說(shuō)起家常菜中的番茄炒蛋可能每個(gè)人都會(huì)熟悉,在家做飯的時(shí)候也會(huì)被家人問(wèn)起番茄炒蛋怎么做好吃,如何做番茄炒蛋每個(gè)人都有自己的特色
準(zhǔn)備食材:番茄兩個(gè)
雞蛋三個(gè)
番茄切碎,愛(ài)吃番茄可以切大塊,雞蛋打入碗中朝一個(gè)方向打均勻即可
食用油盡量多點(diǎn),油多雞蛋液才能充分膨脹,油少容易粘鍋
熱油時(shí)間稍微長(zhǎng)點(diǎn),油熱起大煙再倒雞蛋液下鍋膨脹成形后用筷子翻動(dòng)
筷子攪拌散開(kāi)成大塊后倒入番茄
感覺(jué)有有點(diǎn)干可放入少許水,翻炒10分鐘加鹽出鍋
番茄炒蛋就可以開(kāi)吃了,關(guān)注懶廚子更多美食邀你一起分享。
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