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想長(zhǎng)壽,先養(yǎng)氣!這12個(gè)補(bǔ)氣良方,材料好找,人人吃得起!



凡屬虛證,都是人體正氣不足所表現(xiàn)的證候。虛證的形成,有先天不足和后天失養(yǎng)兩個(gè)方面。先天不足不能控制,但是后天失養(yǎng)我們是可以調(diào)養(yǎng)的。



什么原因引起后天失養(yǎng)呢?或飲食失調(diào),或七情勞倦,或房事過度,或久病損耗正氣,都可以引起虛證。



虛證可分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛。

本期就具體說說氣虛證吧~

氣虛證臨床表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?,少氣懶言,神疲乏力、語聲低微、自汗,稍一活動(dòng)癥狀更加嚴(yán)重。平時(shí)不想活動(dòng),精神不足。



氣虛證臟腑辨證分為

心氣虛、肺氣虛、脾氣虛





為大家隆重介紹一下補(bǔ)氣的大家族成員:人參、西洋參、黨參、太子參、黃芪、山藥、紅景天、白術(shù)、白扁豆、甘草、大棗、蜂蜜。家族成員十多個(gè),每種脾性都不同,用得對(duì)才能補(bǔ)得好,補(bǔ)氣也得對(duì)號(hào)入座!



補(bǔ)氣藥,多具甘壅中,助濕礙氣,濕盛中滿者慎用,必要時(shí)要配伍健脾消食藥。有感冒濕邪的一定不要使用。使用本類藥品食療前最好咨詢專業(yè)中藥師。


◆ 敲黑板劃重點(diǎn) ◆

中藥治療疾病一定要正規(guī)的中醫(yī)師經(jīng)過望、聞、問、切等診斷,結(jié)合本人體質(zhì)開具合法中藥處方下才可以使用。




作用最強(qiáng),被譽(yù)為補(bǔ)氣第一要藥。味甘、微苦,性微溫。歸脾、肺經(jīng)。功能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智,為補(bǔ)益保健之佳品。有補(bǔ)益強(qiáng)身作用,可抗衰老,適用于久病體虛、心悸心慌、肢冷、氣短、虛脫、心衰、神經(jīng)衰弱等癥,提高免疫功能,促進(jìn)疾病的康復(fù)。



用法用量:煎湯,3-9克,用于急重癥,劑量可酌增為15-30克。研末吞服,每次2克,一日2次。


用藥禁忌:實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢,應(yīng)忌同用。服用人參時(shí)不宜同時(shí)吃蘿卜或喝茶,以免影響補(bǔ)力?!?br>


服用方法


(一)燉服

將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。


(二)嚼食

以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡(jiǎn)單服用方法。


(三)磨粉

將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個(gè)人體質(zhì)而定,一般每次1-2克。


(四)沖茶

將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。


(五)泡酒

將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。


(六)燉煮食品

燉時(shí)要用文火(慢火)煮沸一小時(shí)以上,以便煎出有效成分,不喜愛參之苦味者,亦可伴以瘦肉、雞、魚等烹燉,除滋補(bǔ)強(qiáng)身外,更美味可口。




西洋參又叫花旗參,是清補(bǔ)保健之妙品,凡欲用人參而不耐人參之溫者,皆可用之。西洋參味甘,微苦,涼。歸心、肺、腎經(jīng)。功能補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清火生津,適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥證。激烈活動(dòng)后疲勞乏力、大汗虛脫者服用也不錯(cuò)。



用法用量:一日3~6g,或多至9g??膳莶?,煎湯,也可含服。


小貼士


一般多單獨(dú)使用。本品成分與藥理雖與人參有較多相似之處,但總的說來其藥效和緩、補(bǔ)益作用較人參弱,而性質(zhì)寒涼,故不能與人參同等使用。使用注意事項(xiàng)與人參相同。




性味甘、平,歸脾、肺經(jīng)。黨參能補(bǔ)中益氣、生津養(yǎng)血,常用于氣虛不足的乏力、氣短、心悸、食少、便溏、氣津兩傷的口渴氣血兩虛的面色萎黃、頭暈等癥,以及病后體虛、營養(yǎng)不良。黨參補(bǔ)氣之力平和,專于補(bǔ)脾肺之氣,兼能補(bǔ)血。



現(xiàn)代研究表明黨參的成份對(duì)于治療婦產(chǎn)科貧血,功能性子宮出血,輔助治療肺癌、食管癌,預(yù)防高山反應(yīng),冠心病的療效確切。


用法用量:煎湯,9-30克。使用注意事項(xiàng)與人參相同。 




性昧甘、微苦,平,入肺、脾經(jīng)。太子能補(bǔ)氣生津,可用于脾氣虛弱的食少、倦怠、小兒清瘦;肺虛咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴及病后氣陰兩虧等病癥。


用法用量:煎服,9-30克。


太子參為清補(bǔ)之品,脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠,常配山藥、石斛等補(bǔ)脾益氣,滋腎陰之藥品一起燉湯服用。




