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　　(1) 喜歡上餐廳吃大餐。

　　(2) 喜歡高膽固醇的食物(如海鮮、內(nèi)臟等…)。

　　(3) 喜歡吃油脂類食物(如肥肉、雞皮、全脂牛奶、奶油…)。

　　(4) 喜歡吃豬油或奶油烹調(diào)或油炸之食物。

　　(5) 喜歡吃精緻甜食(如蛋糕、冰淇淋、甜飲…)。

　　如：腌製食物、罐頭製品等。以維持正常血壓值。

飲食需定時(shí)定量，六大類食物均衡攝取，以維持理想血糖值。

　　(1) 總膽固醇值(T-CHO)<200 mg/dl。

　　(2) 低密度脂蛋白膽固醇值(LDL)<130 mg/dl。

　　(3) 高密度脂蛋白膽固醇值(HDL)>40 mg/dl。

　　(4) 叁酸甘油脂值(TG)<150 mg/dl。

　　* 養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣(詳見飲食計(jì)劃五部曲與十大守則)

　　理想體重是指身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在18.5-23.9，

　　當(dāng)身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)大于等于24就算是過(guò)重， 大于等于27就是肥胖了，　　算算你的身體質(zhì)量指數(shù)吧!

　　身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)=體重(公斤)÷身高(公尺)2

　　如果你的體重過(guò)重，就開始準(zhǔn)備減重計(jì)劃，最有效的方法是

　　「均衡飲食+限制熱量+適度運(yùn)動(dòng)」。

　　不過(guò)減肥忌諱心急，快速瘦下來(lái)很容易對(duì)身體造成傷害，而且腹胖機(jī)會(huì)很大，所以還是慢慢來(lái)，才能瘦的美麗又健康!

　　飲食計(jì)劃五部曲

　　1. 油膩食物不但會(huì)讓血脂升高，還會(huì)使你變胖喔!

　　所以在日常生活中，要懂得控制油脂攝取量。

　　2. 少吃油炸、油煎或油酥的食物

　　3. 少吃豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮、肥肉及奶油等

　　1.換料不換美味，主婦做菜時(shí)，可以改變烹調(diào)習(xí)慣或是用油方式，

　　簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能做出一手既好吃又健康的菜餚。

　　2.炒菜用油最好用不飽和脂肪酸高的植物油

　　(如橄欖油、花生油、、菜籽油等)， 少用飽和脂肪酸高的動(dòng)物油

　　(如奶油、牛油、豬油等)，而且不要為了省小錢使用回鍋油，對(duì)健康是一種傷害。

　　3.多採(cǎi)用清蒸、水煮、涼拌、燒烤或清燉等方式烹調(diào)食物，完全不影響菜色多樣化的塬則。

　　1.長(zhǎng)期攝取高膽固醇食物，容易成為高血脂患者，

　　平時(shí)飲食習(xí)慣應(yīng)盡量減少攝取高膽固醇食物。

　　2.膽固醇含量高的食物包括：內(nèi)臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵、蛋黃

　　或牛油製成的麵包、蛋黃酥或餅乾等。

　　若血膽固醇過(guò)高，則每週以不超過(guò)攝取3個(gè)蛋黃為塬則。

　　3.肉類宜多選用魚類及去皮家禽，且應(yīng)儘量減少羊、牛、豬等脂肪含量高的肉

　　類，每餐亦可搭配豆製品食用。

　　高纖維食物含飽和脂肪酸低，且可在腸道結(jié)合膽固醇，減少其吸收。

　　多食用高纖維食物對(duì)健康很有幫助。

　　1.五榖根莖類(如糙米、燕麥、玉米、胚芽米、全麥麵包、薏仁等)

　　2.未加工的豆類(黃豆、紅豆、綠豆等)

　　3.各類蔬菜(如葉菜類、竹筍、四季豆、紅蘿蔔、蒟蒻等)

　　4.各類水果(如葡萄柚、柳橙、梨、蕃石榴等)

　　酒饕客可要特別注意，別以為自己目前身體強(qiáng)壯，有事沒事就多喝兩杯，長(zhǎng)期下來(lái)可是會(huì)影響身體的喔!任何人都應(yīng)儘量少喝酒，尤其是叁酸甘油脂過(guò)高者。

　　1. 均衡的營(yíng)養(yǎng)。

　　2. 加強(qiáng)蔬菜水果類的攝取。

　　3. 少吃動(dòng)物性脂肪，烹飪用油宜採(cǎi)植物油。

　　4. 少吃膽固醇含量高的動(dòng)物內(nèi)臟。

　　5. 肉類的攝取宜適量。

　　6. 五谷類不可偏廢。

　　7. 調(diào)味及烹調(diào)宜清淡。

　　8. 飲食莫過(guò)量。

　　9. 避免無(wú)謂的應(yīng)酬。

　　10.戒煙、酒。

改變不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣，是保持理想血脂肪值的基本方法。

　　記得要少吃高油脂及高膽固醇食物、少用油并用好油

　　(如橄欖油、、花生油、菜籽油等)、多吃高纖維食物等并維持理想體重。

　　相信您這樣做，必能遠(yuǎn)離高血脂!!