清炒皮皮蝦是一道簡單的家常菜，所用材料為皮皮蝦250克、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、小蔥適量、紅尖椒適量、十三香適量、海鮮醬適量。
椒鹽皮皮蝦是一道特色私房菜，主要制作材料為皮皮蝦、紅尖椒、大蒜。這道菜味道獨(dú)特，口感爽口，外表干燥酥脆，白里透紅，營養(yǎng)十分的豐富。
醬炒皮皮蝦所屬一款美食，主要原料有300g皮皮蝦等，這道菜非常美味。
清蒸皮皮蝦，一道海鮮類菜品，以蝦為主料。皮皮蝦又叫蝦蛄，因?yàn)槠てのr一離水尾部會有液體流出，因而又叫瀨尿蝦，它的肉質(zhì)非常鮮甜可口。
花雕醉香蝦是一道菜品，主料是皮皮蝦，配料是枸杞、黃芪、當(dāng)歸等，調(diào)料是食用鹽、花雕油、醋等，通過燜煮的做法而成。
姜汁皮皮蝦,蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物
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