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冬夏常青的松樹，在順境條件下，生長挺拔、高大、成材。在逆境下頑強、多姿。它給予人類美的享受和美德的啟迪，松樹還是人類的營養(yǎng)食品和藥品。
一、松花粉的營養(yǎng)成份及保健功效
松花粉的營養(yǎng)成份
在90年代初期，由中國人民解放軍總醫(yī)院臨床基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究所和德國慕尼黑大學(xué)營養(yǎng)生理研究所合作，開展了中國馬尾松花粉營養(yǎng)生理功能的研究。綜合了各方面的研究成果，把松花粉的營養(yǎng)成份歸納為以下五個方面：
第一、松花粉含 有20種氨基酸。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)，國珍松花粉中含有8種人體必需的氨基酸，這8種必需氨基酸營養(yǎng)豐富、種類齊全、比例搭配接近人體蛋白質(zhì)的組成，具有活性、益于人體吸收、營養(yǎng)價值高、符合世界衛(wèi)生組織制定的標(biāo)準(zhǔn)等特點。
第二、松花粉中有30多種礦物質(zhì)元素。松花粉含有人體所需的常量元素：鉀、納、鈣、鎂、磷、和微量元素：鐵、猛、鋅、銅、硒、鉻等有30多種，這些礦物質(zhì)元素是構(gòu)成我們?nèi)梭w的組成成份，是調(diào)節(jié)人體生理功能的無機物質(zhì)，它以天然的生物態(tài)的形式存在。所以，吸收率很高沒有毒副作用。松花粉還含有天然的高鉀、高鎂的特點，優(yōu)于其它的保健食品，所以說吃松花粉就是通過食補來補充礦物質(zhì)元素的最佳形式。
第三、松花粉中有14種維生素。不同的維生素在人體內(nèi)擔(dān)負(fù)著不同的生理功能。維生素在人體內(nèi)不能合成（維生素D除外），必須要從食物中得到。松花粉中含 有維生素A、B、C、D、E、P、K、胡蘿卜素、葉酸等等，含量豐富、具有活性、易于吸收。B族維生素含量豐富是松花粉的重要特點，松花粉中的維生素是活性維生素，活性維生素的吸收率和非活性維生素的吸收比率是10：1的關(guān)系。
第四、松花粉中含 有近百種的酶、生物素和活性物質(zhì)。酶是具有催化作用的復(fù)雜的蛋白質(zhì)，在松花粉中，含有近百種人體所需的酶，酶能夠促進胃腸的蠕動，增強食欲，調(diào)節(jié)人體的消化功能，促進對食物的消化吸收。所以，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、萎縮性胃炎，都有很好的修復(fù)作用。
第五、松花粉中含核酸、纖維素、不飽和脂肪酸和黃酮類的物質(zhì)。核酸可以促進細(xì)胞的再生、延緩衰老、抗疲勞、強化視力、增強體力。在松花粉中，纖維素含量非常豐富，它可以促進大腸中好氣菌的繁殖，加速排便，使得腸道功能正常。纖維素還可以預(yù)防和改善冠狀動脈硬化造成的心臟病。對于糖尿病的患者，纖維素可以改善末稍組織對胰島素的感受性，達(dá)到調(diào)節(jié)血糖水平的作用。對于肥胖者，纖維素可增加胃部的飽腹感，達(dá)到“補法減肥”的效果。松花粉是最理想的補充膳食纖維的保健品。松花粉中還含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對人體的血脂具有雙向調(diào)節(jié)的作用。松花粉中還有黃酮類的物質(zhì)，黃酮類的物質(zhì)可以抗動脈硬化，降低膽固醇，降低血脂。
松花粉的保健功效
第一、強化消化功能，增強食欲，克服便秘。松花粉中的酶，能夠促使人的胃腸蠕動，產(chǎn)生天然的乳酸，增進食欲，幫助消化。花粉中的B族維生素，B1、B6都能夠促進胃液的正常分泌，有助于食物的消化吸收，所以，吃了松花粉以后，無論大人小孩，都可以起到很好的調(diào)節(jié)胃腸功能的效果。松花粉中的纖維素，對便秘可以起到很好的調(diào)理作用，所以纖維素也可以稱為腸道的清道夫。凡是吃了松花粉的人,很多人都感覺到消化功能被調(diào)理得很好。
第二、強身健體、充沛精力，提高性能力。許多人由于長期的營養(yǎng)不均衡，或者是營養(yǎng)不良，造成精力不足，出現(xiàn)疲勞。當(dāng)今，工作生活上的高速度快節(jié)秦，使得疲勞成為一種社會文明病。其實疲勞就是我們?nèi)梭w健康的保護性的信號，人出現(xiàn)疲勞就是自身向你提出了警告，告訴你“該休息了，否則就要出問題了”。我們?nèi)梭w由積勞到成疾，是有個發(fā)展過程的，這個過程就是疲勞的逐步積累，預(yù)防積勞成疾的關(guān)鍵就是要敏感地自覺地發(fā)現(xiàn)自己疲勞的程度，由于松花粉中全面均衡的營養(yǎng)，可以使身體的疲勞得到全面的恢復(fù)，可以增強體力、精力，增強抗疲勞的能力。松花粉是滋陰壯陽、消除疲勞的保健食品，凡是吃了松花粉的人普遍的反應(yīng)就是精神好，精力充沛。松花粉對男性前列腺增生、肥大、腫大有療效，有前列腺疾病的人，尿道阻塞，排尿困難，很痛苦。松花粉具有調(diào)節(jié)膀胱尿道平滑肌的功能，調(diào)節(jié)性腺激素間的比例，抑制前列腺的增生。因此，有前列腺疾病的人，吃了松花粉會取得很好的療效。對于中青年人，預(yù)防是非常必要的。
第三、保護心臟、降壓、降脂。我國心腦血管病是中老年人的頭號殺手。松花粉中的多種維生素和微量元素，維生素C、維生素E、礦物質(zhì)元素的硒、鎂、鋅、鉀，都可以加強血管壁的彈性，預(yù)防動脈硬化，改善微循環(huán)，多種氨基酸還可以提高心臟的活力，消除膽固醇，預(yù)防動脈硬化?；ǚ壑械奶J丁，還可以增強血管的抵抗力，平穩(wěn)血壓。花粉中的黃酮類物質(zhì)，可以抗動脈硬化，降低膽固醇，降低血脂?？偟男Ч强梢栽鰪娧鼙诘膹姸?，防止心腦血管出血，平穩(wěn)血壓。
第四、促進造血功能。貧血是世界性的營養(yǎng)不良病。松花粉中具有全面均衡的營養(yǎng)成份，以及它的礦物質(zhì)元素鐵、銅、鉀、鎂，這些都能增強造血功能。松花粉中的葉酸，對孕期婦女和少女的貧血都有很好的防治作用。所以吃松花粉，也就是吃進了天然的補血劑。
第五、防治糖尿病。糖尿病是一種還沒有完全搞清楚的內(nèi)分泌代謝病，也是一種慢性、消耗性的疾病，它有著多種的并發(fā)癥。因此，合理地補充營養(yǎng)，減少消耗，增強體質(zhì)，減少并發(fā)癥，是十分必要的。松花粉可以全面的補充均衡的營養(yǎng)元素，促進脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，防止人體產(chǎn)生中毒危險。氨基酸、活性酶以及微量元素，可以調(diào)節(jié)臟腑的功能，促進胰島素的分泌，穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)，減輕糖尿病的癥狀。許多糖尿病人吃了松花粉幾個月以后，癥狀明顯的減輕，體質(zhì)增強，脾胃的功能得到改善，血糖、尿糖的水平都有不同程度的好轉(zhuǎn)。
第六、增強免疫功能，有防癌的作用。免疫系統(tǒng)是人體內(nèi)天然的保健醫(yī)生，沒有它就難以抵抗多種疾病，尤其是癌癥。人體內(nèi)每天都在產(chǎn)生著癌細(xì)胞，當(dāng)你的營養(yǎng)不良，心情不舒暢，又比較疲勞、勞累的時候，都會喚醒“睡眠”狀態(tài)的癌細(xì)胞。松花粉是調(diào)節(jié)身體免疫力的理想食品，松花粉中的微量元素鋅、硒、活性酶、生物素、維生素C、維生素E、β—胡蘿卜素都是抗癌的物質(zhì)，它們協(xié)同作用，通過均衡的營養(yǎng)來提高免疫系統(tǒng)的功能，恢復(fù)體力，增進食欲，刺激骨髓的造血功能，增強了細(xì)胞的解毒能力，達(dá)到防癌的作用。
第七、保肝、護腎。肝臟是合成器官，也是解毒器官。當(dāng)前我國肝炎發(fā)病率呈上升的趨勢。實踐 證明，花粉對肝細(xì)胞有明顯的保護作用。因為，松花粉中的免疫活性特殊蛋白，人體必需的氨基酸，全面均衡的營養(yǎng)成份都可以增強肝細(xì)胞的解毒能力，促進肝細(xì)胞的生長。作為中藥，松花粉可以滋陰補腎，它能對腎的功能進行全面的調(diào)節(jié)，對尿毒癥，用松花粉做輔助治療，可以使癥狀減輕，腎功能衰竭的病人服用松花粉輔助治療可以使癥狀好轉(zhuǎn)。
