1. 香草醛到底是什么？因何被賦予香料王者的稱號(hào)？

2. 香蘭素為什么能成為餌料和小藥使用最多的添加劑？

3. 為什么香蘭素添加于餌料和小藥許多人看不出來效果？

4. 結(jié)合自制餌料和一些小藥，釣魚人該如何使用香蘭素？

結(jié)合這些問題，咱們逐步展開文章，之后，您會(huì)對(duì)這個(gè)生活和釣魚中接觸過無數(shù)次的東西，有個(gè)全面的了解，尤其能得到釣魚如何使用的要點(diǎn)。

認(rèn)識(shí)香精始祖——香草醛

香蘭素這類香精，不僅被提純或合成的歷史久遠(yuǎn)（人類合成的第一種香精）。它也廣泛地應(yīng)用于我們生活的各個(gè)領(lǐng)域；甚至不僅是香精的作用，也被當(dāng)作抑菌、抗菌的制劑廣泛使用。其實(shí)，根據(jù)提取和組成、合成，香草醛是有區(qū)別的，所以市面上以三種劃分為主：

1. 提取型香蘭素或叫“香草粉”——顧名思義，這是天然植物提取的類別，但由于價(jià)格高、早就被合成品類代替，所以市面上并不多。這類提取級(jí)別的天然香料，早年可是在競技釣魚圈被神話和追捧過一段時(shí)間。針對(duì)一些滑魚、病態(tài)魚，是否天然提取的效果和差別真的很明顯。

2. 甲基香蘭素——這是自然界含有的一類香蘭素，但是化學(xué)合成或定向制備的“天然等同”品類，這個(gè)品類也被直接稱為“香蘭素”。但相對(duì)味型自然、偏淡，廣泛應(yīng)用于食品、飲料甚至醫(yī)藥行業(yè)。

3. 乙基香蘭素——這是完全的“創(chuàng)香”，自然界沒有這個(gè)物質(zhì)，完全的化學(xué)合成?？吹竭@也別厭惡，這同樣是食品等行業(yè)準(zhǔn)用的香精類別，當(dāng)今用的最多的香蘭素品類，因?yàn)槠涑饰稘舛饶苓_(dá)到甲基香蘭素的3倍以上，而且有關(guān)鍵的“甜香”效果。我們的魚餌和許多小藥中，基本都是乙基香蘭素。

甲基和乙基香蘭素也都有工業(yè)級(jí)別，這里的區(qū)分不是本身的性質(zhì)，而是提取、提純和殘留相關(guān)的重金屬等有害物質(zhì)的差別。

香蘭素在魚餌和小藥中的主要作用

都不說生活中，僅說用過商品餌的釣魚人其實(shí)都接觸過香草醛，甚至用過大多數(shù)奶粉、飲料開餌的，更算接觸過，只是許多人不知道它的存在而已——幾乎所有的奶味、奶油味、曲奇味、香草奶味的餌料和小藥，都離不開香蘭素或者說都在用乙基香蘭素，甚至含量很高。而其他香型的許多餌料和小藥，“調(diào)香” “調(diào)甜” 的階段，也常見配合一些乙基香蘭素，即業(yè)界所謂的輔香、增效、確保后味發(fā)甜的效果。這在許多商品餌料中，可謂最常見，甚至直接存在于廠家購買的調(diào)和香精中，所以，說香蘭素廣泛的應(yīng)用于餌料和小藥，真的一點(diǎn)也不過分。

“香蘭素”自制餌料的選擇和使用技巧

都是正品的前提下，如果主釣大魚和小雜魚干擾嚴(yán)重，建議使用甲基香蘭素（不是極端的競技，無需追求天然提取的高等級(jí)）。反之，常規(guī)的野釣、黑坑，乙基香蘭素就完全勝任，甚至針對(duì)生口魚有用量小、誘魚快的效果。此時(shí)，又出現(xiàn)了不明就里新手朋友關(guān)注的：用量。其實(shí)看過達(dá)奇系列文章的朋友都知道，就連最初始的建議用量，也是要基于物料和魚情的。

簡單舉例，上邊提到的競技用法和野釣，都是雪花粉為主的餌料，香蘭素的用量能差20-30倍之多。所以，這里只給一個(gè)基礎(chǔ)性野釣自制餌料用量，如，自制餌料的物料為小麥胚芽、雪花粉、麩類等無添加的糧食類基礎(chǔ)成分，在常規(guī)季節(jié)主釣鯽魚的餌料中，可以添加乙基香蘭素2-5%，這里提醒要和同類“味型”商品餌抗衡，這里至少還要加甜味劑才可以，具體的甜味劑用法，參見下邊的擴(kuò)展鏈接~

注意，香蘭素品類很難溶于水，但是如此少的用量，是可以干粉配合添加的，不會(huì)影響?zhàn)D料的整體效果，這就是典型的“量”決定性質(zhì)。但是大量添加香蘭素品類的小藥，就不行了，所以此類小藥的自制，您往下看~

“香蘭素”自制小藥的使用技巧

現(xiàn)在正值冬季，冬季大棚或池釣回鍋魚，尤其用餌是紅蟲、紅蟲白餌、蝦滑類餌料，此時(shí)自制小藥建議的品類就是天然提取型香蘭素或甲基香蘭素了。也可以配合一點(diǎn)點(diǎn)酸味劑，比如，100:0.5~1的比例添加一點(diǎn)無水檸檬酸或DL蘋果酸，更能夠針對(duì)一些冷水應(yīng)激的魚情。（因?yàn)閭€(gè)人甚至大多數(shù)廠家都沒法操作天然濃縮果酸，所以這里只舉例酸味劑）——如果針對(duì)常規(guī)季節(jié)使用，使用乙基香蘭素即可。

關(guān)鍵點(diǎn)來了，尤其要復(fù)合其他的成分，如奶香精、果香精、甜味劑、酸味劑、海鹽等成分，不制備溶液是很難均勻的，而大類香草醛都是難溶于冷水的，怎么辦？這里第一建議的是甘油，如果甘油感覺太稠，可以加些水?dāng)嚢柘♂?/strong>，而后再加入香蘭素等上述物料。針對(duì)常規(guī)季節(jié)的用藥，也可以加白酒，因?yàn)榫埔材軐?duì)香蘭素有較好的溶解度，溶解的添加量其實(shí)不用說多少，盡量的多溶解一些即可，反正是作為添加劑使用（但是冬季針對(duì)問題魚，不建議高度酒）。注：上述物料的解讀本號(hào)都有，可以參見下邊的擴(kuò)展鏈接。

寫在最后

香草醛（香蘭素）是典型的添加劑，更是完全的香精香料類別，但是它不僅廣泛應(yīng)用于我們的餌料和小藥，更廣泛的是在我們的生活中，從奶粉、飲食、飲料到醫(yī)藥，從工業(yè)到日化，幾乎所有領(lǐng)域都有它的身影。而且根據(jù)一些統(tǒng)計(jì)，全球需求中有15-20%的香蘭素是應(yīng)用于養(yǎng)殖的，這也是飼料準(zhǔn)用的類別。所以，見到添加劑就高呼抵制，反而是不理智的，真要抵制，自己甚至自己的孩子先別接觸才算吧？但這個(gè)東西，現(xiàn)代人無法避免，還是正確的理解和看待吧~