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廚房收納做得好
日常烹飪省事不少
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廚房收納做得好，每天做飯必定得心應(yīng)手、心情愉悅。反之，連下廚的動(dòng)力都沒有，還不如點(diǎn)外賣。
明明差不多大小的廚房，差不多模樣的櫥柜，為啥別人家的收納量是你家的兩三倍？
秘訣可能不在表面，而在內(nèi)部，今天阿喵來跟大家聊一聊廚房收納：
1. 什么樣的櫥柜能做到高效收納？
2. 如何利用垂直空間做收納？
3. 好用的廚房神器有哪些？
選對(duì)高效收納的櫥柜
贏在起跑線
深圳家具研究開發(fā)院的院長(zhǎng)說“做廚房=搭積木”。
圖自萬科公開課
將地柜、吊柜、高柜、水槽柜、灶臺(tái)柜……想象為一塊塊積木。
這么一看，設(shè)計(jì)廚房就不是排列組合搭積木嘛，任何人都能扛起設(shè)計(jì)大旗。
圖自萬科公開課
在一點(diǎn)點(diǎn)搭起積木的同時(shí)，也不要忽略櫥柜的內(nèi)部設(shè)計(jì)。
我們很多人都很關(guān)心衣柜的內(nèi)部設(shè)計(jì)，其實(shí)櫥柜內(nèi)部也很重要，體積相同的櫥柜，只因內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同，收納能力可能天差地別。
高柜集抽屜、柜子、拉籃等于一身，還可內(nèi)置微波爐、烤箱等大件電器，是真正的廚房收納扛把子。
雖然不適合迷你廚房，但面積大一些的廚房，以及開放式廚房完全可以考慮收入囊中。
之前在二家的爆改項(xiàng)目中，屋主就是對(duì)收納有強(qiáng)需求的人，所以我們?cè)诳繅σ粋?cè)為屋主設(shè)計(jì)了一整面收納柜。
櫥柜上層為平開門柜子，中間是內(nèi)置的廚房電器，最下層全部是抽屜，容量超超超大。
有人擔(dān)心內(nèi)置電器的尺寸問題，如果以后換電器了會(huì)不會(huì)就安不上了？
其實(shí)這個(gè)問題沒必要擔(dān)心，你可以選擇大品牌的電器，一般來說內(nèi)置電器的尺寸都是固定的。
而且內(nèi)置電器的尺寸越來越趨于統(tǒng)一，就像無論你的手機(jī)是華為、VIVO、還是OPPO，買一根安卓手機(jī)充電線全部能充電。
地柜選擇做成抽屜柜，便利性完勝隔板柜。直接抽取取物，不用下蹲翻找。
關(guān)于內(nèi)部收納，這里提供兩個(gè)思路。
縱深較深的抽屜柜，利用洞洞板+木棍/火柴棍實(shí)現(xiàn)高效收納。
我們常見的場(chǎng)景是：洞洞板+木棍+擱板，放在玄關(guān)或客廳，用于收納包包、眼鏡和帽子等小物。
這次換個(gè)思路，把洞洞板放倒，它就成了收納盤子、碗、鍋具的王者。
而且木棍間距可隨意調(diào)節(jié)，非常實(shí)用。
縱深較淺的抽屜柜，利用抽屜分隔盒實(shí)現(xiàn)高效收納。
較淺的抽屜通常會(huì)放置筷子、勺子等小餐具，為了盡可能地整齊排列，阿喵推薦抽屜收納盒，收納完畢，整齊劃一。
圖自屋主吞吞
高高在上的平開門擱板吊柜，通常只有下層空間最常用。上層空間取放不便，利用率不高甚至萬年閑置。
如此不妨換個(gè)思路。
將“平開門吊柜”做成“上翻柜門+拉籃”的形式，既方便，又可以實(shí)現(xiàn)超高利用率。
圖自悍高升降拉籃
即便你家的吊柜并不高，伸手可觸達(dá)，上翻柜門也是比較好的選擇，這種柜門開關(guān)方便，根本不用后退半步再開門。
圖為凱斯寶瑪上翻平移支撐桿
不過缺點(diǎn)就是有些小貴，有錢寶寶可入，貧民窟女孩咱們下文收納神器見。
如果你是一個(gè)烘焙燒烤小能手，家里有無數(shù)托盤之類的廚具，那么你的櫥柜內(nèi)部可以設(shè)計(jì)為垂直分區(qū)。
相比普通的橫向隔板，更能實(shí)現(xiàn)高效收納。
墻面這個(gè)垂直收納空間
該用就用，閑著干嘛
阿喵看過一部關(guān)于美食的電影——《朱莉與朱莉婭》。
這是根據(jù)真實(shí)故事改編的電影，劇中的茱莉婭是個(gè)熱愛美食的電視名廚，除了劇情本身，最有看點(diǎn)的莫過于她的廚房了。
茱莉婭坐擁比普通人多出N多倍的廚具，但她的廚房并不凌亂，甚至井井有條到過分。
秘訣在于茱莉婭沒有將廚具亂擺亂放，而是讓它們統(tǒng)統(tǒng)上墻。
朱莉婭的廚房
外面一整面墻的洞洞板，收納了大大小小20多個(gè)平底鍋。
這要是都放在抽屜里，沒有兩個(gè)大抽屜根本不夠放。
朱莉婭的廚房
利用垂直空間收納物品，這個(gè)思路我們家里的廚房也可以借鑒，已經(jīng)有越來越多的屋主付諸實(shí)踐了。
