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大家好，今天又來為大家分享美食了。別再吃手搟面了，教你一招新吃法，3分鐘出鍋，1個(gè)月不壞，有興趣的跟我來看看步驟吧！

原材料：面粉300克，鹽4克，雞蛋2個(gè)，

步驟：

1、300克面粉放進(jìn)盆里，加入4克鹽，攪拌均勻，打入兩個(gè)雞蛋，先把雞蛋攪散，再一邊攪拌一邊加入清水，下手揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒10分鐘左右。

2、10分鐘之后拿出來拿出來再揉幾下，上面刷一層油，蓋上保鮮膜醒30分鐘。

3、半個(gè)小時(shí)之后，這個(gè)面會(huì)很柔軟筋道，放到案板上，搓成筷子粗細(xì)的面條，把搓好的面條，盤在碗中，上面倒上植物油，可以多倒點(diǎn)油，沒過面條，蓋上保鮮膜，靜置一晚上。

4、第二天，把面取出來，拿一根筷子，挑起來，讓面條掛在筷子上，另一頭用筷子輕輕往外拉，一拉面條會(huì)變細(xì)。

5、鍋里倒上油，油要多一點(diǎn)，7成熱下鍋炸，大火快速的炸至定型，中途不停的翻面，炸至金黃酥脆，就可以出鍋了。

好吃的炸散子就做好了，可以直接當(dāng)零食吃，也可以卷餅，泡稀飯吃，酥脆爽口非常好吃，喜歡的可以試試喲！