1.先煎
先煎的目的是為了延長藥物的煎煮時間。一般來說,需先煎的飲片,經(jīng)武火煮沸后文火煎煮10一20分鐘后再與用水浸泡過的其他藥物合并煎煮。有些藥物因臨床治療需要可適當(dāng)延長煎煮時間,如:
?。?)礦物、動物骨甲類飲片,因質(zhì)地堅硬,有效成分不易煎出,應(yīng)打碎先煎20分鐘,方可與其他藥物同煎。如生
蛤殼、生
龍骨、生
龍齒、生
紫石英、生
寒水石、生石
決明、生
珍珠母、生
瓦楞子、
鱉甲、
龜甲、鹿龜霜、生
磁石、生
牡蠣、生
石膏、生赭石、
自然銅等。
(2)某些有毒飲片可經(jīng)過先煎1—2小時達(dá)到降低毒性或消除毒性的目的。如含有毒成分
烏頭堿的生
川烏、生
草烏或制
附子,經(jīng)1~2小時的煎煮后,可使烏頭堿分解為烏頭次堿,進(jìn)而分解為烏頭原堿,使毒性大為降低。
2.后下
后下的目的是為了減少藥物因煎煮時間過久所造成的成分散失。一般來說,在其他群藥文火煎煮15~20分鐘后放入需后下的飲片再煎煮5~10分鐘即可。
醫(yī)學(xué)全在線 www.med126.com ?。?)氣味芳香,含揮發(fā)性成分的飲片不宜煎煮時間過久,以免其有效成分散失,一般在其他群藥煎好前5—10分鐘入煎即可。如
降香、
沉香、
薄荷、
砂仁、
豆蔻、
魚腥草等。
(2)含有久煎后有效成分易破壞的飲片也需后下,一般在其他群藥煎好前l(fā)0—l5分鐘入煎即可。如
鉤藤、
苦杏仁、
徐長卿等。
3.包煎
包煎即是把需包煎的飲片裝在紗布袋中,扎緊袋口后與群藥共同煎煮。需要包煎的藥物主要有以下幾類:
?。?)含粘液質(zhì)較多的飲片宜包煎,以免在煎煮過程中粘煳鍋底。如
車前子、
葶藶子。
?。?)富含絨毛的飲片,宜包煎,以免脫落的絨毛混入煎液后刺激咽喉引起
咳嗽,如
旋覆花、
枇杷葉等。
?。?)
花粉等微小飲片,因總表面積大,疏水性強(qiáng),故也宜包煎,以免因其漂浮而影響有效成分的煎出。如
蛤粉、
蒲黃、
海金沙、
六一散等。
4.烊化(溶化)
一些膠類,蜜膏類中藥不宜與群藥同煎,以免煎液粘稠而影響其他有效成分的煎出及結(jié)底煳化??蓪⒋祟愃幹糜谝鸭搴玫乃幰褐屑訜崛芑笠黄鸱谩R部蓪⒋祟愃幹糜谌萜鲀?nèi),加適量水,加熱溶化或隔水燉化后,再對人群藥煎液中混勻分服,如
阿膠、
鱉甲膠、
鹿角膠、龜鹿二仙膠等。
5.另煎
醫(yī)學(xué)全在線 www.med126.com 一些貴重中藥,為蠱溆行С煞殖浞旨宄觶跎儆行С煞直黃淥┰揭鸕乃鶚?,需哉岉祈dザ蘭逯筧≈俳⑷肫淥閡┖霞?,染忬将前后不同煎煮的药液混匀后分服。以掫]ǔP枇砑?0~40分鐘。如
人參、
西洋參、西
紅花等。質(zhì)地堅硬的貴重藥,如
羚羊角、水
牛角應(yīng)單獨煎煮2~3小時。
6.對服
對于液體中藥,放置其他藥中煎煮,往往會影響其成分,故應(yīng)待其他藥物煎煮去渣取汁后,再行對入服用,如黃酒、
竹瀝水、鮮
藕汁、
姜汁、梨汁、
蜂蜜等。
7.沖服
一些用量少,貴細(xì)中藥宜先研成粉末再用群藥的煎液沖服,避免有效成分被其他藥渣吸附而影響藥效。如
雷丸、
蘄蛇、羚羊角、
三七、
琥珀、
鹿茸、
紫河車、沉香、金錢
白花蛇等。
8.煎湯代水
對于質(zhì)地泡松、用量較大,或泥土類不易濾凈藥渣的藥物,可先煎15—25分鐘,去渣取汁,再與其他藥物同煎,如
葫蘆殼、灶心土等。