俗語本身便是古人自己憑借著生活經(jīng)驗(yàn)，從而積累形成而來，一般來說，俗語的類型與大家所熟知的對聯(lián)形式差不多少，朗朗上口之外，還富含一定的道理。

與此同時(shí)，在俗語之中，還包括諸多的類型，關(guān)乎于飲食方面、建筑方面以及禮儀方面等。俗語“菜不擺三，筷不成五，席不成六”，所注重的便是飲食文化禮儀方面。

單看俗語本身，似乎會有一定的疑惑，這句俗語的內(nèi)涵到底是什么意思？為何會有這樣的說法？這樣的說法有沒有道理？現(xiàn)如今的人們是否還存在這種的行為習(xí)慣？今天，咱們就來聊一聊這個(gè)話題。

何為“菜不擺三”

“菜不擺三”的含義還是比較好理解的，該俗語是針對于餐桌禮儀規(guī)范得來的。從字面意思上來看，其中的含義就是，在餐桌上是不可以只擺放三道菜的。

解釋到這里，想來大家就會開始反駁了，現(xiàn)如今的餐桌之中，三道菜的飲食大有人在，這句話顯然就是不對的。其實(shí)，值得注意的是，這句俗語的用處，是在于主人請客人吃飯的情況之下。

換而言之，家里有客人來的時(shí)候，主人是不能夠只有三道菜前來招呼客人的，那么為什么會有這樣的說法呢？大致有三種原因。其一，眾所周知，古人十分迷信鬼神之說，這桌上三道菜的拜訪方式就和擊敗鬼神的靈臺相差無幾。

很明顯，這是褻瀆神明的做法，迷信的古人自然不能容許這種情況的出現(xiàn)，所以才會有此說法。其二，用三道菜前來招呼遠(yuǎn)道而來的客人，多多少少顯得自己家中有些磕磣。

對于主人家而言，這是十分小氣的表現(xiàn)，之于客人的到來，到讓客人有些無所適從。乃至于在吃完之后，或許以后都不會前來拜訪，這便涉及到待客禮儀的內(nèi)容。

其三，運(yùn)用到了諧音梗的說法，諧音梗并不是來源于現(xiàn)代，只是這種名諱在現(xiàn)代出現(xiàn)罷了。古代的諧音梗，其實(shí)也就是文言文當(dāng)中的通假字，結(jié)合這句俗語來說，其中的“三”與“散伙”的“散”同音。

如此招待客人，不就是在間接之中表明，自己希望客人離開的意思嘛。人們常說，天下無不散之筵席，可并不代表在招待客人的時(shí)候，直接驅(qū)趕客人的意思。

所以說，“菜不擺三”還是有一點(diǎn)寓意在其中的。結(jié)合現(xiàn)代的情況來說，也是有跡可循的。在招待客人的時(shí)候，家中的餐桌上基本都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

甚至于現(xiàn)在的家庭之中，女子、男子見家長的時(shí)候，都會用自己準(zhǔn)備的飯菜，來看待對方對自己的接納程度，可以說“三個(gè)菜”的背后有很多的意思。

何為“筷不成五”

在“菜不擺三”說法之后，“筷不成五”的說法還是十分好理解的，意思就是餐桌上不能夠擺放五雙筷子，只不過這里就沒有前提條件招待客人的說法了。

這種做法在古代主要體現(xiàn)在農(nóng)民的家庭之中，古代的百姓，講究日出而作日入而息，所以歸家的時(shí)候，基本都是最為饑餓的時(shí)候?？梢苍谶@個(gè)時(shí)候，他們依舊堅(jiān)持這一種說法，餐桌上的筷子不能夠擺放五雙。

可為什么要這樣做呢？其中的依據(jù)是什么呢？原來，按照古人的說法是，在餐桌上擺放五雙筷子，就意味著一定會出現(xiàn)“三長兩短”的情況。

什么是“三長兩短”？其實(shí)指的也就是受傷、去世等不吉利的情況。以現(xiàn)代人的眼光來看，這種說法是完全沒有道理的，百姓為何這般重視呢？

原因就是他們不想要家人出現(xiàn)任何的意外，百姓為生、只有農(nóng)耕，若是家中的勞動力出現(xiàn)的問題，哪怕是受傷，甚至于身亡，所帶來的影響，將會是一個(gè)家庭的衰敗。

因此，百姓采取“寧可信其有，不可信其無”的說法，無論怎樣餐桌上的筷子一定不是五雙。就算家中只有五口人，最后還是會再擺上一雙筷子，避免壞事的發(fā)生。

到了現(xiàn)代，這種說法，倒是沒有“菜不擺三”應(yīng)用廣泛了。世人也不會相信這樣的俗語見解，沒有任何的科學(xué)依據(jù)所言，大家自然也就遺忘了這種民間餐桌習(xí)慣。

何為“席不成六”

最后一句俗語，便是“席不成六”，簡而言之，就是餐桌上不可以坐六個(gè)人?？催^古裝劇的人或許會發(fā)現(xiàn)，在大型家宴之中或者是成婚之時(shí)，古人的餐桌無非就是方形的八仙桌，根本沒有像現(xiàn)代普遍的長方形桌子。

這是什么原因呢？難道古人做不出來長方形的桌子嗎？答案當(dāng)然是否定的。古人忌長方形餐桌，為的就是平衡各邊所坐人員的數(shù)量。

長方形桌子，當(dāng)人數(shù)超過一定量的時(shí)候，定然會出現(xiàn)一頭一尾坐人的情況，導(dǎo)致人數(shù)嚴(yán)重失衡。

也就是會呈現(xiàn)一種“烏龜”的形狀，“烏龜”形狀最為普遍的長方形餐桌之中，人數(shù)是六人，這也是“席不成六”的原因所在。忌“烏龜”形狀，“席不成六”最起源的說法，其實(shí)來自于古人的風(fēng)水文化之中。

在大家的認(rèn)知觀念之中，烏龜和烏鴉類似，所代指的物體都是不好的事物，是不吉利的事物。根據(jù)古人十分重視吉利的本能，只能說明他們在自我認(rèn)知之中，不會允許代表烏龜?shù)娜魏挝矬w出現(xiàn)。

哪怕是餐桌之上，呈現(xiàn)的烏龜形狀，也是不被認(rèn)可的存在。較之今日，這種說法也是沒有任何道理的，現(xiàn)代人也不會有所顧忌，家中常備的桌椅自然也有長方形的餐桌。

至于招待客人的時(shí)候，人數(shù)一旦多了，基本都是采用圓桌。圓桌可以容納的人數(shù)，之于方形來說更為龐大，所以，“席不成六”的說法，雖然沒有任何依據(jù)，但卻有一定的時(shí)代色彩。

對于俗語“菜不擺三，筷不成五，席不成六”的說法，到現(xiàn)在的基本只有一個(gè)“菜不擺三”了，之所以存在這種說法的道理，源于“菜不擺三”的第二個(gè)緣由，那就是待客禮儀。