原味雪花酥

材料：棉花糖150克、黃油40克、全脂無(wú)糖奶粉45克、蔓越莓干60克、綜合堅(jiān)果60克、餅干180克

步驟：

1、黃油加熱融化，倒入棉花糖。

2、棉花糖完全融化后，關(guān)火，倒入奶粉，攪拌均勻。

3、將餅干，堅(jiān)果，蔓越莓干混合物一起倒進(jìn)去，快速攪拌。

4、將所有混合物倒模具后揉均勻，用搟面杖表面壓平。

5、趁著余溫，篩一層奶粉，用搟面杖壓緊。

6、翻面后再撒一層奶粉，壓緊。

7、放涼后，切成大小差不多的塊狀，撒上一點(diǎn)奶粉。

抹茶雪花酥

材料：棉花糖150克、黃油40克、全脂奶粉40克、抹茶粉7克、蔓越莓干60克、綜合堅(jiān)果60克、餅干180克、（奶粉15克＋抹茶粉3克過(guò)篩混合均勻撒表面用）

步驟：

1、將奶粉和抹茶粉混合過(guò)篩，制成混合粉。

2、黃油加熱融化，倒入棉花糖。

3、棉花糖完全融化后，關(guān)火，倒入混合粉，攪拌均勻。

4、將餅干，堅(jiān)果，蔓越莓干混合物一起倒進(jìn)去，快速攪拌。

5、將所有混合物倒模具后揉均勻，用搟面杖表面壓平。

6、趁著余溫，篩一層混合粉，用搟面杖壓緊

7、翻面后再撒一層混合粉，壓緊

8、放涼后，切成大小差不多的塊狀，切面也隨意粘上一點(diǎn)混合粉

可可雪花酥

材料：棉花糖150克、黃油40克、全脂奶粉40克、可可粉10克、黑巧克力15克、蔓越莓干60克、綜合堅(jiān)果60克、餅干180克、（奶粉15克＋可可粉7克過(guò)篩混合撒表面用）

步驟：

1、將奶粉和可可粉混合過(guò)篩，制成混合粉。

2、黃油加熱融化，倒入棉花糖和巧克力。

3、棉花糖完全融化后，關(guān)火，倒入混合粉，攪拌均勻。

4、將餅干，堅(jiān)果，蔓越莓干混合物一起倒進(jìn)去，快速攪拌。

5、將所有混合物倒模具后揉均勻，用搟面杖表面壓平。

6、趁著余溫，篩一層混合粉，用搟面杖壓緊。

7、翻面后再撒一層混合粉，壓緊。

8、放涼后，切成大小差不多的塊狀，撒上一點(diǎn)混合粉。

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