食材用料

香菇蝦皮雞蛋羹的做法

• 1.將雞蛋打發(fā)，加入清水，清水和雞蛋的比例為1:1。

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  2.將泡發(fā)的香菇切成小細(xì)丁，加入，上鍋蒸。

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  3.待雞蛋羹表面稍熟，加入蝦皮。

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  4.待熟透后出鍋，加入醬油和香油各1小勺?？梢猿岳?！

小貼士

蝦皮本身有點(diǎn)咸味，所以醬油不要加多哦！