PS：將圖片中的文字轉(zhuǎn)換成文本有兩種不同的方法；一種是將圖片文字轉(zhuǎn)換成Word文檔；一種是將圖片文字轉(zhuǎn)換成TXT文檔！

軟件一：捷速OCR文字識(shí)別軟件（圖片文件轉(zhuǎn)換成word文檔）

這是一款采用OCR光學(xué)識(shí)別技術(shù)的圖片識(shí)別軟件，通過這款軟件的圖片識(shí)別功能，可以非常輕松的將圖片中的文字識(shí)別出并轉(zhuǎn)換成Word文檔，文字識(shí)別完成后用戶可在軟件左側(cè)的識(shí)別界面中修改識(shí)別出來的文字；

如果需要識(shí)別的圖片文件過多時(shí)，用戶可以選擇另一種識(shí)別方式-急速識(shí)別，在這個(gè)識(shí)別界面，可通過添加文件夾功能將需要識(shí)別的圖片整理放在一個(gè)文件夾中，然后在通過文件夾添加按鈕將整個(gè)文件夾添加到軟件中進(jìn)行識(shí)別；

軟件二：OneNote工具（圖片文字轉(zhuǎn)換成Word文檔）

Microsoft OneNote，是一套用于自由形式的信息獲取以及多用戶協(xié)作工具。OneNote最常用于筆記本電腦或臺(tái)式電腦，但這套軟件更適合用于支持手寫筆操作的平板電腦，在這類設(shè)備上可使用觸筆、聲音或視頻創(chuàng)建筆記。

這款軟件軟件不僅可以在電腦中創(chuàng)建筆記，還有一個(gè)讓人非常滿意的功能，那就是將圖片文字轉(zhuǎn)換字word文字，下面我們就一起來看看這是如何轉(zhuǎn)換的！

首先打開OneNote，點(diǎn)擊軟件頂部的插入——圖片，將需要轉(zhuǎn)換識(shí)別的圖片文件添加到軟件界面中，圖片添加好了之后，鼠標(biāo)單擊圖片，然后在右擊鼠標(biāo)選擇-復(fù)制圖片中的文字，將鼠標(biāo)移到右側(cè)空白地方，右擊鼠標(biāo)-粘貼文本即可！

軟件三：尚書（圖片文件轉(zhuǎn)Word）

尚書是一款文字識(shí)別工具，無論是書籍報(bào)刊、還是報(bào)表票據(jù)、公文檔案都可以用尚書七號(hào)錄入，只需將紙質(zhì)文檔掃描，即可在尚書七號(hào)中將掃描的圖片中的文字提取出來，形成電子檔以便存檔，無需人工操作

識(shí)別轉(zhuǎn)換的過程也是非常的簡(jiǎn)單，現(xiàn)將需要轉(zhuǎn)換的圖片文件保存在電腦上，打開尚書，點(diǎn)擊軟件左上角的“文件”按鈕，在彈出的彈窗中將需要轉(zhuǎn)換的圖片文件添加到軟件中，然后在點(diǎn)擊“識(shí)別”按鈕即可，最后將文件保存到需要保存的位置就行了！

以上就是可以將圖片上的文字轉(zhuǎn)換成文本的軟件，大家可根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇！