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三種豆子煮湯喝,功效頂燕窩!尤其是夏天,越喝越精神!

每天一到中午12點(diǎn),我們編輯部就會組團(tuán)吃午飯(你懂的,AA便宜?。?。But,這一天王二小竟然唱起了“反調(diào)”。

養(yǎng)生君瞟一眼王二小,小伙子全身無力、東倒西歪。本君掐指一算,就知道他是在夏日炎炎里失去了胃口……

這種似病非病的狀態(tài),是夏季常見暑熱證:天氣熱,氣溫高,消耗大,人一熱就心煩氣躁,那肯定就要損傷腸胃津液,然后出現(xiàn)食欲不振、身心疲倦、精力不集中等一些列“苦夏”癥狀。

要想夏天不苦,你得先把腸胃伺候好,才能吃嘛嘛香,神清氣爽。說到這兒,是時候請“三豆湯”出場了。

“三豆湯”是個神奇的組合,成員有大名鼎鼎的祛濕赤小豆(注意啊,是赤小豆,不是紅豆)、清熱綠豆、高營養(yǎng)的黑豆。


在煮三豆湯前,先將豆子用溫水浸泡半天,然后放入砂鍋,加水大火煮開,再轉(zhuǎn)小火慢熬,等豆子煮爛后,根據(jù)個人口感加適量白糖或冰糖就大功告成了。盛一碗,吃豆喝湯,感覺真是棒棒噠~

這“三豆湯”可是出身名門,記載在宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗(yàn)方》,既是糖水,又是味道較佳的藥茶。

“三豆湯”中,綠豆、赤小豆很自覺地扛起清熱解暑和健脾利濕的大旗,黑豆雖然不解暑,但營養(yǎng)價值超高,可以均衡營養(yǎng),外加補(bǔ)腎;黑豆和赤小豆的加入,還一定程度上抵消了綠豆的寒涼性。

民間有句諺語,“夏季吃豆勝吃肉”,突然覺得真是夸張又有道理,因?yàn)槎诡愑薪∑⒆饔?,胃口好了,才能大口吃肉啊~

說完傳統(tǒng)“三豆湯”,養(yǎng)生君突然想起,前兩天有粉絲后臺留言問,有什么小方法可以給孩子退熱?

在臨床上,退熱有一個屢試屢驗(yàn)的小方子:新三豆湯。

如果小孩的癥狀是純發(fā)燒,不咳嗽,不打噴嚏,不流鼻涕,也不覺得發(fā)冷,就可以取綠豆、黃豆、黑豆各30克左右,用涼水浸泡半個小時,然后把豆子煮爛就好了,適量放些糖,可以隨時給孩子喝。尤其對于體質(zhì)虛弱的小孩,退熱效果更好。

今天的“三豆湯”就講到這兒啦,養(yǎng)生君要去熬湯了~更多風(fēng)趣的實(shí)用養(yǎng)生知識,請關(guān)注“養(yǎng)生雜志”微信公眾號:yangsheng_zz ,收看“養(yǎng)生編輯部的健康故事”哦。

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