如今超市里啥都有得賣，也不用跑到特殊菜品批發(fā)市場(chǎng)，
就能吃到時(shí)令新鮮蔬菜。
主料：香椿苗、北豆腐、
調(diào)料：鹽、味精、香油、溫開水
制作：香椿苗剪掉下面的根，用個(gè)深點(diǎn)的盤子，接上清
水，用手拿住香椿苗，在水里涮，這一步比較麻煩，香
椿籽的皮皮很不好清洗，耐心點(diǎn)、多換幾次水。
北豆腐一塊，切成片，放到鹽水里煮一下，撈出，
將豆腐片切成小丁，裝到容器中，
清洗好的香椿苗切成段，放到豆腐丁上，將味精、鹽放入小碗中，倒入
一點(diǎn)溫開水融化了，再滴點(diǎn)香油攪拌一下倒在豆腐，拌勻。
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