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隨著霜降的到來，不耐寒的作物已經(jīng)收獲或者即將停止生長，草木開始落黃，呈現(xiàn)出一派深秋景象。每當(dāng)霜降時(shí)，我國南方地區(qū)就進(jìn)入了秋收秋種的大忙季節(jié)，而黃河流域一般多出現(xiàn)初霜，初霜愈早對作物危害愈大。

民間常有“霜降無霜，主來歲饑荒”，在我國少數(shù)民族居集地云南更有“霜降無霜，碓頭無糠”的說法。另外的說法是：“霜降見霜，米谷滿倉”，這正反映出了勞動人民對這個(gè)節(jié)氣的重視。

是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物。

2. 二候草木黃落

此時(shí)節(jié)草木枯黃，落葉滿地。

3. 三候蟄蟲咸俯

準(zhǔn)備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。

此時(shí)節(jié)大自然都處在一個(gè)向冬天過渡的階段，我們?nèi)祟愐矐?yīng)該把“秋凍”放在一邊，為健康地度過寒冷的冬天做些準(zhǔn)備了。

1. 去兇迎祥

霜降，是秋天最后一個(gè)節(jié)氣，各地還有去兇、掃墓等習(xí)俗，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，生活幸福安康。

如在山東煙臺等一些地方，霜降這一天人們要去西郊迎霜；在廣東高明地區(qū)，霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。

霜降時(shí)節(jié)，人們會用瓦片堆砌成河內(nèi)塔，在塔里面放入干柴點(diǎn)燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內(nèi)塔推倒，用燒紅的瓦片熱芋頭，這在當(dāng)?shù)胤Q為“打芋煲”，最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，辟兇迎祥。

2. 掃墓

古時(shí)候，霜降時(shí)節(jié)人們還要去掃墓。據(jù)《清通禮》記載：“歲寒食及霜降節(jié)，拜掃擴(kuò)荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓?！?/p>

如今，霜降掃墓的風(fēng)俗已少見，但霜降時(shí)節(jié)的十月初一“寒衣節(jié)”，在民間仍較為盛行。 

民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法。霜降時(shí)節(jié)，天氣越發(fā)寒冷，民間食俗也非常有特色。人們認(rèn)為先“補(bǔ)重陽”后“補(bǔ)霜降”，而且“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”更要緊。因此，霜降時(shí)節(jié)，民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。

2. 生津潤肺

秋末時(shí)節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期，建議朋友們多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等食物，搓揉迎香穴（鼻翼兩側(cè)），練練呬（“嘶”音）字功等，都有助于我們預(yù)防呼吸道疾病。

3. 打霜水果

霜降節(jié)氣，霜遍布在草木土石上，俗稱“打霜”。經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜，如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，霜打過的水果，如葡萄，會很甜。

霜降飲食，宜食用栗子，栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降進(jìn)補(bǔ)佳品。

4. 吃柿子

霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：“霜降吃丁柿，不會流鼻涕?！?/p>

有些地方對于這個(gè)習(xí)俗的解釋是，霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會裂開。

霜降之時(shí)乃深秋之季，在五行中屬金，五時(shí)中（春、夏、長夏、秋、冬）為秋，在人體五臟中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ)（春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ)）的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補(bǔ)為原則，在飲食進(jìn)補(bǔ)中當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。

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