在阿喵所采訪過的屋主中，10個(gè)屋主有8個(gè)都在廚房應(yīng)用了壁掛收納桿。
尤其是中小廚房，臺(tái)面空間寸土寸金，屋主們自然就瞄上了墻面空間。
常用的烹飪工具放在這里最方便，沒有之一。
圖自屋主小米
我們通常將壁掛收納桿安置在灶臺(tái)的右手邊，方便取放烹飪工具。
關(guān)于收納桿的顏值，阿喵也給大家排了個(gè)序：黑色>白色>不銹鋼原色。
如果你家廚房是白色墻磚，建議首選黑色或白色收納桿，慎選不銹鋼原色，真的會(huì)有廉價(jià)感。
如果你家是原木畫風(fēng)，那黃銅收納桿更合適一些，還會(huì)顯得很貴氣。
圖自屋主zitty
洞洞板真是一塊萬能的“收納磚”，哪里需要往哪里搬，在廚房也是一把收納好手。
之前我們介紹過洞洞板，它上有幾百上千個(gè)孔洞，理論上來說，每個(gè)孔洞都是一個(gè)“收納孔”。
洞洞板有幾十種掛鉤配件，單鉤、雙鉤、S形掛鉤、U形掛鉤、置物板、收納盒……
上千孔位+幾十種掛鉤配件=巨超大收納量+無數(shù)組合模式。
砧板、廚刀、鍋鏟、不規(guī)則的烹飪鍋具等，它都可以輕松收納。
放在廚房里的話，建議選擇鋼鐵質(zhì)洞洞板，木質(zhì)洞洞板更適合用在廚房以外的地方。
這東西成本低實(shí)用性強(qiáng)，強(qiáng)烈建議大家用起來！
網(wǎng)上一搜一大把，實(shí)在有選擇困難癥可以直接到宜家剁手，前一段時(shí)間宜家也推出了斯考迪斯系列洞洞板。
宜家斯考迪斯
半年前我們推薦在廚房用洞洞板收納時(shí)，很多人還在擔(dān)心油煙問題，現(xiàn)在大家都悄悄把它掛在家里了。
因?yàn)橛蜔焼栴}已經(jīng)不是什么頭疼的問題啦。
1. 選擇一個(gè)大力吸吸油煙機(jī)，能消滅大部分油煙。
2. 多用無煙鍋、烤箱做菜，也能減少油煙。
3. 現(xiàn)在清潔產(chǎn)品這么厲害，無論多頑固的油煙都能消滅，愛干凈的話，一年半載將洞洞板拿下來洗一次嘛。
隔板也是廚房里經(jīng)常露臉的熟客，它更適合收納一些瓶瓶罐罐，兼具收納和展示的功能。
成本同樣非常的低，一塊木板+兩個(gè)拖架，50塊以內(nèi)就能搞定。
之前介紹過的屋主森森，就是利用隔板+壁掛收納桿改造了收納設(shè)計(jì)極其不合理的廚房。
圖自屋主森森
針對(duì)這種東西全都堆在臺(tái)面上的廚房，只要兩點(diǎn)改動(dòng)就能改頭換面。
1. 廚具上墻：擱板、掛桿、鍋蓋瀝水架統(tǒng)統(tǒng)上陣；
2. 統(tǒng)一視覺：選擇白色或透明玻璃罐儲(chǔ)存食材、調(diào)味料等。
圖自屋主森森
櫥柜設(shè)計(jì)得很難用？
別灰心，還有這些收納神器
即便你家廚房的前期設(shè)計(jì)沒有做到盡善盡美，還是有很多收納神器可以“救你于水火之中”。
廚房掛式置物架最近很流行，不用打孔之類的操作，直接買來掛在吊柜下面即可，不影響柜門開關(guān)。
可收納廚房紙巾、毛巾、保鮮袋等常用之物。
圖自懶角落淘寶店
聰明的屋主已經(jīng)學(xué)會(huì)利用它，榨干每一寸垂直收納空間~
圖自屋主裴哥
除了掛在吊柜下方，掛在隔板柜里面也可以。
比如你家櫥柜隔板與隔板間的間距很大，明顯有一半的空間是浪費(fèi)的，加個(gè)掛式置物架就可以完美利用閑置空間。
同理還有這種帶掛鉤的掛式置物架，更適合收納杯子。
以及專門放砧板和抹布的收納架，方便瀝水，避免了砧板垂直放置容易發(fā)霉的問題。
圖自居家家淘寶店
宜家拉斯克小推車，不用多說，更是一個(gè)廚房收納利器。
體積不大，顏值夠高，收納量驚人，沒有理由拒絕它。
圖自屋主小夢(mèng)
之前很多人沒有入手，是因?yàn)槿ヒ惶艘思也环奖?。特別是無車一族，買一兩個(gè)大件還要自己提回來，懶癌阻止了我們剁手。
不過現(xiàn)在部分城市已經(jīng)支持網(wǎng)購宜家商品了，簡(jiǎn)直不要太方便。
阿喵親測(cè)，我在杭州第一天中午下單，第二天上午就收到了，這速度無可挑剔。
滾輪收納箱一般是長(zhǎng)方體的造型，縱深夠用不占地兒。
擅長(zhǎng)收納鍋蓋、鍋具等大件。底部一側(cè)帶有滾輪，拉取很方便，里面放重物也不用怕。
圖自懶角落淘寶店
同樣大的一塊地方，利用滾輪收納箱之后，收納量大概也就翻了兩三倍吧。
買家秀
分層整理架的原理依然是利用垂直空間，1個(gè)整理架=2倍的收納空間。
可以放在櫥柜內(nèi)部，也可以放在臺(tái)面上。
圖自懶角落淘寶店
既可以收納瓶瓶罐罐，又能放置電飯煲等廚房小家電，甚至還能利用雞肋的轉(zhuǎn)角空間做收納。
買家秀
有了這些好幫手，還擔(dān)心廚房不好用嗎？
你家用了哪些廚房神器？記得評(píng)論區(qū)分享一波~
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