早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃早。早餐不僅要吃飽，還要吃好，吃好早餐，活力無限。

下面給大家介紹一個好吃的早餐：蛋卷餅，美味可口，老少皆宜，還容易做。

首先，準(zhǔn)備原材料：面粉，雞蛋，火腿（材料簡單吧）

火腿切長薄條，雞蛋攪拌均勻，面粉中加入適量的水，攪拌成均勻的面糊。

加入適量的蔥花和適量的鹽，攪拌均勻

煎至成形，均勻倒入蛋液，兩面煎到金黃

撒上適量的黑胡椒粉，將火腿片平鋪在雞蛋餅上，繼續(xù)煎到火腿金黃

揭蓋，將蛋餅卷起來，放到案板上切塊

開始和家人一起美美享受美食吧，配上一份粥或者牛奶，豆?jié){，更是心滿意足了。