請客吃飯,敬一杯酒在我們看來是一件非常平常的事情,但其實吃飯敬酒的禮儀是有所講究的。下面是小編為大家整理的請客吃飯的敬酒禮儀,希望能夠幫到大家哦!
當(dāng)客人到齊并在涼菜上來之后,就意味著酒席正式開始了。此時切記不要上來就動筷子,若你不是領(lǐng)導(dǎo),要等領(lǐng)導(dǎo)說完話并宣布開始的時候,你再開動。
若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者,要主動號召大家,并說幾句話暖場,請客人中最重要的那一位先說幾句或者先動筷子。
一般情況下,我們要等客人吃些東西后,才會拉開敬酒的序幕。但千萬不要急于表現(xiàn),要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)相互敬過酒之后,逐級而動,等到了你的級別,你才能開始敬酒。
敬酒的姿勢有講究,端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。但如果你是領(lǐng)導(dǎo),就不要放太低,不然底下的人會很難做。
還有敬酒的時候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
如果職位不高,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要亂替領(lǐng)導(dǎo)代酒,就算要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導(dǎo)的人攔下。
很多時候,酒桌上是不談生意的??腿撕群昧?,生意自然也就差不多了,大家都心中有數(shù),不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
有些人酒品很差,喝酒后要么大呼小叫,胡言亂語,要么勾肩搭背,動手動腳;也有口沫橫飛,喋喋不休的,更有甚者,摔碗摔盤,當(dāng)眾嘔吐。這樣做是非常失禮的,會讓人覺得你舉止輕浮、難當(dāng)大事,如果是請客人的場合,你們的合作基本就黃了。
主人敬主賓 陪客敬主賓
主賓回敬 陪客互敬
記?。?/span>作為客人絕不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
另外:敬別人的時候,要把對方的酒滿上,唱完再給對方滿上,如果對方喝了三分之一,就不用再倒了。
一人敬多人的時候,也應(yīng)先滿上,再喝酒。敬酒前,再說個敬酒詞。
第一杯酒
第一杯酒要斟滿,由東道主起身敬各位,這是要干的,不喝酒的,也要用茶水代替,顯示尊重。喝過第一杯酒后,無論是相互攻擊還是防身,那就是八仙過海,各顯神通了。
被人敬酒
別人敬你酒,最好是起立相迎,如果對方給你添酒,可以用食指和中指在桌上輕叩兩下,以示謝意。起立走動時,千萬不要在別人椅子前過,應(yīng)從后背繞。
別人提議干杯
如果有人提議干杯,你要手拿酒杯起身站立,將酒杯舉到眼睛高度,說完干杯后,將酒一飲而盡或喝適量,然后還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結(jié)束。
干杯時可以和對方碰一下酒杯;碰杯時,如果對方比你年長,你應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的,表示你對對方的尊敬。
當(dāng)你離對方比較遠時,用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對方碰杯。
自己提議干杯
如果是自己提議干杯,應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他人特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說些祝福的話。
回敬互敬
回敬:這是客人向主人敬酒。
互敬:這是雙方為了讓對方多飲酒,敬酒者會找出種種必須喝酒理由,若被敬酒者無法找出反駁的理由,就得喝酒。
代飲:即不失風(fēng)度,又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。本人不會飲酒,或飲酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表達敬意,這時,就可請人代酒。代飲酒的人一般與他有特殊的關(guān)系。
要盡可能的了解喝酒人的酒量,這樣敬酒的時候就知道他是真能喝還是不能喝了。
飯局上需要注意的細節(jié)太多了,比如:
細節(jié)一:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
細節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
細節(jié)三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
......
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