第八、對抗放化療、述后損傷。癌癥病人手術(shù)以后，需要進行綜合治療，放化療沒有選擇的殺傷，使人體組織受到很大的損害。松花粉可以全面均衡的補充營養(yǎng)，促進造血功能，增強細(xì)胞的解毒能力，可以使得體力很快恢復(fù)。在德國、北京用松花粉來治療癌癥手術(shù)后的恢復(fù)，都取得了增加食欲、大小便正常、精力旺盛、化療反應(yīng)減輕的效果。 第九、對更年期綜合癥有療效。男女四十歲到五十歲以后，進入了更年期，這個時期，性激素分泌發(fā)生了紊亂，會出現(xiàn)一系列生理的變化，我們?nèi)梭w45歲以后，是許多老年病的形成期，高血壓、糖尿病等等。到了50歲以后，就是它的總暴發(fā)期，所以在更年期，或者是青年時期，就開始注意保健，對減少老年病大有好處。服用了松花粉，松花粉中的微量元素、維生素都能夠有效的調(diào)整內(nèi)分泌，延緩性腺的萎縮。松花粉的全營養(yǎng)性，能夠補充和平衡體內(nèi)的營養(yǎng)，安定神經(jīng)，增強代謝的功能。因此，吃松花粉可以有效地預(yù)防或減輕更年期的障礙，松花粉對原因不明的功能性疾病有調(diào)理的效果。在這里，我們奉勸年輕的同志，從現(xiàn)在起，就重視保健，會使你們年老的時候少得老年病。
第十、有利于兒童的生長發(fā)育。我們國家由于生活水平的提高，家長對孩子的喂養(yǎng)上，給孩子高蛋白、高熱量、高脂肪的食品過多，維生素、微量元素、纖維素的食品不足，在兒童中也出現(xiàn)了嚴(yán)重的營養(yǎng)失衡現(xiàn)象，己經(jīng)出現(xiàn)了兒童糖尿病患者、兒童肝炎、肥胖癥。在青少年中，也有得了高血壓、胃癌的患者，這不能不引起我們家長的注意。在兒童日常的膳食中，補充天然的、全面的均衡的營養(yǎng)元素，是非常必要的。松花粉中全面均衡的營養(yǎng)，多種氨基酸、維生素可以增加食欲，改善兒童的消化功能，促進骨髓造血功能，有利于兒童的健康成長。松花粉中的微量元素鋅、猛、硒、鐵、銅、碘等等，都有利于兒童的知力發(fā)育。松花粉上市四年來，從一歲多的孩子到十七、八歲的中學(xué)生吃了松花粉以后，都取得了長身體、增智力的好效果。
第十一、抗老防衰。在抗老防衰的食品中，最有價值的是花粉。我們?nèi)梭w就好像是一個龐大的生物化學(xué)反應(yīng)場，每時每刻都在產(chǎn)生著自由基，人體中的自由基種類很多，它能夠和細(xì)胞發(fā)生反應(yīng)，損傷生物膜，加速細(xì)胞的老化，降低細(xì)胞的免疫功能，甚至可以誘發(fā)腫瘤。人們把自由基稱為細(xì)胞的殺手，使得自由基分解的物質(zhì)也有很多，比如維生素C、維生素E、維生素A、谷胱甘肽、β—胡蘿卜素、過氧化氫酶、超氧化物歧化酶等等，在這么多的分解自由基物質(zhì)中，超氧化物歧化酶，也就是SOD被認(rèn)為是最有價值的，SOD在清除自由基、抗老防衰、抗腫瘤、提高機體免疫力和限制炎癥等方面，有著非常重要的作用。我們每日均衡的膳食，可以使體內(nèi)保持具有抵抗自由基的物質(zhì)。吃松花粉可以使得體內(nèi)的SOD值升高，脂褐質(zhì)降低，顯示出了松花粉具有抗衰老的作用。松花粉中的核酸，能夠刺激細(xì)胞的再生，延緩細(xì)胞的衰老，也具有抗衰老的作用。所以吃了一段時間松花粉的人，許多人的老年斑減輕了，皺紋減少了，皮膚靚麗了。
第十二，消除神經(jīng)官能癥。松花粉對頭疼、失眠情緒波動有調(diào)節(jié)作用，因為松花粉中的氨基酸、維生素，龍其是B族維生素以及微量元素，可以補充調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的營養(yǎng)需要，起到了天然的神經(jīng)鎮(zhèn)定劑的作用。許多人原來頭疼、失眠，吃松花粉以后，癥狀減輕，或者是消失了，許多吃了“安定”以后才能睡覺的人，現(xiàn)在可以不再吃“安定”，也能睡好覺了。
第十三、天然美容劑。在國內(nèi)外的資料中，花粉自古以來就是美容品，許多人皮膚不好，主要是由于營養(yǎng)不均衡、貧血、便秘、睡眠不足、激素分泌失調(diào)所造成的。松花粉中的B族維生素，可以改善消化功能，克服便秘，使得皮膚有光澤，有彈性。缺少維生素B2，會產(chǎn)生黃褐斑，所以B2又稱為美容維生素。松花粉中的有機鐵，可以調(diào)經(jīng)、養(yǎng)血，使得血氣充足，充滿活力。松花粉中的維生素C、維生素E和維生素B配合協(xié)同作用，能夠活化細(xì)胞，消除皮膚的黑色素，使得皮膚潔白美麗。所以要想美容，全面均衡的營養(yǎng)是美容的基礎(chǔ)。用松花粉精制成美容化妝品系列，可以做到表理結(jié)合，內(nèi)外結(jié)合，起到美容的作用。
第十四，吃松花粉可以使白發(fā)變黑，松花粉中礦物質(zhì)硫和泛酸可以使白發(fā)變成黑發(fā)，起到秀發(fā)作用。
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