
小龍蝦水泥池人工繁殖技
1、繁殖池準(zhǔn)備：建若干個(gè)小池，每個(gè)小池面積約4平方米，池深70厘米。放養(yǎng)親蝦前每平方米繁殖池用200克左右的生石灰徹底消毒，新建水泥池先去堿再消毒。
水泥池水深一般保持在50-60厘米。池底用石棉瓦和紅磚建人工巢穴。水泥池上方搭蓋遮陽布。池內(nèi)放養(yǎng)水葫蘆，覆蓋水面2/3。配置相應(yīng)的增氧設(shè)施。
2、親蝦選擇：選擇親蝦一般在6-8月份進(jìn)行，要求親蝦個(gè)體在40克/尾以上，體質(zhì)健康，附肢齊全，色澤鮮艷，體表無病無傷。
3、親蝦投放：長途運(yùn)輸?shù)挠H蝦，放養(yǎng)前先將親蝦放在池水中浸泡3-5分鐘，再放在池邊2-3分鐘，如此反復(fù)2-3次，讓親蝦吸足水后，沿池塘四周緩慢地放入池中。每平方米放親蝦40只，雌雄比例為1:1。同時(shí)放養(yǎng)的親蝦應(yīng)規(guī)格一致。
4、親蝦培育：親蝦繁殖前需要進(jìn)行強(qiáng)化培育，以補(bǔ)充蝦體營養(yǎng)，促進(jìn)性腺發(fā)育。一般投喂動物蛋白質(zhì)含量高的飼料（如魚糜、魚內(nèi)臟和動物下腳料），配合投喂植物性飼料（如豆粕、糠麩等），動物性飼料和植物性飼料比例為1:1或3:2。一般每天下午5時(shí)左右投喂1次，投飼率3-5%。
5、水質(zhì)管理：繁育池每3-5天換水1次。如果蝦池水質(zhì)很差，需要排干池水，清洗蝦池。水體缺氧時(shí)及時(shí)開增氧機(jī)增氧。
6、受精和孵化：親蝦經(jīng)過強(qiáng)化培育后，9月份水溫達(dá)18℃以上時(shí)交配，約在10月中旬陸續(xù)產(chǎn)卵。水溫在18-20℃時(shí)，受精卵孵化期為30-40天，水溫在25℃時(shí)只需15-20天。發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采苗。
7、蝦苗培育：采出的蝦苗及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)到蝦苗培育池中。蝦苗培育池以面積20-40平方米、水深1米的水泥池為佳，也可選擇面積1-3畝、坡比1:2、水深0.5-1米的土池。每畝施腐熟的人畜糞500公斤，培育天然飼料。池中投放一定數(shù)量水生植物（水花生、水葫蘆等），供稚蝦棲息、蛻殼和隱蔽。
選擇在晴天早晨或陰天投放稚蝦，每平方米放150-230尾。放養(yǎng)后第一周投喂豆?jié){，每天喂3-4次；第二周以投喂小魚蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹等動物性飼料為主，適當(dāng)搭配玉米、小麥、鮮嫩植物莖葉等混合粉碎加工成的糊狀飼料，早、晚各投喂1次，晚上投喂全天量的70%。日投喂量早期每萬尾稚蝦為250-400克，以后按池內(nèi)蝦體重的10%左右投喂。培育過程中每7-10天換水1次，每次換水1/3；每15天左右每立方米水體用生石灰20克化漿全池均勻潑灑1次。
幼蝦經(jīng)25-30天培育，經(jīng)過5-8次蛻殼生長，體長可達(dá)3厘米。蝦苗于來年4月即可分塘轉(zhuǎn)運(yùn)到土池進(jìn)行常規(guī)養(yǎng)殖。
高溫季節(jié)小龍蝦養(yǎng)殖及捕撈要點(diǎn)
水質(zhì)調(diào)節(jié) 高溫季節(jié)水溫高，水質(zhì)變化快，應(yīng)經(jīng)常觀察，及時(shí)調(diào)節(jié)。具體方法是： （1）每3～5天換水1次，補(bǔ)充新水，每次換水15～20厘米；（2）高溫季節(jié)水草易死亡，應(yīng)及時(shí)撈除死亡的水草，保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔；（3）定期潑灑微生物制劑，每10～15天全池潑灑1次，能有效改善水質(zhì)；（4）池水透明度控制在40厘米以上。
