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飯局攻略—請客吃飯的禮儀
飯局社交

請客吃飯,敬一杯酒在我們看來是一件非常平常的事情,但其實吃飯敬酒的禮儀是有所講究的。下面是小編為大家整理的請客吃飯的敬酒禮儀,希望能夠幫到大家哦!

1
 

耐心等待

當(dāng)客人到齊并在涼菜上來之后,就意味著酒席正式開始了。此時切記不要上來就動筷子,若你不是領(lǐng)導(dǎo),要等領(lǐng)導(dǎo)說完話并宣布開始的時候,你再開動。

若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者,要主動號召大家,并說幾句話暖場,請客人中最重要的那一位先說幾句或者先動筷子。


不急不搶

一般情況下,我們要等客人吃些東西后,才會拉開敬酒的序幕。但千萬不要急于表現(xiàn),要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)相互敬過酒之后,逐級而動,等到了你的級別,你才能開始敬酒。


不卑不亢

敬酒的姿勢有講究,端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。但如果你是領(lǐng)導(dǎo),就不要放太低,不然底下的人會很難做。

還有敬酒的時候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。






不亂替酒

如果職位不高,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要亂替領(lǐng)導(dǎo)代酒,就算要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導(dǎo)的人攔下。


心知肚明

很多時候,酒桌上是不談生意的??腿撕群昧?,生意自然也就差不多了,大家都心中有數(shù),不然人家也不會敞開了跟你喝酒。


忌得意忘形

有些人酒品很差,喝酒后要么大呼小叫,胡言亂語,要么勾肩搭背,動手動腳;也有口沫橫飛,喋喋不休的,更有甚者,摔碗摔盤,當(dāng)眾嘔吐。這樣做是非常失禮的,會讓人覺得你舉止輕浮、難當(dāng)大事,如果是請客人的場合,你們的合作基本就黃了。




2
規(guī)
 

主人敬主賓    陪客敬主賓

主賓回敬     陪客互敬

記?。?/span>作為客人絕不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。

另外:敬別人的時候,要把對方的酒滿上,唱完再給對方滿上,如果對方喝了三分之一,就不用再倒了。

一人敬多人的時候,也應(yīng)先滿上,再喝酒。敬酒前,再說個敬酒詞。



1

第一杯酒

第一杯酒要斟滿,由東道主起身敬各位,這是要干的,不喝酒的,也要用茶水代替,顯示尊重。喝過第一杯酒后,無論是相互攻擊還是防身,那就是八仙過海,各顯神通了。

2

被人敬酒

別人敬你酒,最好是起立相迎,如果對方給你添酒,可以用食指和中指在桌上輕叩兩下,以示謝意。起立走動時,千萬不要在別人椅子前過,應(yīng)從后背繞。

3

別人提議干杯

如果有人提議干杯,你要手拿酒杯起身站立,將酒杯舉到眼睛高度,說完干杯后,將酒一飲而盡或喝適量,然后還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結(jié)束。

干杯時可以和對方碰一下酒杯;碰杯時,如果對方比你年長,你應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的,表示你對對方的尊敬。

當(dāng)你離對方比較遠時,用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對方碰杯。

4

自己提議干杯

如果是自己提議干杯,應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他人特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說些祝福的話。

5

回敬互敬

回敬:這是客人向主人敬酒。

互敬:這是雙方為了讓對方多飲酒,敬酒者會找出種種必須喝酒理由,若被敬酒者無法找出反駁的理由,就得喝酒。

代飲:即不失風(fēng)度,又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。本人不會飲酒,或飲酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表達敬意,這時,就可請人代酒。代飲酒的人一般與他有特殊的關(guān)系。

6
知己知彼

要盡可能的了解喝酒人的酒量,這樣敬酒的時候就知道他是真能喝還是不能喝了。


3
節(jié)
 

飯局上需要注意的細節(jié)太多了,比如:

細節(jié)一:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。

細節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細節(jié)三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。

......

假如不懂這些套路、潛規(guī)則、方法,終是慢人一步
僅僅舉手投足、推杯換盞間,一個細節(jié)就足以讓你丟失百萬合同,百萬年薪的晉升機會......

還有會觀察點菜的,看飯局說話的分寸,飯局流程安排的細節(jié)...... 隨便一個飯局上的細節(jié),都會把你的缺點暴露無遺。

別看這是簡單吃一頓飯,說它是一次考驗或考試都不過分!

如何才能輕松搞定飯局社交?

這次我們給大家?guī)砹伺死蠋熥约憾嗄甑娘埦稚缃粚崙?zhàn)經(jīng)驗歸納,提煉出的一套《飯局社交攻略》實用方法論。

潘老師濃縮超過20年應(yīng)酬經(jīng)驗,根據(jù)自己親身經(jīng)歷的經(jīng)典案例和場景,歸納總結(jié)一整套飯局社交必備的技巧。

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還會傳授你獨家總結(jié)出屢試不爽的各類話術(shù),以及絕對少不了萬眾期待的喝酒攻略!

讓你喝酒瀟灑,敬酒有禮,拒酒體面,形象滿分!


END

職場遠航

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