鋅是我們?nèi)梭w中不可缺少的元素之一，缺鋅會影響我們的身體健康，因此我們要適當?shù)臑槲覀凅w內(nèi)補充鋅元素。下面就為大家介紹12種含鋅高的食物。
12種含鋅高的食物
1.牡蠣
在眾多海鮮產(chǎn)品當中，牡蠣被譽為世界上鋅含量最高的貝類海產(chǎn)品。而且一年當中牡蠣最新鮮的時候，是在夏季開海的時間，此時的牡蠣最為成熟，味道也特別的鮮美，含有的鋅含量也極其豐富。
2.牛肝
牛肝含有豐富的鋅，我們有更多的人吃豬肝，牛肝其實不太常見。每100克牛肝大約12毫克的鋅。值得一提的是，牛肝最好是蒸汽，而不是煎炸炒。
3.雞蛋
雞蛋中最為主要的營養(yǎng)成分就是維生素，磷脂，礦物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)全部都集中在蛋黃中，蛋黃中含有17.5%的蛋白質(zhì)，32.5%的脂肪，同時也含有48%的水和2%的礦物質(zhì)，以及其他的多種微量元素，同時里面所含有的鋅元素非常的高，能夠有效的達到預防心臟疾病的出現(xiàn)幾率。
4.魚類
魚類中的含鋅量是非常高的，不僅可以起到增強智力的效果，同時還可以起到美容養(yǎng)顏的效果。如果孩子在生長期的時候，適量的吃魚對于生長發(fā)育還是很有幫助的。同時動物性食物中所含鋅成分也是很多的，一般100g的動物類食品，含鋅量可以達到3-5mg，同時其中的蛋白質(zhì)在分解之后的氨基酸還可以幫助身體對鋅的吸收。
5.豬肝
性價比比較高的豬肝，也是我們非常熟悉的一種食物，相信大家在生活中一定吃過酸辣豬肝，這一道食療方法，不僅非常的好吃，而且也具有增強抵抗力，降低血壓，保護視力的作用，豬肝它也是一種含有眾多鋅元素的食物，對于很多的手術后患者來說，都非常喜歡服用豬肝，為了有效的促進消化，建議大家最好選擇豬肝熬湯。
6.牛肉
牛肉是所有肉類當中鋅含量最高的食物?，F(xiàn)實生活中也有很多人喜歡吃牛肉，它不但味道很肥美，而且營養(yǎng)價值豐富。
7.植物性食物
各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅的來源廣泛，普遍存在于各種食物，但動植物性食物之間，鋅的含量和吸收利用率很大差別。
8.胡蘿卜
胡蘿卜除了富含豐富的維生素A之外，它的鋅含量也是很高的。因此，日常早上一些勤勞的母親就會早起，將胡蘿卜切成粒，與玉米和肉攪拌成餡，制作成美味的包子或者餃子給孩子們吃。
9.花生
花生也是補鋅的榜上“貴賓”。花生不但可以作為一種蔬菜日常，也可以當做小零嘴，比方說花生豬腳湯，水煮花生等。
10.蕨菜
蕨菜在微量元素鋅的排行榜當中也是位于前三的位置。但是蕨菜基本上只有在春季的時候才會出現(xiàn)，而且鄉(xiāng)間山野生長的蕨菜營養(yǎng)價值才會更高。
11.柿子
水果中含鋅多的有各種新鮮水果，如柿子含鋅量就是比較高。
12.谷物
谷物作為我們中國人每天都會吃的食物，里面的營養(yǎng)價值也是相當豐富的，作為主食是肯定能夠滿足每天的鋅需求的，里面的植物纖維也是人體必需的養(yǎng)分，這里最推薦的就是大麥、大米以及燕麥等等這些。
以上就是為大家介紹的12種含鋅高的食物相關內(nèi)容，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
聯(lián)系客服