飼料投喂 高溫季節(jié)，淡水小龍蝦具有穴居避暑的習(xí)性，白天活動量相對減少，要控制好日投喂量，投喂量以喂后2小時(shí)略有飼料剩余為宜。投喂時(shí)間以傍晚為主，上午可以不投喂。
水草養(yǎng)護(hù) 高溫季節(jié)水溫高，淡水小龍蝦吃食量少，并進(jìn)入洞穴度夏，影響淡水小龍蝦的生長和捕撈。因此，要養(yǎng)護(hù)好養(yǎng)殖池中的水草，以降低水溫。池中水草面積應(yīng)占總水面的1/2～2/3，如池中水草少，可沿養(yǎng)殖池四周移植大量水花生。水花生要徹底清洗，并用20毫克/升高錳酸鉀溶液消毒，清除魚卵及病菌。
及時(shí)捕撈 淡水小龍蝦一般采用地籠捕撈，地籠下好后，利用淡水小龍蝦喜逆水爬行的習(xí)性，適當(dāng)進(jìn)行微流水刺激，增加淡水小龍蝦活動量，促使其擴(kuò)大活動范圍，起到提高捕撈量的效果。利用淡水小龍蝦貪食的習(xí)性，捕撈前停食1～2天，捕撈時(shí)在地籠中加入魚腥味或清香味比較重的優(yōu)質(zhì)誘餌，引誘淡水小龍蝦進(jìn)入地籠，可以提高捕撈效果。捕撈效果不十分明顯的池塘，首先要檢查池塘中的存蝦量，如果存蝦量大，可以采用升降水位的方法捕撈。方法是：先把池水降低1/2的深度，布好地籠，適當(dāng)增加地籠的數(shù)量，然后向池中緩緩加水，淡水小龍蝦受到降低水位的刺激，一旦有新鮮水加入，活動量會加大，逃跑欲也會增強(qiáng)，活動范圍會變大，進(jìn)入地籠的幾率大大提高，捕撈效率會顯著提高。
小龍蝦養(yǎng)殖池塘水質(zhì)管理技術(shù)
淡水小龍蝦對環(huán)境的適應(yīng)力及耐低氧能力很強(qiáng)，甚至可以直接利用空氣中的氧，但長時(shí)間處于低氧、水質(zhì)過肥或惡化的環(huán)境中會影響淡水小龍蝦的蛻殼速率，從而影響生長。因此，水質(zhì)是限制淡水小龍蝦生長，影響?zhàn)B蝦產(chǎn)量的重要因素。不良的水質(zhì)還可助長寄生蟲、細(xì)菌等有害生物大量繁殖，導(dǎo)致疾病發(fā)生和蔓延，水質(zhì)嚴(yán)重不良時(shí)，還會造成小龍蝦死亡。在池塘高密度
養(yǎng)殖淡水小龍蝦
時(shí)，池水透明度要控制在40厘米左右，按照季節(jié)變化及水溫、水質(zhì)狀況及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，適時(shí)加水、換水、施肥，營造一個(gè)良好的水體環(huán)境。淡水小龍蝦養(yǎng)殖水質(zhì)管理掌握以下原則：“春淺、夏滿”原則。春季水位一般保持在0.6～1米之間，淺水有利于水草生長、螺螄繁育和幼蝦蛻殼生長。夏季水溫較高時(shí)，水深控制在1～1.5米，有利于小龍蝦度過高溫季節(jié)。
“先肥、后瘦”原則。保持養(yǎng)殖水體“肥、活、嫩、爽”，早期蝦苗幼小，肥水能培育浮游生物，有利于提高幼蝦培育成活率；中后期水質(zhì)清瘦能促進(jìn)小龍蝦快速生長，提高產(chǎn)量。一般早期池水透明度在30厘米左右，后期透明度保持40厘米以上。
改善養(yǎng)殖水質(zhì)。每半個(gè)月潑灑1次生石灰水，每畝水面1米水深用生石灰10公斤，使池水pH值保持在7.5～8.5之間可以增加水體鈣離子濃度，促進(jìn)淡水小龍蝦蛻殼生長。定期施微生物制劑，改善養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)和底質(zhì)。
小龍蝦的各種病害防治
對待蝦病應(yīng)立足于“以防為主、防治結(jié)合”的方針。下面介紹幾種小龍蝦常見病害的防治方法。
一、爛鰓病
爛鰓病病原為細(xì)菌，癥狀為病蝦鰓絲發(fā)黑，局部霉?fàn)€。
防治方法：經(jīng)常清除蝦池中的殘餌、污物，注入新水，保持水體中溶氧在4毫克/升以上，避免水質(zhì)被污染。用漂白粉2克/立方米溶水全池潑灑，可以起到較好的治療效果。
二、黑鰓病
