“今年冬令補(bǔ)，明年壯如虎?！倍臼沁M(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)。然而，不同體質(zhì)的人，冬季食療進(jìn)補(bǔ)的方式也不一樣。大家可以對(duì)照下面來(lái)看看自己是什么體征，然后挑選適合自己的最佳食補(bǔ)方法，讓你腎強(qiáng)精壯，明年壯如虎！
陽(yáng)虛體癥
冬天怕冷是陽(yáng)虛引起的。陽(yáng)虛的人還有腰膝冷痛、四肢冰涼、小便頻、大便稀及陽(yáng)痿。
最佳菜：韭菜，又名起陽(yáng)草，味甘性溫，補(bǔ)腎助陽(yáng)，溫中開(kāi)胃，降逆氣，散淤等。
最佳果：核桃，味甘性溫，補(bǔ)腎助陽(yáng)，補(bǔ)肺潤(rùn)腸，含脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。
最佳肉：羊肉，溫?zé)嵫a(bǔ)陽(yáng)，對(duì)風(fēng)寒咳嗽、病后體虛有治療和補(bǔ)益效果。狗肉、鴿肉等也可。
最佳飲：枸杞紅茶，陽(yáng)虛怕冷者可喝些紅茶，不要喝綠茶，綠茶有清熱降火的功效。
推薦食療：韭菜炒核桃仁
1. 核桃仁用開(kāi)水泡兩分鐘，撕去表皮；
2. 韭菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；
3. 炒鍋燒熱，倒入香油，下入核桃仁翻炒至色黃，下韭菜一起翻炒至熟；
4. 起鍋時(shí)撒入鹽，炒勻后裝盤(pán)即成。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)陽(yáng)，溫固腎氣。適用于腎陽(yáng)不足之陽(yáng)痿、乏力，腎氣不固之遺精、帶下等。
血虛體癥
面色蒼白、常常頭昏眼花、心悸失眠，意味著你屬于血虛的人群。
最佳菜：黑木耳，養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)。芹菜、油菜等綠葉蔬菜也要適當(dāng)多吃。
最佳果：紅棗，補(bǔ)養(yǎng)身體、養(yǎng)血安神。用來(lái)煎水、煮湯、熬粥等都很好。
最佳肉：鴨血，含豐富的動(dòng)物性血紅素鐵，利于人體吸收。豬血和動(dòng)物肝臟等也很好。
最佳飲：紅糖棗茶，紅棗與紅茶放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟?？捎行?qiáng)健脾胃。
推薦食療：紅糖大棗荷包蛋
元寶紅糖 半個(gè) 雞蛋 1個(gè)紅棗片 適量 豬油 小半勺
1、元寶紅糖，只煮一個(gè)雞蛋用半塊。
2、紅糖融化后，在鍋中放入小半勺豬油。
3、打一個(gè)荷包蛋。
4、雞蛋包起來(lái)后，放適量紅棗片。
5、喜歡吃蛋黃是稀的，就少煮一會(huì)兒，出鍋。暖身更暖。
適量紅糖、大棗、雞蛋，小火烹制，加阿膠效果更好。
陰虛體癥
口干咽燥、聲音嘶啞、便秘便干，許多人冬天還會(huì)出現(xiàn)“上火”癥狀，多因陰虛。
最佳菜：銀耳，有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。
最佳果：雪梨，味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、B族維生素等。獼猴桃、蘋(píng)果等也可補(bǔ)陰。
最佳肉：鴨肉，性寒味甘，滋陰清熱。與海帶燉湯可軟化血管，與竹筍燉湯可緩解痔瘡便秘。
最佳飲：菊花茶，味甘微寒、清熱解毒。菊花茶加山楂可降脂，綠茶蜂蜜水是補(bǔ)陰佳品。
推薦食療：蜂蜜銀耳蒸百合
雪梨百合銀耳冰糖一起蒸。 百合入鍋蒸30分鐘。 蒸好的百合拌入蜂蜜裝入瓶中入冰箱保存，每天吃10幾瓣百合，潤(rùn)肺止咳、清肺潤(rùn)燥。
百合、蜂蜜、銀耳蒸熟。滋味甘甜、清心潤(rùn)肺，適合陰虛者食用?！把a(bǔ)過(guò)了”的表現(xiàn)：睡不著覺(jué)，口腔長(zhǎng)瘡有異味，大便干結(jié)或溏泄。進(jìn)補(bǔ)應(yīng)小量開(kāi)始，適量遞增。
氣虛體癥
乏力常常是氣虛的表現(xiàn)，氣虛者常感乏力、氣短喘息、懶言聲低或大便溏泄，且易感冒。
最佳菜：山藥，健脾胃、止泄痢，對(duì)脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振等有食療效果。
最佳果：桂圓，性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，對(duì)失眠、健忘、眩暈等有食療效果。
最佳肉：雞肉，味甘性微溫，溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精，燉湯最好。
最佳飲：桂圓紅棗茶，剖開(kāi)兩顆紅棗，放入五六粒桂圓肉，用沸水沖開(kāi)即可。
推薦食療：天麻烏雞湯（如無(wú)烏骨雞，可以柴雞代替）。
天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半只、老姜10克。
1、天麻用溫水泡24小時(shí)，泡軟后就可以切成片；
2、烏雞洗凈切成大塊，氽水；
3、取砂鍋，加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開(kāi)10分鐘，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí)；
4、加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。
小編溫馨提示：
1、天麻有醫(yī)治驚風(fēng)和神志昏迷、提氣益神的作用。天麻無(wú)論單用或與其他藥物配伍使用，都能治療許多疾??；
2、天麻烏雞可用于治療氣血兩虛或產(chǎn)后體虛所引起的頭暈、貧血以及低血壓等病癥，補(bǔ)益氣血，滋陰化痰。
聯(lián)系客服
