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提及來這茴香有很多南方人都沒吃過，我有個南方網(wǎng)友說他們那邊茴香長的都跟野草似的一人高，從沒人吃，都是吃誰人籽也便是小茴香做調料用的。

當天小編就來教大家做一道茴香餡餅，養(yǎng)分鮮味更健康，老人小孩都能夠吃。

1、起首找一個潔凈的盆子往里面倒入過量的面粉，起首要用開水和部分面粉，然后再用涼水把全部面粉和成團。2.往肉餡里面參加過量的鹽，醬油，蠔油，蔥姜蒜，一點點白胡椒粉，雞蛋一個，攪拌平均。

3.再參加切好的茴香碎末，放進去攪拌平均；

4.接著就把它們一個個包入餡兒。

5.鍋中放油燒熱，把餅放進鍋里按扁，先把一邊烙熟。如許就完成咯。