大公網(wǎng)4月6日訊（記者孫琳）今年一月份“煮飯仙人”村嶋孟受商務(wù)部國(guó)際品牌管理中心的邀請(qǐng)，來到北京，為中國(guó)民眾精心蒸煮了一鍋“銀飯”，與此同時(shí)，他也表達(dá)出了心中的兩個(gè)夙愿：到盧溝橋抗日紀(jì)念館謝罪和為中國(guó)民眾研制出一款適合中國(guó)人的電飯鍋。所以，今年五月份，國(guó)際品牌管理中心將再次邀請(qǐng)他到北京進(jìn)行“圓夢(mèng)之旅”。
“我可以不去故宮、長(zhǎng)城，但務(wù)必帶我去盧溝橋看看，拜托了”
一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)讓原本富饒美麗的國(guó)家變得傷痕累累，讓兩國(guó)的人民在水深火熱中備受煎熬，孰是孰非歷史早有定論，不該忘記的，也始終銘記于心。而那些帶有懺悔之心的普通日本民眾則是可以被寬恕的，同是戰(zhàn)爭(zhēng)的受害者，有些痛，他們感同身受。
村嶋孟，1930年生，盧溝橋事變時(shí)年僅7歲。當(dāng)時(shí)年幼的他雖未親身參與侵華戰(zhàn)爭(zhēng)，但由于整個(gè)成長(zhǎng)過程正處于日本戰(zhàn)敗后的大蕭條時(shí)期，使他青少年時(shí)代的生活始終被陰霾籠罩。成年后的村嶋孟一直在對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)進(jìn)行著反思，對(duì)日軍侵華的憤恨、對(duì)中國(guó)無辜百姓的愧疚，始終縈繞心頭。
當(dāng)他今年一月份踏上北京的土地時(shí)，國(guó)際品牌管理中心幫他完成了第一個(gè)夙愿---贖罪。他雖已年至耄耋，但來到盧溝橋抗日紀(jì)念館內(nèi)，看到那一幕幕悲慘的過往，看到日軍在華犯下的滔天罪行時(shí)，他再也無法抑制心中的愧疚，失聲痛哭起來，并對(duì)身旁的中國(guó)民眾不斷雙手合十、致歉。這聲“對(duì)不起”來的雖然有些遲了，但卻是他一直以來最樸實(shí)的愿望。
“用自己的雙手試驗(yàn)中國(guó)大米，研發(fā)出一款適合中國(guó)人的電飯鍋，讓中國(guó)的每一位老百姓都能品嘗到”銀飯“（村嶋孟認(rèn)為米飯的最高級(jí)別稱之為銀飯），為中國(guó)的老百姓真正做點(diǎn)事情?！?/p>
在日本被稱為“煮飯仙人”的他，并未有何異于常人之處，在50多年的煮飯生涯中，也并非一帆風(fēng)順。直到十幾年前，村嶋孟才逐漸參透了人、米、水、淘、煮、蒸之間的奧秘，在那一刻他讀懂了米、讀懂了水、懂讀了那些他所使用的器具，于是便有了世人為之驚嘆的“銀飯”。而在之后的十幾年里，他也并沒有因此而怠懈下來。
在老人煮飯的過程中，有一個(gè)細(xì)節(jié)始終讓人無法忘懷--煮飯時(shí)從不用真空包裝的米，“真空包裝的米都已經(jīng)死掉了，不能用那樣的米煮飯?！彼f到。話語雖簡(jiǎn)單，但卻讓人心生敬佩，因?yàn)閷?duì)原材料的尊重，便是對(duì)自己手藝的極端負(fù)責(zé)。
當(dāng)日本各大電飯鍋廠商得知村嶋孟即將再次來到中國(guó)，為中國(guó)人制造電飯鍋時(shí)，紛紛提出邀約，想為制造適合中國(guó)人的電飯鍋出一份力，但村嶋孟表示“日本的廠商可以加入到這個(gè)項(xiàng)目中，但中國(guó)的電飯鍋廠商是不可缺少的！”他希望堅(jiān)守自己的心愿，讓中國(guó)的米在適合中國(guó)人的電飯鍋里，煮出他引以為傲的“銀飯”。
其實(shí)早在幾年前他已于象印合作，研發(fā)了一款繼承他煮飯技藝的電飯鍋，但老人表示“日本的米和中國(guó)的米質(zhì)感不同，日本的電飯鍋未必適合中國(guó)的米，所以必須親手試煮中國(guó)的米，才能研發(fā)出一款適合中國(guó)人的電飯鍋，而想要研制出與象印同品質(zhì)的電飯鍋，則至少需要一年的時(shí)間?！彼越衲晡逶路菟麘?yīng)商務(wù)部國(guó)際品牌管理中心的邀請(qǐng)將再次來到中國(guó)，試煮中國(guó)各主產(chǎn)區(qū)大米，為電飯鍋廠商提供相應(yīng)的數(shù)據(jù)支持，并一道研發(fā)出一款適合中國(guó)人的電飯鍋。而專為此項(xiàng)活動(dòng)成立的“銀飯實(shí)驗(yàn)室”也將同時(shí)開始啟動(dòng)，專業(yè)精準(zhǔn)的檢測(cè)儀器，為挑選出最優(yōu)質(zhì)的大米，提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持，這也是匠心與科技的一次完美結(jié)合。
這個(gè)和藹、謙遜的老人在外表看來并無任何特別，但他擁有一顆最純粹的匠心，不敷衍、不狂妄、不菲薄，精益求精力求完美。而知匠心、惜匠人的國(guó)際品牌管理中心，將竭盡全力協(xié)助“煮飯仙人”完成他的最終心愿。
“不行，要你喂才吃！”
沒有古板的教導(dǎo)、沒有面癱似的的撲克臉，這個(gè)“仙人”不太冷。傲嬌、賣萌都是他的拿手好戲，接“地氣”的功力更是相當(dāng)深厚。愛開玩笑、愛聊天，與他在一起的時(shí)候，他更像是一個(gè)老頑童，對(duì)什么都充滿好奇。看他這一臉的傲嬌，真是可愛極了。
“任他滾滾紅塵，我自清風(fēng)明月”，便是如今的他吧。
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