能不能接手，最大的問(wèn)題在于你的收入與支出兩者的差額，這個(gè)差額需要多久的時(shí)間可以讓你回本，比如一兩年回本可以，但如果需要五六年則不要考慮了，畢竟五六年的時(shí)間回本，利潤(rùn)太低，還存在著諸多的不確定，尚不如自己出去打工更好。
超市行業(yè)的毛利率
或許很多人覺(jué)得超市很暴利，其實(shí)這是一個(gè)誤解，現(xiàn)實(shí)中超市其實(shí)是微利行業(yè)，其盈利的擴(kuò)大更多的是靠規(guī)模做起量。如下圖所示，我國(guó)A股上市的12家超市，毛利率在12.39%-28.76%，整體不高，大部分處于20%以下。從圖中我們可以看到一個(gè)趨勢(shì)，規(guī)模越大的超市，毛利率越高，這主要是因?yàn)橐?guī)模越大，其與供應(yīng)商的議價(jià)能力越高，進(jìn)貨成本越低，相應(yīng)的毛利率也就越高。
作為一家日入7000-8000元的小超市，顯然你的進(jìn)貨渠道無(wú)法與上市企業(yè)對(duì)比（別人可以與供應(yīng)商直接對(duì)接，而你一般要通過(guò)二、三級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商才能拿到貨，經(jīng)銷(xiāo)商可是要盈利的），當(dāng)然了小超市一般開(kāi)在小區(qū)或老街道上，價(jià)格會(huì)比大超市貴一點(diǎn)，彌補(bǔ)了一部分這方面的因素。綜上考慮，我們暫且預(yù)估你這家超市的毛利率為15%，這應(yīng)該是一個(gè)很合理的水平了，甚至略有高估。
日入7000-8000元，暫且取值7500元，那么每日的毛收入為：7500*15%=1125元，則每月的收入為：1125*30=33750元。
超市的支出
超市的成本有哪些呢？很多人想當(dāng)然的認(rèn)為只有房租、水電以及人工，這其實(shí)是不完善的，甚至說(shuō)缺失考慮很多，一般而言，運(yùn)營(yíng)一家超市需要考慮以下幾個(gè)方面的費(fèi)用：
1、硬件設(shè)施設(shè)備費(fèi)用
（1）物業(yè)管理費(fèi)用：除非你這家超市是開(kāi)在農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)里，或許不需要物業(yè)管理費(fèi)，如果開(kāi)在城市，大部分需要按月繳納物業(yè)管理費(fèi)，既然為小超市，我們定義在300平米左右（大概5-6個(gè)店面的大小，這個(gè)要求已經(jīng)極低了），商業(yè)的物業(yè)費(fèi)較貴，假設(shè)每平為3元即可，每月支出900元。
（2）水電費(fèi)用：按實(shí)際使用消耗的水量和電量多少來(lái)計(jì)算，300平的超市，商業(yè)用電，特別是冷鮮區(qū)的耗電量以及夏天的中央空調(diào)費(fèi)，一個(gè)月姑且以2000元計(jì)算。
（3）倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸費(fèi)：作為一個(gè)超市，肯定需要有倉(cāng)庫(kù)又來(lái)存儲(chǔ)備貨（總不能缺一點(diǎn)貨補(bǔ)一點(diǎn)），另外在進(jìn)貨及補(bǔ)貨過(guò)程中可能會(huì)運(yùn)輸費(fèi)用及裝卸費(fèi)用（有的是經(jīng)銷(xiāo)商承擔(dān)了），這部分的倉(cāng)庫(kù)及運(yùn)輸費(fèi)，一個(gè)月以3000計(jì)算。
（4）辦公費(fèi)用：店鋪的辦公設(shè)備及辦公用品費(fèi)用、電話費(fèi)用、車(chē)輛油費(fèi)及磨損費(fèi)（自己從倉(cāng)庫(kù)拉貨到店里或者給客戶送貨），每個(gè)月以1500元為例。
（5）房租：如你題目所述，每個(gè)月房租為9000元。
