痛風發(fā)作的時候，讓很多平時很爺們的人，都承受不了。痛風在男性身上比女性更為多見。研究表明，痛風發(fā)病，往往是在那些嘴巴毫不節(jié)制的人身上，他們喜歡吃肉、動物內臟、海鮮還有喝啤酒，這些食物都是讓痛風發(fā)作的罪魁禍首。
各類肉食：
以豬肉為例，豬肉幾乎是國內大部分家庭的主食之一，煲湯炒菜，都離不開豬肉。恰巧豬肉所含的嘌呤之高，出乎人的意料。嘌呤則是可以直接導致人體尿酸上漲的物質。
動物內臟：
動物內臟，又叫下水，也是我國喜歡的食物之一。每100克動物內臟就含有500mg左右的嘌呤。這個含量完全超出了豬肉，幾乎可以稱得上是嘌呤含量最高的食物。所以想避免痛風發(fā)作，還是要注意。不是不能吃，而是要適量。
海鮮啤酒
不知什么時候，啤酒幾乎成了百搭，不管是吃燒烤，還是吃海鮮，啤酒都能配之。啤酒的水分很高，但它的嘌呤并不低。筆者所見過的許多痛風患者，他們都有喜好喝酒的習慣。
痛風在古代就有，算不上是現(xiàn)代病，古人治療痛風也有自己的一套辦法。從《金匱要略》一書紅便能看出：菊苣梔子茶，以干料菊苣、梔子、葛根、桑葉配上百合，以水煎服，日取三次。有溶石降酸之效。
菊苣：中世紀歐洲把菊苣當作一種食用蔬菜，它主要有清熱解毒、利尿消腫。主要功效是治濕熱黃疸、腎炎水腫、降低尿酸和三酰甘油的作用。
梔子：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)梔子含有梔子苷和西紅花苷，有降低尿酸的作用。
葛根：可治外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項強痛、熱疹、泄瀉等多種疾病。
桑葉、百合：桑葉有利尿排水作用，而尿酸排出人體最主要途徑就是通過尿液排出。同時，在臨床中，百合常被用于痛風治療。
現(xiàn)代醫(yī)學已經證實，尿酸過高是導致痛風的主要原因，痛風是嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄障礙所致的一組疾病，因此痛風常見于40歲以上男性。常喝菊苣梔子茶可降低尿酸，防止痛風復發(fā)。
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