- 1
雞蛋液,大蔥末,紅椒末,姜末。 - 2
醬油、醋、鹽、白糖、香油、蠔油、淀粉、水調(diào)成汁。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
豆腐切塊。
- 4
裹上蛋液。 - 5
鍋里放油用中小火把豆腐煎至兩面金黃。 - 6
趁出備用。
- 7
再次起鍋放油,爆香蔥姜末。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
放紅椒末炒勻。 - 9
放入煎好的豆腐炒勻。
- 10
倒入調(diào)好的汁沒過豆腐。 - 11
中小火煮至收汁即可。
聯(lián)系客服