金針菇2小把巴沙魚2條料酒豆瓣醬鹽色拉油蔥花生抽蠔油姜

巴沙魚洗凈切塊

巴沙魚用生抽，蠔油，豆瓣醬，蒜蓉辣醬，白胡椒粉拌勻。

金針菇鋪在巴沙魚下面，水開后蒸十二分鐘。

撒蔥花，可以油熱炸干辣椒，蒜澆到蔥花上。

巴沙魚的又一美味做法。