土家醬香餅現(xiàn)今也是一種許多的人都會(huì)經(jīng)常食用到的常用普通的食物了，土家醬香餅售價(jià)一直都是十分的便宜的，不少的人都會(huì)經(jīng)常把土家醬香餅買(mǎi)的回到家里當(dāng)做早餐來(lái)和家人或者朋友們一起分享，土家醬香餅的口感香酥脆口味道咸香美味，是一道很受到大家喜愛(ài)的食物，土家醬香餅平時(shí)大家吃到的都是從外面的小攤上來(lái)購(gòu)買(mǎi)的，基本沒(méi)有什么人會(huì)在家里面來(lái)自己制作土家醬香餅來(lái)食用，雖然在外面購(gòu)買(mǎi)土家醬香餅是很方便快捷，售價(jià)也是大部分人都能承受，可是總是吃外面買(mǎi)到的土家醬香餅還是會(huì)擔(dān)心在制作的過(guò)程中食材的安全和環(huán)境的衛(wèi)生問(wèn)題的，其實(shí)土家醬香餅的制作方法也非常的輕松快捷的，大部分人都是可以在家里自己動(dòng)手來(lái)制作的，那么趕緊給大家來(lái)講一下這一道土家醬香餅的制作過(guò)程和方法吧。
在我們準(zhǔn)備開(kāi)始這一道土家醬香餅的制作前，我們需要先來(lái)提前把這一道土家醬香餅在制作的過(guò)程當(dāng)中要使用到的調(diào)味料和食材統(tǒng)統(tǒng)都給準(zhǔn)備完后，準(zhǔn)備黃豆醬、面粉、食鹽、白砂糖、豆瓣醬、香蔥、雞蛋、白芝麻粒和食用油，將這一道土家醬香餅在制作的過(guò)程中需要使用到的調(diào)味料和食材統(tǒng)統(tǒng)都給準(zhǔn)備完成了之后，我們就趕快來(lái)開(kāi)始這道土家醬香餅的制作過(guò)程吧。
第一步先把面粉給倒進(jìn)到碗里面，敲入三個(gè)雞蛋，然后把食鹽、白砂糖一起倒入到碗里與面粉和雞蛋均勻的混合，加入一點(diǎn)的清水朝著一個(gè)方向進(jìn)行攪動(dòng)，直到變成濃稠了的面糊了就可以了，第二步把醬料給制作出來(lái)，把鍋?zhàn)記_洗一下后放到后上，倒入一些食用油燒到滾了后，將蒜蓉和蔥花放進(jìn)鍋里，煸炒上三十秒上下，香味都飄散出來(lái)了的時(shí)候，就可以把黃豆醬和豆瓣醬也倒入鍋中來(lái)煸炒了。
第三步煸炒均勻了之后，加入白砂糖來(lái)均勻的混合，讓味道變得更加的鮮美，接著把電餅鐺給準(zhǔn)備好，將食用油刷在電餅鐺里面了后，把電餅鐺給通電打開(kāi)，將制作完成的面糊給倒入到電餅鐺里面開(kāi)始煎，煎到面糊成型凝固了，并且開(kāi)始顏色變得焦黃了的時(shí)候，就可以翻一個(gè)面來(lái)煎另外一面了。
第四步等到面餅被完全的煎好了之后，將我們剛才制作好了的醬料給涂抹在面餅的上面，均勻的涂抹好了醬料之后，把蔥花個(gè)白芝麻粒給撒在面餅的表面，切成小塊了之后就能夠開(kāi)動(dòng)了。
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