黃芪性微溫,味甘。歸脾、肺經(jīng)。功能補(bǔ)氣升陽、益氣固表、托毒生肌、利水退腫。適用于自汗,盜汗,血痹,浮腫,痛疽不潰,內(nèi)傷勞倦,脾虛瀉泄,脫肛及一切氣衰血虛之癥。黃芪補(bǔ)氣之力不及人參,但作用廣泛,是唯一的一味可以補(bǔ)氣升陽的藥。



現(xiàn)代研究黃芪的藥理作用廣泛:

1

可增強(qiáng)免疫系統(tǒng);

2

有強(qiáng)心作用,可降血壓;

3

可延緩衰老,預(yù)防老年性動(dòng)脈硬化。


用法用量:煎服,9-30克,大劑量30-60克。益氣補(bǔ)中宜炙用;其他多生用。




味甘、性平。入肺、脾、腎經(jīng)。具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶作用。既可補(bǔ)氣,又能養(yǎng)陰。為平補(bǔ)脾、肺、腎三經(jīng)之藥,且兼澀性,可固精縮尿止帶。常用治療脾、肺、腎不足之證與滑脫不禁之泄瀉、帶下、遺精、尿頻等證。



干品山藥可益氣養(yǎng)陰,家庭煲湯最受歡迎。想補(bǔ)氣強(qiáng)的加黨參、紅棗、黃芪煲湯,想滋陰的就加杞子、百合、蓮子、雪耳等煲湯。鮮品生藥更是常用的食材。



食用新鮮山藥注意事項(xiàng)


1

山藥切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑。

2

新鮮山藥切開時(shí)黏液中的植物堿成分易傷手,如不慎粘到手上,可以先用清水加少許醋洗。

3

好的山藥外皮無傷,帶黏液,斷層雪白,黏液多,水分少。

4

山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病,干品用于治脾胃、腎氣虧虛。




性味甘,苦,平。歸肺、心經(jīng)。功能與主治:益氣活血,通脈平喘。用于氣虛血瘀,胸痹心痛,中風(fēng)偏癱,倦怠氣喘。


用法用量:3~6g。紅景天味苦,較少作為食療的材料使用,比較常用的是成藥 。



小知識(shí)

人體氧氣含量不足,就會(huì)出現(xiàn)缺氧癥狀,包括頭痛、疲倦、呼吸困難、眩暈等,嚴(yán)重或是突發(fā)性的則會(huì)引致昏迷甚至死亡。準(zhǔn)備到高原旅游的人要提前15-30天少量服用紅景天,有助提高身體對(duì)缺氧刺激的適應(yīng)力。




性味苦、甘、溫。歸脾、胃經(jīng)。白術(shù)補(bǔ)氣健脾、燥濕利水、止汗安胎,可用于脾氣虛弱的食少、便溏、倦怠少氣、自汗;水濕停滯的痰飲、水腫;妊娠脾虛氣弱、胎氣不安、足腫等癥。


用法用量:煎服,6-12克。



著名的方劑四君子湯就是由人參(或黨參)、炒白術(shù)、茯苓、炙草四味組成。功能益氣健脾,主治脾胃氣虛、胃納不佳、食少便溏。除了方劑服用外,還可以加入肉類煲湯,最適合小孩脾胃不好,身體瘦弱的藥膳之用。




性味甘,微溫。歸脾、胃經(jīng)。

功效:補(bǔ)脾和中,化濕消暑。

主治:脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。


用法用量:煎服,9-15克。健脾止瀉宜炒用,消暑解毒宜生用。




性平,味甘,歸心、肺、脾、胃經(jīng)。功能補(bǔ)脾和中,緩急止痛,潤(rùn)肺止咳,解毒,調(diào)和諸藥,適用于脾胃虛弱,脘腹疼痛,咳嗽,心悸,瘡瘍腫毒,中毒等癥。



用法用量:煎湯,2-10克。清熱解毒宜生用,補(bǔ)中緩急宜炙用。


注意:濕盛脹滿,浮腫者不宜用。久服較大劑量的生甘草,可引起浮腫。




性味甘,溫。歸脾、胃經(jīng)。功能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性。用于脾虛食少,乏力便溏,血虛萎黃,婦人臟躁。


用法用量:煎湯,6-15克。




性味甘,性平。入脾、胃、肺、大腸經(jīng)。功能補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸通便,解毒。蜂蜜大家一定都很熟悉了,日常生活中也經(jīng)常能用到。



用法用量:內(nèi)服,沖調(diào),15-30g;外用,適量,涂敷。


注意:

1

適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用;

2

不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

3

1歲以內(nèi)的嬰兒不宜食用。  



氣虛的人平時(shí)要注意不要吃生冷、苦寒、辛辣、燥熱的食物,少吃油膩和不消化的食物。平時(shí)可以多吃平和,而且偏溫性的食物,比如山藥、龍眼、藕粉、大棗、母雞肉、南瓜、葡萄干、羊肉、蜂糖這樣的食物。


選擇適合的補(bǔ)氣藥調(diào)理。要注意季節(jié)和氣候的變化,預(yù)防呼吸道的疾病和過敏性的疾病。平時(shí)要注意堅(jiān)持輕度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,比如散步、慢跑、太極拳,避免熬夜,避免勞累。

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