不同的茶,不同的壺
文丨砂海墨韻
高山流水,得覓知音;人生苦短,與子成說。
中國(guó)人相信緣分,相信“有緣千里來相會(huì)”,相信“千里姻緣一線牽”。
緣分,是隨風(fēng)而動(dòng)的一葉孤舟,不知道什么時(shí)候會(huì)漂到面前。
或許是在對(duì)的時(shí)間,為你帶來那個(gè)怦然心動(dòng)的人,彼此變成生命中的不可或缺。
但緣分有時(shí)又很殘忍,在錯(cuò)的時(shí)間,一朝緣盡是說散就散的決絕。
紫砂壺,又何嘗不是這樣如此?
我們都盼望著能一人一壺一茶互相溫暖著走到盡頭,卻在某日某時(shí)煙消云散。
人世間,七情六欲,繁瑣太多,凡事都要講究“機(jī)緣”,就像……
- 01 -
茶要遇上對(duì)的壺
紫砂壺泡茶最佳,是很多茶客都知道的,但用什么壺泡,該怎么泡,下面總結(jié)一些個(gè)人經(jīng)驗(yàn),僅供參考:
1、段泥、本山綠:推薦綠茶類,比如碧螺春、龍井,毛尖,鐵觀音都比較合適。
紅茶、普洱茶、黑茶需要斟酌,特別是用黑茶,泡過后壺壁吸取黑色茶垢,出現(xiàn)人工吐黑。
2、朱泥、大紅袍、紅泥:所有茶類都可以用,但是泡鐵觀音等烏龍茶效果更佳,養(yǎng)出來的壺更好。
3、底槽清、清水泥:對(duì)任何茶葉均可,比較適中!
4、紫泥:所有茶葉均可泡養(yǎng),只是普洱、紅茶、黑茶相對(duì)比較好養(yǎng)一些。
5、容量大:不合適泡綠茶。
6、降坡泥:用鐵觀音養(yǎng)效果特別好。泡養(yǎng)出來的紫砂壺特別亮,原理是因?yàn)殍F觀音茶葉里含芳香油比較豐富,是個(gè)養(yǎng)壺利器。
- 02 -
你要遇上對(duì)的人
兩天后的2019年8月7日,七夕,是中國(guó)人的情人節(jié)。
現(xiàn)在的你在哪座城市?那一天有怎樣的計(jì)劃呢?千萬別忘了持上一壺,約上愛人,泡杯香茶。
「段泥、綠泥」配綠茶,透氣佳;
「朱泥、紅泥」泡烏龍,能揚(yáng)香;
「全系紫泥」可黃茶,不奪香;
「朱泥、紫泥」輔紅茶,原汁原味,層次分明;
「紫泥、底槽清」侍黑茶,發(fā)茶性好,味醇香;
「朱泥、紅泥」上白茶,茶湯金黃,香氣鮮爽。
- 03 -
七夕獻(xiàn)禮
今年的七夕節(jié),小韻帶來了五把紫砂壺,供茶友選擇,送給自己送給妻子送給戀人,都是極好的。
我愛茶,也愛你。
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