夏天,當(dāng)冷飲從嘴至胃,冰爽的感覺從上到下、從內(nèi)到外,讓人渾身舒爽。下面給大家分享一個自制冰爽蜜桃汁的方法,香氣濃郁、水份飽滿、汁多味甜、白里透紅,滿足你們那顆粉嫩少女心!
用料
水蜜桃、檸檬汁、白砂糖、雪碧。
蜜桃汁的做法
1、選一顆紅一點(diǎn)的水蜜桃。
2、把整個水蜜桃洗凈剝皮、去核、切塊。
3、加些糖腌漬起來。
4、腌制出水了,將糖、水和桃子在一個小鍋里煮沸。用木勺攪拌,讓桃子的味道釋放出來。小火煮5分鐘至砂糖溶解后,熄火蓋上鍋蓋,浸泡25到30分鐘。最后加入檸檬汁。
5、紅紅的水蜜桃可以煮出橘粉色,如果想紅色更多,可以連著果皮煮,或者加一點(diǎn)點(diǎn)楊梅肉。
6、桃子塊和汁水冰凍起來,喝的時候取出,沖入蘇打水或雪碧,喝起來桃味濃郁。
7、加入冰塊至8到9分滿也是不錯的選擇。
小貼士
1、桃子挑硬的紅的買,這樣煮出來才會粉粉的。
2、采用雪碧,味道會帶甜。用蘇打水就是沒什么味道的,非常清新。
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