黑鰓病主要是由于水質(zhì)污染嚴(yán)重，蝦鰓絲受
霉菌感染
引起。癥狀是鰓由紅色變?yōu)楹稚虻稚?，直至完全變黑，鰓萎縮，病蝦往往伏在岸邊不動，最后因呼吸困難而死。防治方法：保持水體清潔，溶氧充足，定期用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)?；疾∥r用3%～5%的食鹽水浸洗2～3次，每次3～5分鐘，或用亞甲基藍(lán)10克/立方米溶水全池潑灑。
三、爛尾病
爛尾病是由于小龍蝦蝦受傷、相互殘食或被幾丁質(zhì)分解細(xì)菌感染引起的。感染初期病蝦尾部有水泡，邊緣潰爛、壞死或殘缺不全，隨著病情的惡化，潰爛由邊緣向中間發(fā)展，嚴(yán)重感染時(shí)，病蝦整個(gè)尾部潰爛掉落。
防治方法：運(yùn)輸和投放蝦苗蝦種時(shí)，不要堆壓和損傷蝦體。飼養(yǎng)期間飼料要投足、投勻，防止蝦因飼料不足相互爭食或殘殺。發(fā)生此病，用茶粕15～20克/立方米浸液全池潑灑；或用生石灰5～6公斤/畝溶水全池潑灑。
四、聚縮蟲病
聚縮蟲病病原為聚縮蟲，癥狀為蝦難以順利脫殼，病蝦往往在脫殼過程中死亡，幼體、成蝦均可發(fā)生，對幼蝦危害較嚴(yán)重。
防治方法：徹底清塘，殺滅池中的病原體。發(fā)生此病可經(jīng)常大量換水，減少池水中聚縮蟲數(shù)量。
五、纖毛蟲病
纖毛蟲病常見病原有累枝蟲和鐘形蟲等。纖毛蟲附著在成蝦和蝦苗的體表、附肢和鰓上，大量附著時(shí)會妨礙蝦的呼吸、活動、攝食和脫殼，影響生長。尤其在鰓上大量附著時(shí)，影響鰓絲的氣體交換，會引起蝦體缺氧而窒息死亡。
防治方法：保持合理的放養(yǎng)密度，注意蝦池的環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常換新水，保持水質(zhì)清新。用3%～5%的食鹽水浸洗病蝦，3～5天為一個(gè)療程，或者用25～30毫克/升的福爾馬林溶液浸洗4～6小時(shí)，連續(xù)2～3次。
克氏原螯蝦越冬管理要點(diǎn)
為提高克氏原螯蝦越冬成活率，從而為明年養(yǎng)殖生產(chǎn)打好基礎(chǔ)，冬季應(yīng)切實(shí)做好克氏原螯蝦越冬管理工作，確保克氏原螯蝦安全越冬。 1、加深池塘水位 冬季冷空氣頻繁，池塘水溫下降明顯，為確保未入洞過冬的幼蝦安全越冬，應(yīng)及時(shí)提高水位，保持水位在60厘米以上，以維持底層水溫穩(wěn)定。切忌水位劇烈變化而影響克氏原螯蝦掘穴。 2、加強(qiáng)水草管理 池塘內(nèi)水草一方面具穩(wěn)定池塘水溫的作用，另一方面可供池底未入洞的幼蝦棲息、躲避敵害。幼蝦營底棲生活，如池底無隱蔽之物，極易被鯽魚、鯉魚等底棲野雜魚吞食，從而影響明年春天克氏原螯蝦產(chǎn)量。水草以能過冬的種類如東洋草為好，從河道內(nèi)打撈的水草應(yīng)清洗干凈或在太陽底下暴曬2小時(shí)后方可投入池塘，以免將粘附在水草上的敵害生物魚卵、蟲卵帶入池塘。水草應(yīng)沿岸分布，覆蓋面積占總水面的50%左右，形成水草帶（塊），用竹竿固定，防止被風(fēng)吹亂。在沒有水草的情況下，可向池塘拋撒稻草，沉入池底后供幼蝦棲息、攀爬。 3、適時(shí)、適量投喂 遇到天氣轉(zhuǎn)暖、水溫升高，并觀察發(fā)現(xiàn)池邊有克氏原螯蝦活動時(shí)，可選擇晴天中午適量投喂飼料，投喂米糠、大小麥等碎屑飼料供幼蝦攝食，并輔以切碎的新鮮野雜魚蝦，加強(qiáng)營養(yǎng)。 4、做好池塘修整、防逃設(shè)施加固等工作 利用克氏原螯蝦鉆洞越冬這段冬閑時(shí)期做好池塘修整、防逃設(shè)施加固工作。加固石棉瓦、網(wǎng)片等防逃設(shè)施，對因克氏原螯蝦掘穴造成的池堤塌陷、滲水處進(jìn)行修整，為明年生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。
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