夏天到了,喝牛奶豆?jié){不如喝它,膠質(zhì)滿滿又補水,省買化妝品了。進入5月,夏天的腳步越來越近,現(xiàn)在已經(jīng)能明顯感受到氣溫的逐漸上升,天氣陰晴不定,讓人難以捉摸,在這悶熱潮濕的氣候里,人也容易沒精神,面色暗無光澤,生活中除了要注意休息,少吃重口味的食物,還可以多吃一些滋潤去燥的湯羹。
銀耳含有豐富的膳食纖維和天然植物膠質(zhì),能夠清熱下火,潤澤肌膚,滋補身體,被稱為“窮人的燕窩”,營養(yǎng)成分相當豐富。現(xiàn)在為大家分享一道滋潤養(yǎng)顏的銀耳枸杞羹,除了銀耳,還用到枸杞、紅棗和百合。枸杞明目,紅棗益氣,百合清心安神,銀耳滋潤補水,四種食材搭配,香甜順滑,營養(yǎng)滿滿,女生一定不要錯過。
枸杞紅棗銀耳羹食材配料:銀耳 5克、枸杞 15克、紅棗 35克、百合 10克、清水 700毫升
1、做豆?jié){時,干貨最好提前浸泡好,雖然破壁機可以直接打干豆等,但是浸泡過后的食材,打出來的味道和口感都更好。我用的是干百合,大家也可以用新鮮的百合。
2、紅棗洗凈后對半切開,去掉紅棗核,然后切塊。紅棗本身自帶甜味,所以這個豆?jié){不用放糖。
3、干銀耳用清水泡發(fā),泡好后要用剪刀將銀耳底部黃色的根剪掉,再將銀耳撕碎備用。買銀耳時不要購買顏色很白的銀耳,顏色微黃的為佳。黃白異常分明的銀耳大多是用二氧化硫熏制過的,還有刺激性氣味,買的時候要注意分辨。
4、將銀耳、紅棗、百合和清洗干凈的枸杞一同放入破壁機里,加入適量清水,喜歡稠一點的可以放少點水,喜歡稀一點的放多點水,我一般是放入食材后再加清水到700毫升的刻度線。
5、啟動豆?jié){功能,大概20分鐘左右,這個銀耳羹有淡淡的紅棗香甜,如果覺得還不夠甜的就自己加點糖吧。
這款銀耳羹老少皆宜,易消化易吸收,尤其適合女人哦 !
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