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碎肉抓飯的做法,碎肉抓飯怎么做好吃,碎肉抓飯的家常做法
 

 
 
碎肉抓飯

抓飯是新疆菜品,主要的原料是用新鮮羊肉,胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米。以前都是做排骨抓飯,今天試了一下碎肉抓飯。感覺這個比較節(jié)省時間,也省去了啃骨頭.的麻煩。
  • 主料
  • 大米

    400g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 胡蘿卜

    2根
  • 洋蔥

    1個
  • 生抽

    適量
  • 羊肉

    適量
步驟
 
 

1.

準(zhǔn)備好所需材料,大米提前浸泡30分鐘。

 

2.羊肉切塊,洋蔥、胡蘿卜切碎。

3.

鍋內(nèi)油燒熱下入羊肉翻炒

4.

肉多煮會,覺得差不多時加入胡蘿卜和洋蔥翻炒一會。

5.
炒好的食材倒入
 

6.炒好的食材蓋上泡好的大米,加入溫水略沒過大米

 

7.

電飯煲煮飯鍵,直至蜂鳴,打開電飯煲用鏟子翻抄一下,繼續(xù)燜制一會。

8.盛盤,非常的美味!

小貼士
水不要加太多哦!因為已經(jīng)泡過。
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