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用料

• 絲瓜 1根
• 木耳 15克
• 香蔥 1棵
• 蒜頭 2瓣
• 小米椒 1/2個
• 鹽 適量
• 雞精 少許

做法步驟

1、木耳提前洗凈泡發(fā)好。

2、絲瓜去皮，滾刀切塊，香蔥切段，蒜頭切碎，小米椒切圈。

3、鍋中加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

4、倒入木耳翻炒。

5、炒至水分微干，下入絲瓜翻炒。

6、加入蔥段和小米椒炒勻即可關(guān)火。

7、出鍋裝盤，上桌享用吧。

8、成品圖。