2、人員管理及運(yùn)營(yíng)費(fèi)用
（1）員工薪資：根據(jù)地區(qū)收入不同狀況來(lái)定，再窮不能窮店鋪（裝修要像樣），再苦不能苦員工，作為一家日入7500元的超市，絕對(duì)不可能你一個(gè)人自己撐的起來(lái)，補(bǔ)貨、送貨、整理貨架、結(jié)賬、安保等等，最少需要聘請(qǐng)2個(gè)人員工，就以2個(gè)為例，每人一個(gè)月3000元，一個(gè)月人工成本6000元，其他的員工福利及提成我們就不考慮了。
（3）稅費(fèi)：按規(guī)定稅務(wù)定稅，合法納稅是每家企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù)，一般商場(chǎng)要提供一般納稅資格的增值稅發(fā)票，有些商場(chǎng)按營(yíng)業(yè)百分比來(lái)直接收取，有些合作需要由公司提供增值稅票，此外還有所得稅等等。當(dāng)然小超市，這方面可能比較不規(guī)范，但是再怎么少，肯定也要納部分，比如定額征稅，一年收你18000元（這個(gè)金額已經(jīng)很低了），折合每月1500元。
（4）促銷(xiāo)費(fèi)用：店鋪為了吸引顧客，刺激消費(fèi)而舉辦一系列優(yōu)惠活動(dòng)所花費(fèi)的費(fèi)用。一般按營(yíng)業(yè)百分比來(lái)核算，這個(gè)小超市方面可能少一點(diǎn)，但是也不可能完全沒(méi)有，每個(gè)月以500元考慮。
3、其他方面
（1）品牌保證金：不知道你這個(gè)是自營(yíng)的還是加盟的品牌，如果是加盟的品牌，還需要繳納保證金，不過(guò)品牌保證金合同到期一般都可返還，所以就不考慮這方面了。
（2）不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用：比如工商稅務(wù)的罰款、比如小區(qū)或街道活動(dòng)要求的贊助、比如疏忽售出過(guò)期變質(zhì)的產(chǎn)品遭受客戶的投訴等等各種不可預(yù)見(jiàn)性的費(fèi)用，這些仍然以1000元/月進(jìn)行考慮。
以上三個(gè)方面的費(fèi)用共計(jì)25400元/月，這還是一切以低的預(yù)計(jì)。
超市的利潤(rùn)
通過(guò)上述計(jì)算，可得，這家超市每個(gè)月你的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)在：33750元-25400元=8350元，一年的總收入在100200元，每年差不多十萬(wàn)元的收入，再考慮你一次性支出的32萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓費(fèi)+初次鋪貨成本（假設(shè)為30萬(wàn)元），你一開(kāi)始支出就得62萬(wàn)元，這還是不算上房租的情況。62萬(wàn)元的本金，以銀行4%的理財(cái)產(chǎn)品收益率計(jì)算，一年的收益都有24800元了，相當(dāng)于你這個(gè)投資每年僅賺75000元左右，需要4.2年才可以回你轉(zhuǎn)讓費(fèi)用成本。
此外未來(lái)幾年如果你銷(xiāo)售沒(méi)有增加，而房東繼續(xù)提高房租，你的成本則進(jìn)一步增加，再者你的毛利率并不一定可以達(dá)到我們初始預(yù)計(jì)的15%，所以接這個(gè)小超市要慎重。
其實(shí)你只要考慮以下，假設(shè)這個(gè)超市可以賺，那么別人為什么要轉(zhuǎn)讓給你？不要總是認(rèn)為自己的經(jīng)營(yíng)能力有多強(qiáng)，能遠(yuǎn)超別人，否則的話，現(xiàn)實(shí)往往會(huì)給你很大一巴掌。
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